![麻辣鸭脖子的做法 - 麻辣鸭脖子怎么做]( "麻辣鸭脖子的做法 - 麻辣鸭脖子怎么做")
- 食材明细主料鸭脖子（适量）辅料卤药（适量）盐（适量）酱油（适量）红糖（适量）鸡精（适量）干辣椒（适量）麻辣（口味）卤（工艺）一小时（耗时）普通（难度）麻辣鸭脖子的做法步骤1、鸭脖子，卤药，卤药有花椒，孜然，香叶，桂皮，八角，茴香等十多种配制而成。2、干辣椒适量，3、煮锅里放清，放进卤药，干辣椒，4、放二大久盐，5、淋上酱...
- 24064
![麻辣鸭脖子的做法 正味湖北小吃——麻辣鸭脖子 麻辣鸭脖子怎么做]( "麻辣鸭脖子的做法 正味湖北小吃——麻辣鸭脖子 麻辣鸭脖子怎么做")
- “说到湖北的美食，很多人都会想到鸭脖子，鸭脖不但味美有嚼头，而且辣口不辣心，吃了不上火.鸭脖本身高蛋白，低脂肪，具有益气补虚,降血脂以及养颜美容等功效。香鲜美味，回味十足，是老少皆宜的休闲食品。我想应该没有几个人不喜欢鸭脖子吧！作为一个湖北人，我更是对鸭脖子情有独钟。不仅...
- 26723
![麻辣鸭脖子的做法 一道让你停不了嘴的零食---麻辣鸭脖子 麻辣鸭脖子怎么做]( "麻辣鸭脖子的做法 一道让你停不了嘴的零食---麻辣鸭脖子 麻辣鸭脖子怎么做")
- 食材明细主料鸭脖子（适量）辅料干辣椒（适量）花椒（适量）三萘（适量）八角（适量）草果（适量）回香（适量）香叶（适量）桂皮（适量）生抽（适量）老抽（适量）盐（适量）糖（适量）中辣（口味）煮（工艺）一天（耗时）高级（难度）麻辣鸭脖子的做法步骤1、把鸭脖子表面的一层白膜处理干净2、用醋搓洗鸭脖子，去除腥味3、取一个干净的盆，加入...
- 29467
![麻辣鸡脖子的做法 - 麻辣鸡脖子怎么做]( "麻辣鸡脖子的做法 - 麻辣鸡脖子怎么做")
- “我和老公都爱吃辣，都爱吃鸡脖子，在外面吃这个挺好吃的，就自己做做看……”食材明细主料鸡脖子（500ml）辅料麻椒（1勺）辣椒（3个）八角（1个）桂皮（1条）葱姜蒜（适量）麻辣（口味）炖（工艺）半小时（耗时）简单（难度）麻辣鸡脖子的做法步骤1、鸡脖子洗净，切段（根据个人喜好也可以不切）2、鸡脖子放凉水煮开3、煮开...
- 7891
![麻辣卤鸭脖的做法 - 麻辣卤鸭脖怎么做]( "麻辣卤鸭脖的做法 - 麻辣卤鸭脖怎么做")
- “重口味的必备下酒菜，小零嘴，容易做，味道很棒。”食材明细主料鸭脖（6根）辅料小茴香（适量）老汤（适量）调料盐（适量）糖（适量）麻辣（口味）一小时（耗时）简单（难度）麻辣卤鸭脖的做法步骤1、鸭脖洗净切段，水开加白酒焯一下。2、老汤平时都放冷冻室里，反复卤，浓缩了各种精华。3、焯好的鸭脖，放老汤，小茴香...
- 22570
![开胃的麻辣鸭脖子如何做好吃又美味]( "开胃的麻辣鸭脖子如何做好吃又美味")
- 准备时间:30分钟　　　　烹饪时间:60分钟主料鸭脖子：5条辅料干辣椒：16个生姜：2块蒜瓣：5个桂皮：2小块盐：适量八角：3枚蚝油：15毫升小茴香：5毫升花椒粒：20粒具体步骤鸭脖子去掉表面的油脂和筋膜清洗干净，准备一碗清水，放入姜片和鸭脖子浸泡30分钟以上。锅烧热后...
