![凉拌山马扎的做法 - 凉拌山马扎怎么做]( "凉拌山马扎的做法 - 凉拌山马扎怎么做")
- “虽然现在各种时令青菜应有尽有，但是野菜还是别有一番风味。这种野菜在我们当地叫“山马扎”，很常见，口感脆脆嫩嫩的。学名叫银柴胡。性甘，微寒，归肝胃经，有清热凉血的功效。新鲜的山马扎焯水后，用浓香的芝麻酱，爽口的大蒜，弹滑的粉丝，还有爽脆的黑木耳，虽然是一道全素的凉菜，但是口...
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![凉拌马齿苋的做法 【夏日小凉菜】凉拌马齿苋 凉拌马齿苋怎么做]( "凉拌马齿苋的做法 【夏日小凉菜】凉拌马齿苋 凉拌马齿苋怎么做")
- 食材明细主料马齿苋（适量）辅料蒜（适量）腌剁椒（适量）配料盐（适量）鸡精（适量）生抽（适量）醋（适量）香油（适量）咸甜（口味）拌（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）凉拌马齿苋的做法步骤1、马齿苋摘洗干净，控净水。2、锅中加水烧开，放入马齿苋氽熟。3、将马齿苋氽熟后控水捞出。4、将蒜捣成茸。5、将蒜茸撒在切成...
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![凉拌马齿苋的做法 【山东】凉拌马齿苋 凉拌马齿苋怎么做]( "凉拌马齿苋的做法 【山东】凉拌马齿苋 凉拌马齿苋怎么做")
- “家常小凉菜。”食材明细主料马齿苋（2把）辅料醋（适量）味极鲜酱油（1勺）蚝油（适量）蒜（适量）香油（适量）盐（适量）清淡（口味）拌（工艺）十分钟（耗时）普通（难度）凉拌马齿苋的做法步骤1、马齿苋洗净切段，蒜捣成蒜泥2、入锅焯水3、取出用清水浸泡一会后，取出挤干水分放入干净容器中4、加入蚝油，蒜泥5、加入...
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![家常凉拌海带的做法 - 家常凉拌海带怎么做]( "家常凉拌海带的做法 - 家常凉拌海带怎么做")
- 食材明细主料海带（300g）辅料蒜头（3颗）辣椒（50g）白醋（4勺）酱油（6g）花生（10颗）酸辣（口味）拌（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）家常凉拌海带的做法步骤1、将海带切小条，辣椒和蒜切粒。2、将海带用清水烧开，过水装盘。3、将蒜和辣椒，花生下油锅煎至金黄。4、将炒好的配料倒入海带中，加入适量的白醋和酱油，...
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![野菜山马扎的做法大全]( "野菜山马扎的做法大全")
- 山马扎不知道大家有没有听说过呢？小编是第一次听，山马扎是野菜的一种。野菜是一种野生的菜，是纯天然的菜之一，大家可以不妨去找点野菜来吃哦。那么大家知道野菜山马扎各自的做法吗？接下来小编就跟大家一起分享一下野菜山马扎的做法哦。野菜山马扎的做法大全一、山马扎的做法（一...
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![凉拌马齿苋的做法 - 凉拌马齿苋怎么做]( "凉拌马齿苋的做法 - 凉拌马齿苋怎么做")
- 食材明细主料马齿苋（适量）辅料大蒜（适量）调料生抽（适量）香油（适量）咸鲜（口味）拌（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）凉拌马齿苋的做法步骤1、洗净沥干水分。2、水烧开焯水。3、蒜蓉加生抽加香油，淋在菜上搅拌均匀即可食用。...
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![凉拌马来头的做法 - 凉拌马来头怎么做]( "凉拌马来头的做法 - 凉拌马来头怎么做")
- “马来头是一种营养保健型蔬菜，可炒，可凉拌”食材明细主料马来头（适量）辅料盐（李景记酱油）白糖（橄榄油）麻油（适量）清淡（口味）拌（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）凉拌马来头的做法步骤1、马来头洗净沥干水份2、锅中放水煮开后放入马来头绰水挤干水份，加入少许橄榄油，李锦记酱油，麻油，盐，糖拌匀3、切...
