![红薯小馒头的做法 - 红薯小馒头怎么做]( "红薯小馒头的做法 - 红薯小馒头怎么做")
- “没有放水揉面，如果想再做小点的馒头，可以先取三分之一面团擀长方形。”食材明细主料红薯泥（250g）面粉（300g）辅料酵母（4g）白砂糖（40g）甜味（口味）蒸（工艺）数小时（耗时）普通（难度）红薯小馒头的做法步骤1、红薯泥250克加酵母4克，白砂糖40克，搅拌匀，倒面粉300克。2、揉成光滑面团(揉一百下以上)。...
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![家常红糖大馒头的做法 - 家常红糖大馒头怎么做]( "家常红糖大馒头的做法 - 家常红糖大馒头怎么做")
- “最近群里的小伙伴问我有没有馒头的食谱，这个好像还没传过。顶着30多度的桑拿天，我也是拼了，馒头做起来。不过平时做馒头的时候材料都是跟着感觉放，也没称过。今天这一称还有点不会玩了，哈哈！”食材明细主料金龙鱼雪花粉（500克）红糖（50克）可可粉（15克）清水（260克）酵母（5克）无铝泡打粉（3克...
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![山药红薯馒头的做法 - 山药红薯馒头怎么做]( "山药红薯馒头的做法 - 山药红薯馒头怎么做")
- “家人养胃馒头，吃出奶黄包的口感。”食材明细主料铁杆山药（1根）地瓜（3个）面粉（500g）调料蜂蜜（5勺）酵母（5g）牛奶（1盒）甜味（口味）蒸（工艺）数小时（耗时）简单（难度）山药红薯馒头的做法步骤1、酵母温水化开。2、和面。3、和好，盖保鲜膜焖45分钟，成2倍大。4、地瓜蒸熟撵成末。5、面型好后揉搓成剂子切...
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![紫薯红薯小馒头的做法 - 紫薯红薯小馒头怎么做]( "紫薯红薯小馒头的做法 - 紫薯红薯小馒头怎么做")
- 食材明细主料面粉（2碗）红薯（半个）紫薯（2个小的）辅料发酵粉（一点）糖（3勺）原味（口味）蒸（工艺）半小时（耗时）简单（难度）紫薯红薯小馒头的做法步骤1、糖和发酵粉用温水调匀，用糖可以使面团醒发的更好2、紫薯，红薯蒸好备用3、分别用三种和好面发好，紫薯，红薯，白面，我家地暖放地下发的很快4、将红薯和紫...
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![红薯燕麦馒头的做法 - 红薯燕麦馒头怎么做]( "红薯燕麦馒头的做法 - 红薯燕麦馒头怎么做")
- “这是一款低热量又营养的减肥主食。地瓜补气健脾开胃。燕麦益脾养心降脂降糖热量低。最适合减肥期间吃了。”食材明细主料中筋粉（300+50）辅料红薯（150g）燕麦（50g）白糖（3g）酵母（3g）泡打粉（1g）清水（130g）原味（口味）蒸（工艺）一小时（耗时）普通（难度）红薯燕麦馒头的做法步骤1、红薯上锅蒸熟，用筷子可...
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![红薯馒头的做法 - 红薯馒头怎么做]( "红薯馒头的做法 - 红薯馒头怎么做")
- 食材明细主料自发粉（适量）辅料红薯泥（适量）白糖（适量）甜味（口味）蒸（工艺）数小时（耗时）简单（难度）红薯馒头的做法步骤1、红薯去皮切片蒸熟。2、压成泥备用（也可以用搅拌机）。3、把面粉倒入晾凉的红薯泥中，搅拌成絮状。4、揉成光滑的面团，盖上保鲜膜发酵至2倍大。5、发酵好的面团，中间撮一下不...