- 20427
![麻辣的鸭脖子如何做好吃又美味]( "麻辣的鸭脖子如何做好吃又美味")
- 准备时间:15分钟　　　　烹饪时间:2小时主料鸭脖子：4个辅料食盐：适量茴香籽：适量葱：适量姜：1块蒜：4瓣八角：3个花椒：适量桂皮：适量料酒：适量辣椒：适量具体步骤流水洗净鸭脖子，锅烧热，放入油，放入干辣椒段、花椒、姜片、大蒜炒香加入水或高汤烧开，水的量以能没过...
- 19949
![麻辣鸭脖配鸡肉丝的做法 - 麻辣鸭脖配鸡肉丝怎么做]( "麻辣鸭脖配鸡肉丝的做法 - 麻辣鸭脖配鸡肉丝怎么做")
- “爱吃周黑鸭这个味道。刚刚入口有些甜，越吃越辣。本来很怕吃辣的，由于贪吃也就忘记辣了。忍不住的馋淘一盒来解馋。刚刚入口有着淡淡的甜味和麻辣味。每一根酱鸭脖肉质都很紧实又饱满，鸭脖很有嚼头、满口浓郁的酱香味道。单一的吃感觉有些口味单一了。搭配炒的鸡肉丝和蔬菜...
- 29408
![麻辣鸭脖的做法 *团圆饭*麻辣鸭脖 麻辣鸭脖怎么做]( "麻辣鸭脖的做法 *团圆饭*麻辣鸭脖 麻辣鸭脖怎么做")
- “超级好吃的下酒菜。因为喜欢做卤菜。所以会经常卤各种好吃的。我特别喜欢鸭脖和鸡爪。麻辣味吃着特别香。”食材明细主料卤鸭脖（适量）辅料姜（适量）辣椒油（适量）葱（适量）盐（适量）老抽（适量）花椒（适量）蒜（适量）麻辣（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）普通（难度）麻辣鸭脖的做法步骤1、鸭脖切好。2、起锅放...
- 9378
![周黑鸭麻辣鸭脖的做法 正宗武汉周黑鸭麻辣鸭脖 周黑鸭麻辣鸭脖怎么做]( "周黑鸭麻辣鸭脖的做法 正宗武汉周黑鸭麻辣鸭脖 周黑鸭麻辣鸭脖怎么做")
- “入口美妙无穷，妙不可言，肉和骨头都可吃，非常适合啃食、下酒，是难得的休闲美食；另外，周黑鸭肉性凉，配以甘草、肉桂等中药卤制后，可清肝火、去内热，预防癌症、高血压等病症，还可祛内湿、健脾胃、增强食欲、消除疲劳等等，是人见人爱的鸭子美味，风靡武汉三镇，畅销全国。详情请家WXyijie1...
- 16712
![麻辣卤鸭脖的做法 【天津】麻辣卤鸭脖 麻辣卤鸭脖怎么做]( "麻辣卤鸭脖的做法 【天津】麻辣卤鸭脖 麻辣卤鸭脖怎么做")
- “鸭脖子含有丰富的营养，经常吃鸭脖子是可以起到很好的养生功效和保健的作用，鸭脖子有养阴补虚和补血益气的功效。经常吃鸭脖子还可以起到活血化瘀和明目安神等效用，此外鸭脖子还有美容瘦身等好处呢。”食材明细主料鸭脖子（1000克）大葱（1根）姜（1块）小米辣（5个）八角（3颗）麻椒（10克）草果（2...
- 20980
![好吃的麻辣鸭脖子如何做好吃又美味]( "好吃的麻辣鸭脖子如何做好吃又美味")
- 准备时间:25分钟　　　　烹饪时间:30分钟主料鸭脖：500辅料盐：适量葱姜蒜：适量干辣椒：适量八角：适量辣妹子辣椒酱：适量桂皮：适量酱油：适量草果：适量香叶：适量冰糖：适量花椒：适量料酒：适量具体步骤准备好鸭脖，准备好所用辅料。鸭脖用清水泡至20分钟。泡出血水。...