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![家常凉拌菜的做法 - 家常凉拌菜怎么做]( "家常凉拌菜的做法 - 家常凉拌菜怎么做")
- 食材明细主料菠菜（适量）粉丝（适量）豆芽（适量）胡萝卜（适量）辅料葱（适量）蒜（适量）调料盐（适量）生抽（适量）鸡粉（适量）老干妈（适量）醋（适量）辣椒粉（适量）清淡（口味）拌（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）家常凉拌菜的做法步骤1、锅中烧水，将处理干净的豆芽、菠菜和胡萝卜丝焯一下水，过凉水后挤干水分。2、粉丝泡入开水...
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![凉拌马齿菜的做法 - 凉拌马齿菜怎么做]( "凉拌马齿菜的做法 - 凉拌马齿菜怎么做")
- 食材明细主料马齿菜（半斤）辅料生姜（适量）蒜瓣（适量）小米辣（适量）调料食用油（两勺）盐（一勺）醋（两大勺）生抽（一大勺）酸辣（口味）拌（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）凉拌马齿菜的做法步骤1、半斤马齿菜清洗干净备用。2、锅里烧开水，将清洗干净的马齿菜倒入锅里两分钟，上下翻均匀。3、将开水连同马齿菜一起...
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![凉拌马兰的做法 凉拌马兰——享受春天的美味 凉拌马兰怎么做]( "凉拌马兰的做法 凉拌马兰——享受春天的美味 凉拌马兰怎么做")
- ““三月马兰胜鲜草”，古人的这句话充分肯定了春天的马兰的营养价值。这里的三月指的是阴历，阳春三月正是马兰最鲜美的时节。马兰可清炒，可放汤。最能保持其原始鲜味的做法就是凉拌。”食材明细主料马兰头（半斤）辅料生抽（适量）香油（适量）原味（口味）拌（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）凉拌马兰...
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![家常拌凉菜的做法 - 家常拌凉菜怎么做]( "家常拌凉菜的做法 - 家常拌凉菜怎么做")
- “在过年的时候,一大桌菜饶比较丰盛,除了大鱼大肉,凉菜是必不可少的.而凉菜是一点都不会剩下的.”食材明细主料黄瓜（二个）辅料鸡胸肉（一两）西红柿（一个）白萝卜（一个）绿豆粉丝（一小把）紫甘蓝叶（三片）配料蒜（三瓣）橄榄油（一勺）盐（一勺）苹果醋（适量）白糖（一勺）辣椒油（一勺）味精（少许）咸鲜（口味）拌（工艺）十...
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![凉拌马扎菜的做法 “凉拌菜”凉拌马扎菜 凉拌马扎菜怎么做]( "凉拌马扎菜的做法 “凉拌菜”凉拌马扎菜 凉拌马扎菜怎么做")
- 食材明细主料马扎菜（一把）大蒜（一头）辅料香醋（一匙）生抽（一匙）盐（适量）十三香（一匙）香油（一匙）味精（一匙）微辣（口味）拌（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）凉拌马扎菜的做法步骤1、马扎菜洗干净。2、用热水绰一下。用凉水冲一下，保持颜色鲜艳。3、剥好的蒜米。4、打成蒜泥，加生抽，盐，味精切，十三香，香油，香醋，调...
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![凉拌马兰的做法 - 凉拌马兰怎么做]( "凉拌马兰的做法 - 凉拌马兰怎么做")
- 食材明细主料马兰（适量）辅料豆干（三片）调料盐（半匙）鸡精（半匙）糖（两匙）芝麻油（适量）白芝麻（适量）咸甜（口味）拌（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）凉拌马兰的做法步骤1、马兰洗净。2、马兰焯水捞出。3、焯过水的马兰切碎。4、豆干切成丁备用。5、豆干加入马兰中。6、加入所有调料调味。7、搅拌均匀。8...
