![简单的香煎草鱼尾如何做好吃又美味]( "简单的香煎草鱼尾如何做好吃又美味")
- 准备时间:20分钟　　　　烹饪时间:20分钟主料草鱼尾：390辅料油：适量盐：适量生抽：适量具体步骤1.食材：草鱼尾。2.姜草鱼尾洗净，用食盐腌制15分钟。3.热油锅，放入草鱼尾。4.盖锅盖，文火。5.煎至双面微黄，即可关火。6.盛入盘子里，倒入适量的生抽，上桌后就可美...
- 15719
![美味的香煎草鱼尾如何做好吃又美味]( "美味的香煎草鱼尾如何做好吃又美味")
- 准备时间:无　　　　烹饪时间:30分钟主料草鱼尾：500辅料蒜：2瓣盐：15老抽：0.5大勺葱：1根姜：3片蒜味剁椒：1大勺孜然粉：2糖：3胡椒粉：2料酒：2大勺具体步骤1.草鱼尾去鳞，洗净，切厚片.2.用盐，糖，料酒，老抽，胡椒粉，孜然粉，姜片，腌2个钟头入味3.锅里油热，把鱼擦干水份，放下煎4....
- 6641
![煎草鱼怎么煎才不烂]( "煎草鱼怎么煎才不烂")
- 在锅体表面抹上姜汁或将草鱼裹上面糊，中小火慢煎即可。煎草鱼的时候在锅体表面抹上姜汁，既能防止草鱼粘锅，也能去除草鱼的腥味。草鱼清洗干净，需要用食用盐、料酒、生抽等调味料腌制一个小时，吃起来口感会更入味。煎草鱼的火候不宜过大，以免草鱼煎糊，影响美观和口感。...
- 13008
![大蒜香草烤牛尾的做法 滋味加倍的【大蒜香草烤牛尾】 大蒜香草烤牛尾怎么做]( "大蒜香草烤牛尾的做法 滋味加倍的【大蒜香草烤牛尾】 大蒜香草烤牛尾怎么做")
- “自从做了“番茄牛尾汤”之后，可谓是一发不可收拾啊！不过在连着这么吃了几次之后，吃货开始不满足了，所以新技能必须get啊！想起之前做“大骨头两吃”，也是先把骨头炖汤，然后捞出来再二次加工，效果挺不错！干脆，这牛尾，咱也这么弄吧~嘿，你别说，还真的不错！相当不错！原本就已经炖到酥烂，几乎...
- 7714
![美味的香煎鱼尾如何做好吃又美味]( "美味的香煎鱼尾如何做好吃又美味")
- 准备时间:无　　　　烹饪时间:30分钟主料鱼尾：1条辅料番茄：1个香菜：2根油：适量酱油：适量葱：2根姜：两片盐：适量具体步骤1.鱼尾用盐抹均匀，腌半个小时2.食材准备3.锅中放入适量油，放进鱼尾。小火煎至一面金黄，再翻面煎另一边4.两边都煎至金黄色，这样吃的时候会...
- 28344
![煎焗鱼尾的做法 - 煎焗鱼尾怎么做]( "煎焗鱼尾的做法 - 煎焗鱼尾怎么做")
- “脆肉鲩鱼，口感脆爽好吃，鱼尾位置更是滑爽美味。”食材明细主料脆肉鲩鱼尾（1条400克）辅料姜（少许）蒜（少许）香芹（少许）葱（少许）椒盐（少许）油（适量）酱油（少许）咸鲜（口味）煎（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）煎焗鱼尾的做法步骤1、鱼尾清洗干净剁成如图长块2、热锅放油，放鱼尾块下去中小煎3、煎至两面变色，...
- 17240
![香煎草鱼的做法 - 香煎草鱼怎么做]( "香煎草鱼的做法 - 香煎草鱼怎么做")
- “香酥美味的鱼块，超级下饭，做法很简单哦。”食材明细主料草鱼（1条）玉米淀粉（2勺）辅料酱油（适量）鱼香（口味）煎（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）香煎草鱼的做法步骤1、鲜活草鱼宰杀干净，沥干水分，切小块（取肉，鱼头和中间的大骨煲汤），放一小勺盐腌制一个钟头左右。2、每块鱼都扑上少许玉米淀粉。3、...