- 13174
![辣炒酱鸭脖子的做法 - 辣炒酱鸭脖子怎么做]( "辣炒酱鸭脖子的做法 - 辣炒酱鸭脖子怎么做")
- 食材明细主料酱鸭脖子（适量）大蒜（适量）青辣椒（适量）红辣椒（适量）辅料米酒（适量）中辣（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）辣炒酱鸭脖子的做法步骤1、准备好食材（市场上买的鸭脖子成品）。2、配菜都切好。3、起锅烧油。4、油七成热时下辣椒和大蒜翻炒出香味。5、下鸭脖子。6、翻炒均匀,加米酒...
- 13573
![麻辣酱鸭脖子的做法 - 麻辣酱鸭脖子怎么做]( "麻辣酱鸭脖子的做法 - 麻辣酱鸭脖子怎么做")
- 食材明细主料鸭脖子（10根）辅料冰糖（几颗）豆瓣酱（1匙）葱（适量）辣椒（适量）料酒（适量）姜（适量）蒜（适量）香叶（适量）麻辣（口味）炒（工艺）半小时（耗时）普通（难度）麻辣酱鸭脖子的做法步骤1、将鸭脖子用水焯掉血水煮的的时候要加入一点料酒去腥味2、煮好后将鸭脖子切成一段段！差不多一个切成2小段3、起锅加油...
- 4598
![咸香的麻辣鸭脖子如何做好吃又美味]( "咸香的麻辣鸭脖子如何做好吃又美味")
- 准备时间:30分钟　　　　烹饪时间:60分钟主料鸭脖：2斤辅料葱姜：适量大料：1颗干辣椒：50花椒：适量具体步骤鸭脖在市场冰冻区有得卖，买回来先解冻；洗净切成两段锅里烧开水，把斩件的鸭脖焯水，撇掉浮沫，煮一会后捞起；锅里倒油，油热后放入切好的葱姜段，炒出香味后放...
- 16171
![大快朵颐麻辣鸭脖子如何做好吃又美味]( "大快朵颐麻辣鸭脖子如何做好吃又美味")
- 准备时间:60分钟　　　　烹饪时间:60分钟主料鸭脖子：5条辅料干辣椒：16个生姜一块切片一块拍扁待用：2块蒜瓣：5个桂皮：2小块八角：3枚草果：2个甘草：2块丁香：2个小茴香：少许香叶：3片花椒粒：20-50粒高汤：适量盐：适量糖：适量蚝油：15毫升老抽：5ml生抽：30毫升具体步骤鸭脖...
- 7793
![美味的麻辣鸭脖子如何做好吃又美味]( "美味的麻辣鸭脖子如何做好吃又美味")
- 准备时间:30分钟　　　　烹饪时间:2小时美味的麻辣鸭脖子经常在外面买绝版鸭子你要博里面的鸭子。要不吃吃腻了之后，觉得口味儿，也还好。所以就自己在休息的时间自己在超市买了一些鸭脖回来。还买了一些漂亮，回来一次给腌制鸭脖。自己作出来的话，不...
- 3767
![麻辣鸭脖的做法 - 麻辣鸭脖怎么做]( "麻辣鸭脖的做法 - 麻辣鸭脖怎么做")
- 食材明细主料鸭脖（2根）辅料花椒（适量）干辣椒（适量）八角（1个）大葱（适量）胡椒粉（适量）豆瓣酱（适量）生姜（适量）酱油（少许）麻辣（口味）炖（工艺）三刻钟（耗时）普通（难度）麻辣鸭脖的做法步骤1、鸭脖洗净，切块。2、准备好调料：花椒，干辣椒，八角，大葱，生姜。花椒和干辣椒多一点。3、用什么锅都可以，玻璃的一定要耐高...
