![笋菇红烧肉如何做好吃又美味]( "笋菇红烧肉如何做好吃又美味")
- 准备时间:无　　　　烹饪时间:30分钟主料辅料具体步骤1.五花肉洗净后切块，凉水下锅后煮沸，撇去浮沫，捞出冲洗干净。2.锅内放少许油，加入一勺白糖，小火加热至白糖起小泡变红，放肉块翻炒。3.加料酒、老抽、生抽、胡椒粉翻炒上色。4.添汤没过肉块。5.放入...
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![笋菇小炒的做法 - 笋菇小炒怎么做]( "笋菇小炒的做法 - 笋菇小炒怎么做")
- “家常菜，营养好吃。”食材明细主料芦笋（10根）杏鲍菇（1根）胡萝卜（1根）鸡胸肉（100克）大葱（1段）辅料油（少许）蚝油（1勺）盐（少许）五香粉（少许）咸鲜（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）普通（难度）笋菇小炒的做法步骤1、芦笋10根，杏1根，胡萝卜1根，鸡胸肉100克，葱1段。2、芦笋清洗干净，老根去皮。3、切段，有粗的中间切开。...
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![家庭版鲜味笋菇汤如何做好吃又美味]( "家庭版鲜味笋菇汤如何做好吃又美味")
- 准备时间:无　　　　烹饪时间:10分钟主料竹笋：1根泡发的腐竹：100地皮菜：100鲜香菇：4朵辅料葱姜：适量盐：适量鲜鸡汁：2滴胡椒粉：适量香油：适量具体步骤1.准备好所有的食材。2.竹笋，腐竹，和香菇分别切片。3.锅中水烧开，放入竹笋煮上2分钟捞出备用。4.再把腐竹焯...
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![笋菇酱肉包如何做好吃又美味]( "笋菇酱肉包如何做好吃又美味")
- 准备时间:无　　　　烹饪时间:60分钟主料中筋面粉：250黄豆粉：6泡打粉：4五花肉：适量冬笋：适量香菇：适量辅料水：120细砂糖：25酵母：3姜：适量葱：适量具体步骤1.将五花肉洗净切大块，焯水；锅内做开水，放入酱肉料包（内有大料、桂皮、草果、香叶、陈皮、姜、葱），调入酱油...
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![油焖笋菇如何做好吃又美味]( "油焖笋菇如何做好吃又美味")
- 准备时间:无　　　　烹饪时间:30分钟主料香菇（鲜）：200g植物油：20g花椒：3g大葱：5g姜：5g盐：3g味精：2g白砂糖：5g辅料具体步骤1.冬笋切长片；2.水发香菇切去蒂，用沸水焯出；3.将锅放油烧热，投入花椒，炸出香味，捞出花椒不要，花椒油留用；4.锅中加植物油，烧热，加葱姜、花椒炒...
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![炒笋菇如何做好吃又美味]( "炒笋菇如何做好吃又美味")
- 准备时间:无　　　　烹饪时间:30分钟主料水发冬菇：50净熟冬笋：120辅料黄酒：10香油：6鲜汤：150细盐：1花生油：40白糖：3酱油：5味精：1湿淀粉：10具体步骤1.冬笋切成4?厘米长、1?厘米宽的长条；水发冬菇去蒂洗净，放在碗中2.待用。3.将锅烧热，放油30?克后，加冬笋、冬菇用...
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![家常炒笋菇如何做好吃又美味]( "家常炒笋菇如何做好吃又美味")
- 准备时间:无　　　　烹饪时间:30分钟主料水发冬菇：50净熟冬笋：120辅料白糖：3味精：1酱油：5湿淀粉：10香油：6黄酒：10鲜汤：150花生油：40细盐：1具体步骤1.冬笋切成4?厘米长、1?厘米宽的长条；水发冬菇去蒂洗净，放在碗中2.待用。3.将锅烧热，放油30?克后，加冬笋、冬菇用...
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![减脂笋菇汤的做法 - 减脂笋菇汤怎么做]( "减脂笋菇汤的做法 - 减脂笋菇汤怎么做")
- “这个春节在家关很久了，大家都是吃了睡，睡了吃。友情提示：在家都穿睡衣，马上就要上班了，试穿外裤扣得过来吗？减脂汤喝起来吧！”食材明细主料冬笋（2-3个）蘑菇（8朵）鸡小胸肉（3条）辅料生姜（4片）食盐（适量）食用油（适量）原味（口味）煮（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）减脂笋菇汤的做法步骤1、蘑菇切片，冬笋切...
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![笋菇烧面筋如何做好吃又美味]( "笋菇烧面筋如何做好吃又美味")
- 准备时间:无　　　　烹饪时间:30分钟主料冬笋：75g葱：适量姜：适量油菜盐：适量酱油：适量白糖：适量胡椒粉：适量香油：适量辅料具体步骤1.将香菇、冬笋分别洗净切片，油菜切成段，葱姜切成末；2.坐锅点火倒入油，待油温三成热时下葱、姜末炝锅后放入香菇、冬笋片炒匀，...