- 9194
![香葱虫草菇煎饼的做法 花鱼儿家的吃吃~~~~~~香葱虫草菇煎饼 香葱虫草菇煎饼怎么做]( "香葱虫草菇煎饼的做法 花鱼儿家的吃吃~~~~~~香葱虫草菇煎饼 香葱虫草菇煎饼怎么做")
- 食材明细主料面粉（50克）虫草菇（45克）香葱（10克）辅料盐（适量）味精（适量）清淡（口味）煎（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）香葱虫草菇煎饼的做法步骤1、食材：面粉50克、虫草菇45克（已清洗）、香葱10克2、将已清洗好的虫草菇放在案板上切碎。3、放入保鲜盒中。4、接着，合入面粉和香葱。5、然后，加适量的盐...
- 21185
![红烧草鱼尾的做法 - 红烧草鱼尾怎么做]( "红烧草鱼尾的做法 - 红烧草鱼尾怎么做")
- “红烧草鱼是一道很好吃的家常菜这鱼是朋友送的，二斤多沉鱼头用来炖豆腐吃了，鱼身炸了鱼片，这鱼尾就给红烧了一鱼三吃，嘻嘻，真不错做出来的成品味道鲜美，汤汁浓郁，非常好吃”食材明细主料草鱼尾（1条）辅料葱（适量）姜（适量）蒜（适量）干辣椒（适量）香菜（1棵）配料淀粉（适量）番茄酱（适量）啤酒（适量）盐（适量...
- 4957
![香辣鱼尾的做法 - 香辣鱼尾怎么做]( "香辣鱼尾的做法 - 香辣鱼尾怎么做")
- 食材明细主料花鲢鱼尾（适量）辅料姜（适量）蒜（适量）干辣椒（适量）葱花（适量）调料盐（适量）生抽（适量）咸鲜（口味）煎（工艺）一天（耗时）简单（难度）香辣鱼尾的做法步骤1、鱼尾放入盐。2、拌匀腌制半天。3、腌制好后清洗干净放入太阳下晒一天。4、准备姜蒜干辣椒。5、鱼尾可以剁成小块，锅中油热放入鱼尾煎...
- 29602
![煎草鱼块的做法 - 煎草鱼块怎么做]( "煎草鱼块的做法 - 煎草鱼块怎么做")
- “草鱼肉比较厚实，不容易入味。切成片，煎着吃，味道就好的多了。”食材明细主料草鱼块（300克）辅料淀粉（适量）配料盐（适量）糖（适量）料酒（适量）鲜抽（适量）胡椒粉（适量）麻油（适量）咸鲜（口味）煎（工艺）一小时（耗时）普通（难度）煎草鱼块的做法步骤1、草鱼中段去鳞，去肠，洗净，切厚片。2、用盐，糖，料酒，酱油，胡椒粉，姜...
- 17347
![家常菜香煎鱼尾如何做好吃又美味]( "家常菜香煎鱼尾如何做好吃又美味")
- 准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:10分钟主料带鱼尾：300辅料香菜：少许花生油：适量盐：适量具体步骤1.将鱼尾清洗干净放入盘中2.撒适量盐腌10分钟3.腌好的鱼用厨房纸试干水分4.热锅后在锅内刷一层油5.将鱼放入锅内码好6.扣上锅盖小火慢煎7.将鱼翻面再...
- 2173
![草鱼头尾汤的做法 【草鱼头尾汤】 草鱼头尾汤怎么做]( "草鱼头尾汤的做法 【草鱼头尾汤】 草鱼头尾汤怎么做")
- “这道汤也是在罗生堂的博文中学来的，用的也是上一道【清蒸草鱼腩】余下的鱼头和鱼尾，一鱼两吃。罗前辈在介绍这道汤的时候，说它是一道“广东例汤”，在深圳这么几年我还真没喝过，既然看到了就不能再错过。更何况这道汤里不仅有鱼肉，还有淮山和红枣，这些都是对咱女人很好的东西。...