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![家常凉拌牛肉的做法 - 家常凉拌牛肉怎么做]( "家常凉拌牛肉的做法 - 家常凉拌牛肉怎么做")
- “已立秋多日按理说天气应该变凉些，但生活在深圳的城市还是处于炎热的夏天。天气一热家里人都没有什么胃口，凉拌菜就是我家餐桌上出勤率较高的，趁周末LG可以帮忙看孩子，所以偶也趁机捣鼓捣鼓。”食材明细主料牛筋肉（适量）辅料姜（适量）丁香（适量）香叶（适量）桂皮（适量）花椒（适量）草果（适量）八...
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![凉拌扎儿根的做法 - 凉拌扎儿根怎么做]( "凉拌扎儿根的做法 - 凉拌扎儿根怎么做")
- 食材明细主料扎儿根（适量）辅料醋（适量）盐（适量）芝麻油（适量）糖（适量）花椒油（适量）红油（适量）咸鲜（口味）拌（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）凉拌扎儿根的做法步骤1、新鲜的扎儿根。2、洗净折断，沥干水份。3、拌扎儿根所需要的调料。4、将沥干水份的扎儿根放盘里。5、将上述调料加入（醋、糖、盐、花椒...
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![家常拌凉粉的做法 - 家常拌凉粉怎么做]( "家常拌凉粉的做法 - 家常拌凉粉怎么做")
- 食材明细主料凉粉（300克）辅料油辣子（2勺）食盐（适量）生抽（1勺）酱油（1勺）大蒜（2个）香葱（5颗）中辣（口味）拌（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）家常拌凉粉的做法步骤1、大蒜切蓉放入碗中。2、加入适量清水，搅拌一下。3、凉粉取适量倒入盘子里，加入酱油。4、加入生抽。5、食醋（不吃的可以不加）。6、2勺油辣子，...
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![家常凉拌面的做法 - 家常凉拌面怎么做]( "家常凉拌面的做法 - 家常凉拌面怎么做")
- 食材明细主料面条（425克）绿豆芽（290克）青瓜（1根）辅料白芝麻酱（2勺）调料生抽（3勺）蚝油（1勺）盐（适量）清淡（口味）拌（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）家常凉拌面的做法步骤1、食材：面条、绿豆芽（已清洗）、青瓜、白芝麻酱。2、在碗中加入2勺白芝麻酱。3、加入适量的凉开水。4、加入3勺生抽。5、加入1勺蚝油...
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![凉拌水晶扎蹄的做法 凉拌水晶扎蹄 - 特色湘食味 凉拌水晶扎蹄怎么做]( "凉拌水晶扎蹄的做法 凉拌水晶扎蹄 - 特色湘食味 凉拌水晶扎蹄怎么做")
- “凉拌水晶扎蹄是以湘食味()的特色食材水晶扎蹄凉制而成，该品肥而不腻”食材明细主料水晶扎蹄（适量）姜（适量）蒜（适量）香菜叶（适量）辣椒（适量）辅料陈醋（适量）香油（适量）清淡（口味）拌（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）凉拌水晶扎蹄的做法步骤1、将扎蹄切片摆盘2、用姜、蒜、香菜叶、陈醋、辣椒、香油调...
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![家常凉拌苦菊的做法 - 家常凉拌苦菊怎么做]( "家常凉拌苦菊的做法 - 家常凉拌苦菊怎么做")
- “清口消夏”食材明细主料苦菊（1大把）辅料花生（20颗）酸甜（口味）拌（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）家常凉拌苦菊的做法步骤1、准备花生碎。生花生不放油在热锅焙。晾凉使其干脆，用蒜臼子碾碎。2、苦菊切4厘米长段，不要叶尖。3、热锅下花生油，油热倒老陈醋，放棉白糖使汤汁粘稠，关火，晾凉。4、苦...