- 30522
![简单版麻辣鸭脖子如何做好吃又美味]( "简单版麻辣鸭脖子如何做好吃又美味")
- 准备时间:无　　　　烹饪时间:60分钟主料鸭脖：3根辅料葱：3段姜：4片黄酒：2大勺白芷：1片豆蔻：2个山萘：2小片甘草：1/2小勺小茴香：1/4小勺干辣椒：20花椒：7桂皮：1小片大料：2粒啤酒：300ml清水：300ml老抽：3大勺白糖：4大勺醋：1大勺盐：5具体步骤1.鸭脖子去掉表面的筋膜，用清水...
- 25356
![红烧麻辣鸭脖的做法 - 红烧麻辣鸭脖怎么做]( "红烧麻辣鸭脖的做法 - 红烧麻辣鸭脖怎么做")
- 食材明细主料鸭脖子（2斤）红腐乳汁（少许）辣椒面（少许（或辣椒油））麻椒（少许）酱油（少许）花椒（少许）大料（少许）白酒（少许）十三香（少许）油（少许）糖（少许）辅料水（少许）麻辣（口味）烧（工艺）一小时（耗时）普通（难度）红烧麻辣鸭脖的做法步骤1、把鸭脖子切断两瓣，洗净，焯水煮15分钟，倒掉用凉水冲2、放油，花椒等等，红腐乳汁，辣...
- 23070
![卖麻辣鸭脖大学城如何 - 麻辣鸭脖什么季节好卖]( "卖麻辣鸭脖大学城如何 - 麻辣鸭脖什么季节好卖")
- 餐饮提问：卖麻辣鸭脖大学城如何,麻辣鸭脖什么季节好卖wqy324回答：鸭脖味道好什么季节都是旺季，味道不行什么季节都卖不出去，相对而言夏天是旺季...
- 14974
![独特的麻辣鸭脖子如何做好吃又美味]( "独特的麻辣鸭脖子如何做好吃又美味")
- 准备时间:2小时　　　　烹饪时间:2小时口中无味的时候吃什么给力，那就要吃麻辣鸭脖子！麻辣鸭脖子是一道口感独特，麻辣十足别具风味的一道小吃，吃上一口便会停不下来，所以颇受大家的欢迎！麻辣鸭脖子主要由鸭脖子和各种调料制作而成，制作的方法十分简单，只...
- 19138
![麻辣鸭脖如何做好吃又美味]( "麻辣鸭脖如何做好吃又美味")
- 准备时间:无　　　　烹饪时间:30分钟主料鸭脖：1000辅料花椒：50辣椒：100卤肉料：1克葱：10姜：5冰糖：3克老抽：2酱油：5盐：1具体步骤1.将鸭脖子脖洗净，切段2.锅入加适量水、下入葱、姜段煮沸，倒入鸡脖去除血腥等杂质，捞出放到温水里洗净3.锅置火上少许油烧热后下入...
- 11081
![香浓的麻辣鸭脖子如何做好吃又美味]( "香浓的麻辣鸭脖子如何做好吃又美味")
- 准备时间:30分钟　　　　烹饪时间:30分钟主料鸭脖：适量辅料蒜：适量具体步骤鸭脖斩成合适的段状，洗净，之后开水锅中焯5分钟后捞出，再用冷水冲洗干净，这样能去掉一些腥味。调料B中的蒜和姜去皮、拍碎、切细，锅烧热，倒入油，把蒜姜煸至金黄出香味。下入调料C...
- 6371
![正宗麻辣鸭脖的做法 教大家做正宗麻辣鸭脖的几个小秘方 正宗麻辣鸭脖怎么做]( "正宗麻辣鸭脖的做法 教大家做正宗麻辣鸭脖的几个小秘方 正宗麻辣鸭脖怎么做")
- “其麻辣鲜香，回味十足。鸭脖本身高蛋白，低脂肪，具有益气补虚，降血脂以及养颜美容等功效”食材明细主料鸭脖（500g）辅料葱（适量）姜（适量）蒜（适量）油（适量）干辣椒（适量）酱油（适量）香叶（适量）花椒（适量）料酒（适量）草果（适量）糖（适量）盐（适量）麻辣（口味）煮（工艺）一小时（耗时）普通（难度）正宗麻辣鸭脖的做法步骤1、准...
- 14841
美味库