- 29694
![香酥煎黄尾鱼如何做好吃又美味]( "香酥煎黄尾鱼如何做好吃又美味")
- 准备时间:60分钟　　　　烹饪时间:15分钟黄尾鱼因为它的尾巴呈现黄色而得美名，它与其他的鱼有着不同的功效——补肾！同时它还具有类似于中药的补气、滋阴、催乳、开胃、利小便之的作用，可以算是集美味与滋补于一体的药用食材。很多地方的叫法不一样...
- 2303
![半煎煮草鱼腩的做法 半煎煮草鱼腩！ 半煎煮草鱼腩怎么做]( "半煎煮草鱼腩的做法 半煎煮草鱼腩！ 半煎煮草鱼腩怎么做")
- 食材明细主料草鱼腩（500g）辅料姜丝（适量）葱粒（适量）芦笋粒（适量）配料盐（适量）生粉水（适量）清淡（口味）煎（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）半煎煮草鱼腩的做法步骤1、在鱼腩上抹点生粉！2、锅烧热下油放点盐粉后将鱼腩下锅煎3分钟！3、等鱼腩两面都有点金黄就可以倒入适量的凉开水！4、放入姜丝！5、放入飞...
- 14610
![煎草鱼饼的做法 煎草鱼饼（破壁机版） 煎草鱼饼怎么做]( "煎草鱼饼的做法 煎草鱼饼（破壁机版） 煎草鱼饼怎么做")
- 食材明细主料草鱼（1250g）辅料姜汁（适量）盐（适量）葱（适量）冰块（适量）原味（口味）未知（难度）煎草鱼饼的做法步骤1、草鱼去骨去皮2、鱼肉切粒，准备姜汁3、鱼粒姜汁冰块放入破壁机打成蓉（低速慢打）4、打15分钟5、煎至两面金黄6、完成，香，无添加原汁原味...
- 9965
![香煎鱼尾如何做好吃又美味]( "香煎鱼尾如何做好吃又美味")
- 准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:20分钟主料大头鱼尾巴：300辅料盐：适量姜：适量蒜：适量油：适量地瓜粉：适量酱油：适量鸡精：适量具体步骤1.鱼尾洗净控干水份备用2.鱼切成块，加入姜丝，盐，鸡精，料酒、酱油、地瓜粉3.腌5分钟4.蒜苗切好备用5.锅内加油烧热放少许盐...
- 16026
![煎鱼尾的做法 - 煎鱼尾怎么做]( "煎鱼尾的做法 - 煎鱼尾怎么做")
- 食材明细主料草鱼尾（适量）辅料干辣椒（2个）鲜酱油（适量）蒜（适量）葱（适量）盐（适量）姜（适量）咸鲜（口味）煎（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）煎鱼尾的做法步骤1、鱼尾却花刀，放盆里淹10个小时，调匀，放冰箱冷藏。2、适量撒点面粉，平底锅放油，煎治两面金黄，慢火煎盖盖闷一会。3、成品鲜，香。4、成品5、成品小窍门...
- 6570
![香草煎虾串的做法 【上海】香草煎虾串 香草煎虾串怎么做]( "香草煎虾串的做法 【上海】香草煎虾串 香草煎虾串怎么做")
- “用竹签把食物串起来煎或烤，总觉得特别美味，尤其是吃串时的那种气氛，就感觉是在外面郊游烧烤。很喜欢用新鲜的香料，不管用烤还是煎，香味会特别突出。”食材明细主料虾仁（200克）辅料迷迭香（1枝）百里香（1枝）橄榄油（1汤匙）海盐（1/2茶匙）黑胡椒（（现磨）适量）柠檬汁（适量）其他（口味）煎（工艺）十分钟（耗时）...