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![凉拌马兰头的做法 - 凉拌马兰头怎么做]( "凉拌马兰头的做法 - 凉拌马兰头怎么做")
- 食材明细主料马兰头（150g.）辅料五香茶干（一块）调料盐（小许）生抽（适量）麻油（适量）咸鲜（口味）其他（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）凉拌马兰头的做法步骤1、到野外采马兰头。2、才回来的马兰头用清水洗干净。3、洗干净的马兰头，准备用水抄一下，水烧沸，加点盐，油。4、超过的马兰头用凉水过一下，用手把...
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![家常凉拌包菜的做法 - 家常凉拌包菜怎么做]( "家常凉拌包菜的做法 - 家常凉拌包菜怎么做")
- “又到了吃包菜的季节了，酸辣可口，夏天小凉菜”食材明细主料包菜（半颗）辅料辣椒油（适量）麻油（适量）盐（适量）醋（适量）生抽（适量）蚝油（适量）鸡精（适量）蒜末（适量）糖（少许）酸辣（口味）拌（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）家常凉拌包菜的做法步骤1、包菜半个切条2、焯水变软即可，不要时间太长，时间长就不脆了3、捞...
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![家常凉拌马齿笕的做法 - 家常凉拌马齿笕怎么做]( "家常凉拌马齿笕的做法 - 家常凉拌马齿笕怎么做")
- 食材明细主料马齿笕（500g）辅料青椒（6个）小米椒（10个）大蒜（4颗）盐（2勺）生抽（1勺）鸡精（适量）原味（口味）未知（难度）家常凉拌马齿笕的做法步骤1、一斤马齿笕2、马齿笕摘好洗干净3、青椒小米椒大蒜切好4、锅里加水烧开加入马齿笕两分钟后捞出来5、切好的青椒小米椒大蒜下油锅炒加两勺盐适量的水...
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![家常凉拌小菜的做法 - 家常凉拌小菜怎么做]( "家常凉拌小菜的做法 - 家常凉拌小菜怎么做")
- “水萝卜正当季，凉拌或者蘸酱都很好吃，”食材明细主料水萝卜（适量）黄瓜（一根）蒜（适量）花生米（适量）辅料生抽（两勺）醋（两勺）盐（适量）植物油（适量）清淡（口味）拌（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）家常凉拌小菜的做法步骤1、水萝卜洗净切丁。2、黄瓜洗净切丁。3、蒜切沫。4、把水萝卜丁黄瓜丁蒜末放入盘中。...
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![家常凉拌豆腐的做法 - 家常凉拌豆腐怎么做]( "家常凉拌豆腐的做法 - 家常凉拌豆腐怎么做")
- “用手掰的豆腐更有食欲哦。”食材明细主料老豆腐（1盒）辅料芝麻（适量）蒜（适量）香菜（适量）大葱（适量）调料生抽（适量）老抽（适量）盐（适量）鸡精（少量）味精（少量）辣椒油（适量）豆瓣酱（适量）香油（适量）蚝油（适量）微辣（口味）拌（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）家常凉拌豆腐的做法步骤1、老豆腐取出包装盒，带上手套用手把豆...
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![凉拌马齿览的做法 - 凉拌马齿览怎么做]( "凉拌马齿览的做法 - 凉拌马齿览怎么做")
- 食材明细主料马齿览（370克）辅料盐（3克）醋（3克）生抽（5克）白糖（2可）蒜瓣（3个）食用油（10克）尖辣椒（6个）熟花生米（10克）微辣（口味）氽（工艺）十分钟（耗时）普通（难度）凉拌马齿览的做法步骤1、准备食材，马齿览清洗干净，蒜瓣切碎，尖辣椒剪碎。2、烧开水，水烧开放点盐放马齿览焯水。3、从锅里捞出放在备好的凉水里...
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