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![笋菇烧肉的做法 - 笋菇烧肉怎么做]( "笋菇烧肉的做法 - 笋菇烧肉怎么做")
- 食材明细主料五花肉（1000克）辅料双孢菇（200克）春笋（300克）葱（适量）姜（适量）配料草菇老抽（2勺）八角（1个）料酒（1勺）盐（适量）冰糖（20克）鸡精（少许）咸鲜（口味）烧（工艺）一小时（耗时）高级（难度）笋菇烧肉的做法步骤1、原料如图，准备好。2、春笋切斜块，下热水锅，焯水去涩味，捞出，备用。3、热锅上油，倒入五花肉，放姜片，小...
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![笋菇烧面筋的做法 【苏菜】笋菇烧面筋 笋菇烧面筋怎么做]( "笋菇烧面筋的做法 【苏菜】笋菇烧面筋 笋菇烧面筋怎么做")
- “笋菇烧面筋是一道苏菜。苏州人非常喜欢吃面筋和香菇搭配的菜。由于季节关系，冬笋买不到，我只能用茭白代替啦。”食材明细主料油面筋（适量）香菇（适量）茭白（1根）辅料小青菜（适量）配料盐（2克）生抽（半勺）白糖（2克）胡椒粉（1克）高汤（适量）植物油（50克）咸甜（口味）烧（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）笋菇烧面筋的...
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![白玉菇炒莴笋 的做法 【宁波】白玉菇炒莴笋 白玉菇炒莴笋 怎么做]( "白玉菇炒莴笋 的做法 【宁波】白玉菇炒莴笋 白玉菇炒莴笋 怎么做")
- “现在的宁波菜也有所改变了，不单单是咸鲜的味道了，有时候也会放点辣椒哦。。。”食材明细主料白玉菇（145克）莴笋（1根）辅料盐（适量）微辣（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）白玉菇炒莴笋的做法步骤1、食材：白玉菇（已清洗）、莴笋（已去皮清洗）、干辣椒（已剪开）2、将已清洗好的莴笋放在案板上切成...
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![莴笋炒香菇的做法 莴笋炒香菇--抗衰老食谱 莴笋炒香菇怎么做]( "莴笋炒香菇的做法 莴笋炒香菇--抗衰老食谱 莴笋炒香菇怎么做")
- “都说香菇是抗癌很好的食材，所以特地查了相关香菇的一些食谱，觉得香菇搭配莴笋最完美，因为莴笋富含维生素E，两者结合就能够达到益气健身、延缓皮肤衰老。对这道菜的做法分享下。”食材明细主料莴笋（一根）香菇（100g）辅料盐（1小勺）亦舒堂火麻油（1匙羹）辣椒（一个）清淡（口味）炒（工艺）廿分钟（耗...
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![竹笋炒竹笋菇的做法 - 竹笋炒竹笋菇怎么做]( "竹笋炒竹笋菇的做法 - 竹笋炒竹笋菇怎么做")
- “猪肚菇，竟然还有这种茵菇，问了度娘，才知道猪肚菇叫大杯蕈（英文：BigClitocybe），又名大杯伞、大漏斗菌；俗名猪肚菇、笋菇（福建）、红银盘（山西）。大杯蕈是一种较常见的野生食用菌，成群地生长在林中地上，被产区人民采集食用。因其风味独特，有似竹笋般的清脆，猪肚般的滑腻，因而被称之为“笋菇...
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![芦笋菌菇的做法 - 芦笋菌菇怎么做]( "芦笋菌菇的做法 - 芦笋菌菇怎么做")
- “买的一把芦笋用了一半、炸平菇剩了点平菇，还有做拌饭剩的香菇，一起炒了！”食材明细主料芦笋（10根）香菇（2个）平菇（少许）红辣椒（半个）黄辣椒（半个）辅料油（2勺）盐（适量）鸡精（适量）咸鲜（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）芦笋菌菇的做法步骤1、芦笋洗干净切段，放锅里焯水，捞出备用2、黄辣椒切丝3、红...
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![香菇炒笋丁的做法 - 香菇炒笋丁怎么做]( "香菇炒笋丁的做法 - 香菇炒笋丁怎么做")
- “一道非常简单的小炒，颜值爆棚，味道鲜美。”食材明细主料莴笋（1节）香菇（4个）辅料大蒜（2瓣）生姜（1块）甜红椒（半个）调料蚝油（1勺）盐（少许）花生油（适量）熟芝麻（少许）咸鲜（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）香菇炒笋丁的做法步骤1、莴笋去皮洗干净，香菇用盐和面粉水浸泡五分钟清洗干甜红椒洗干净去掉里...
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![香菇烧笋的做法 今天我吃素—香菇烧笋 香菇烧笋怎么做]( "香菇烧笋的做法 今天我吃素—香菇烧笋 香菇烧笋怎么做")
- “越来越多的人选择吃素，那如何素食吃的既有营养，然后又不缺乏味道，让吃素变成一种乐趣，而不是一种折磨呢？大家可以尝尝这道菜，香菇的口味本来就像肉笋，又清脆，然后又有营养，特别适合春天。”食材明细主料笋（3颗）香菇（6颗）调料蚝油（2勺）酱油（2勺）咸鲜（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）香菇烧笋...