- 23731
![香炸龙头鱼鱼尾的做法 - 香炸龙头鱼鱼尾怎么做]( "香炸龙头鱼鱼尾的做法 - 香炸龙头鱼鱼尾怎么做")
- “龙头鱼别名：第鱼、水潺（闽南语）、狗母鱼、虾潺、龙头鲓、丝丁鱼、九肚鱼。”食材明细主料海龙鱼（8条）辅料生姜粉（适量）白胡椒粉（适量）料酒（1勺）盐（2g）淀粉（适量）面包糠（适量）咸鲜（口味）炸（工艺）半小时（耗时）简单（难度）香炸龙头鱼鱼尾的做法步骤1、龙头鱼8条。2、去掉内脏，剪去鱼鳍，清洗干净。3、从...
- 8353
![香酥红尾鱼的做法 - 香酥红尾鱼怎么做]( "香酥红尾鱼的做法 - 香酥红尾鱼怎么做")
- “香脆可口，多场景适用”食材明细主料红尾鱼（1500g）辅料红薯粉（100g）调料食盐（1勺）食用油（500ml）原味（口味）炸（工艺）半小时（耗时）普通（难度）香酥红尾鱼的做法步骤1、准备三斤红尾鱼清洗干净。2、剪去头，去尾，去内脏清洗干净。3、加一勺盐。4、加一百克红薯粉。5、搅拌均匀备用。6、热锅烧油...
- 6814
![香煎鱼尾的做法 - 香煎鱼尾怎么做]( "香煎鱼尾的做法 - 香煎鱼尾怎么做")
- “昨天领着儿子去逛超市的时候，看到有卖这鱼尾的。这是马哈鱼鱼尾，肉质厚，无小刺，用来煎着吃很鲜美，而且也是一道非常不错的下酒菜。喝着啤酒，来块煎鱼尾......”食材明细主料鱼尾（500g）辅料油（适量）盐（适量）酱油（适量）鸡精（适量）葱（适量）料酒（适量）姜（适量）蒜（适量）咸鲜（口味）煎（工艺）半小时（耗时）简单...
- 9866
![清蒸草鱼头尾的做法 - 清蒸草鱼头尾怎么做]( "清蒸草鱼头尾的做法 - 清蒸草鱼头尾怎么做")
- 食材明细主料草鱼头（1个）草鱼尾（1节）辅料姜丝（少许）生粉（2茶匙）料酒（1汤匙）鸡精（1茶匙）花生油（少许）盐（半茶匙）酱油（1汤匙）原味（口味）蒸（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）清蒸草鱼头尾的做法步骤1、取4~5斤重的草鱼头、尾，斩块。2、加酱油、盐、料酒、姜丝、鸡精、生粉腌制二十分钟。3、隔水大火蒸八分钟...
- 7263
![香煎黄尾鱼的做法 - 香煎黄尾鱼怎么做]( "香煎黄尾鱼的做法 - 香煎黄尾鱼怎么做")
- “黄尾鱼英文是yellowtailfish，深海鱼，肉质比较紧实。香煎，红烧都可以。”食材明细主料黄尾鱼（3小块）辅料盐（1茶匙）黑胡椒粉（1茶匙）玉米油（1大匙）葱花（少许）咸鲜（口味）煎（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）香煎黄尾鱼的做法步骤1、黄尾鱼洗净，擦干水，放盐和黑胡椒粉抹匀，腌30分钟以上。(我一般中午腌好...
- 26725
![香煎红尾翘嘴鱼的做法 - 香煎红尾翘嘴鱼怎么做]( "香煎红尾翘嘴鱼的做法 - 香煎红尾翘嘴鱼怎么做")
- 食材明细主料红尾翘嘴鱼（适量）辅料生姜（适量）蒜末（适量）干辣椒段（适量）盐（适量）微辣（口味）煎（工艺）半小时（耗时）简单（难度）香煎红尾翘嘴鱼的做法步骤1、红尾鱼洗净，从背剖腹开，撒上盐腌制二十分钟。2、生姜切丝、蒜切末、干辣椒切段。3、腌制好的红尾冲洗下，洗去多余的盐份。4、锅中放油烧热，放...
- 16137
美味库