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![香菇焖笋的做法 - 香菇焖笋怎么做]( "香菇焖笋的做法 - 香菇焖笋怎么做")
- “朋友寄来的西峡香菇太有味了，这不我又香菇来与笋片一起焖，十分的下饭，孩子他爸爸说要是加点腊肉或是辣椒更是开胃呢，好吧下次再试一下。”食材明细主料香菇（7朵）笋片（500克）辅料葱（适量）细盐（2小匙）酱油（适量）玉米油（适量）咸鲜（口味）煮（工艺）三刻钟（耗时）简单（难度）香菇焖笋的做法步骤1、备好所...
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![香菇笋丁的做法 - 香菇笋丁怎么做]( "香菇笋丁的做法 - 香菇笋丁怎么做")
- “过年吃了大鱼大肉的，来一道清新小炒，营养又健康而且还解腻呢。”食材明细主料鲜香菇（三朵）莴笋（适量）红椒（半个）辅料蒜（一瓣）盐（一克）蚝油（半勺）清淡（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）普通（难度）香菇笋丁的做法步骤1、食材:鲜香菇，莴笋，红椒，大蒜，蚝油，盐，2、将所有食材切小丁，锅里烧开火，将香菇焯一下沥干，3...
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![芦笋恋菇的做法 - 芦笋恋菇怎么做]( "芦笋恋菇的做法 - 芦笋恋菇怎么做")
- 食材明细主料芦笋（适量）辅料肉丁腊八豆（适量）配料XO酱（适量）生抽（适量）盐（适量）咸鲜（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）芦笋恋菇的做法步骤1、食材：芦笋、鲜菇、调料：橄榄油、肉丁腊八豆XO酱生抽、盐2、将芦笋汆水2分钟，捞出沥干水。3、鲜蘑菇汆一下水2分钟。4、鲜蘑菇汆一下水2分钟，捞出沥...
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![炒冬菇笋的做法 - 炒冬菇笋怎么做]( "炒冬菇笋的做法 - 炒冬菇笋怎么做")
- 食材明细主料冬菇（50克）冬笋（150克）辅料葱丝（适量）配料蚝油（1大勺）老抽（1小勺）白糖（适量）盐（适量）味精（适量）香油（适量）原味（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）未知（难度）炒冬菇笋的做法步骤1、准备好食材！2、干冬菇洗净，泡发，每个改刀成2、3块，泡冬菇的水留用。冬笋切片，在沸水里焯一下，捞出控水。3、把油烧热，放...
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![春笋遇冬菇的做法 【春日养生菜】春笋遇冬菇 春笋遇冬菇怎么做]( "春笋遇冬菇的做法 【春日养生菜】春笋遇冬菇 春笋遇冬菇怎么做")
- “跟着大厨学做菜之春日养生菜”食材明细主料春笋（适量）冬菇（适量）姜（适量）蒜（适量）枸杞（适量）白糖（适量）淀粉（适量）辅料油（适量）盐（适量）料酒（适量）生抽（适量）白胡椒粉（适量）咸鲜（口味）烧（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）春笋遇冬菇的做法步骤1、冬菇提前用水洗净泡发。2、捞出挤干水分，泡冬菇的水留着备用。...
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![平菇炒野笋的做法 山林野味 - 平菇炒野笋 平菇炒野笋怎么做]( "平菇炒野笋的做法 山林野味 - 平菇炒野笋 平菇炒野笋怎么做")
- “邻居是大好人，经常给我送好吃的，这次送了一把刚从山上挖下的野笋，家人超喜欢吃竹笋，这次有口福了，感谢好邻居!”食材明细主料野山笋（适量）平菇（适量）瘦肉（适量）辅料青椒（1个）胡萝卜（少量）配料盐（适量）蚝油（适量）微辣（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）平菇炒野笋的做法步骤1、邻居送的野山笋2、...
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![冬笋炒蘑菇的做法 - 冬笋炒蘑菇怎么做]( "冬笋炒蘑菇的做法 - 冬笋炒蘑菇怎么做")
- 食材明细主料冬笋（适量）蘑菇（适量）辅料蒜苗（适量）调料油（适量）盐（适量）生抽（适量）咸鲜（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）普通（难度）冬笋炒蘑菇的做法步骤1、冬笋去壳。2、对半切开，冷水下锅焯水去除草酸。3、切成片。4、蘑菇清洗切片。5、锅中放油，下入冬笋、蘑菇翻炒几分钟。6、放入蒜苗叶子，加盐、生...
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![香菇笋片的做法 - 香菇笋片怎么做]( "香菇笋片的做法 - 香菇笋片怎么做")
- 食材明细主料莴笋（600g）香菇（5朵）辅料盐（适量）姜（适量）蒜（适量）香油（少许）淀粉（1勺）清淡（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）普通（难度）香菇笋片的做法步骤1、准备食材。2、香菇去蒂洗净切成片，笋去皮切片。3、姜蒜切末。4、笋和香菇分别焯一下水，捞出备用。5、起油锅放姜蒜末煸香。6、下笋片，加适量盐翻炒...
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