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![红薯馒头的做法 第一次做的红薯馒头 红薯馒头怎么做]( "红薯馒头的做法 第一次做的红薯馒头 红薯馒头怎么做")
- “红薯含有丰富的淀粉、膳食纤维、胡萝卜素、维生素A、B、C、E以及钾、铁、铜、硒、钙等10余种微量元素和亚油酸等，营养价值很高，被营养学家们称为营养最均衡的保健食品。这些物质能保持血管弹性，对防治老年习惯性便秘十分有效。含有的赖氨酸，比大米、白面要高得多，还含有十分...
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![红薯老面馒头的做法 - 红薯老面馒头怎么做]( "红薯老面馒头的做法 - 红薯老面馒头怎么做")
- “都说老面馒头好吃，可是我除了天气好的时候做的老面馒头很成功之外，做的老面馒头就象石头一样，问了好多的人，都说老面馒头做的好一定是松软可口的。无奈天气的温度还是挺低的，上次在美食家里有个朋友说他做了10多年，才做好老面，因为老面和温度、湿度等等都有很大的关系。后来想...
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![紫薯小馒头的做法 - 紫薯小馒头怎么做]( "紫薯小馒头的做法 - 紫薯小馒头怎么做")
- “简单”食材明细主料面粉（一斤）紫薯（一斤）辅料酵母（少许）麦芽糖（少许）豆沙（少许）配料水（少许）甜味（口味）蒸（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）紫薯小馒头的做法步骤1、把紫薯蒸熟2、捣烂和面粉混在一起和面3、揉好面团4、和白面，擀城皮5、紫薯做成圆柱包在中间，用刀切开6、中间可以加点豆沙，或者不加...
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![红糖小馒头的做法 【红糖小馒头】 红糖小馒头怎么做]( "红糖小馒头的做法 【红糖小馒头】 红糖小馒头怎么做")
- 食材明细主料红糖（30克）水（90克）辅料酵母（2克）中筋面粉（180克）色拉油（5克）甜味（口味）蒸（工艺）半小时（耗时）普通（难度）红糖小馒头的做法步骤1、红糖加温水搅匀，待溶化备用。2、红糖水与酵母，色拉油混合。3、将所有材料揉成光滑面团。4、将面团放置温暖处发酵半小时。5、排气揉匀后松弛5分钟后...
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![家常馒头的做法 家常馒头——光滑暄软的馒头做法 家常馒头怎么做]( "家常馒头的做法 家常馒头——光滑暄软的馒头做法 家常馒头怎么做")
- “家常馒头，再平常不过的面食了，但要想蒸得表面光滑，内里暄软，却也要费一番功夫的。但是只要抓住几个要点，相信大家都能蒸出漂亮的馒头来。一是注意面团的软硬。二是面团一定要揉透，揉光滑，面团排气要干净。三是面团一定要饧发到位。希望我的这点经验能够帮助到大家。”食材明细...
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![奶香红薯馒头的做法 - 奶香红薯馒头怎么做]( "奶香红薯馒头的做法 - 奶香红薯馒头怎么做")
- “馒头谁都吃过，但用红薯做的馒头，你就不一定吃过。这种馒头远比白面馒头好吃，尤其适合中老年人。中老年人可适当吃些红薯馒头，有利于消化吸收，有通便作用。从营养上来看每100克红薯含蛋白质0.9克，粗纤维0.5克，钙77毫克，且含有缬氨酸，亮氨酸，异亮氨酸，苏安酸等多种安基酸，这些营养成...
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![红薯玫瑰馒头的做法 - 红薯玫瑰馒头怎么做]( "红薯玫瑰馒头的做法 - 红薯玫瑰馒头怎么做")
- “看到各位美食家们做的玫瑰馒头，真的是看的心痒痒的，于是决定自己动手做一做~~”食材明细主料面粉（250克）红薯泥（200克）辅料30度温水（15克）酵母（2.5克）原味（口味）蒸（工艺）一小时（耗时）普通（难度）红薯玫瑰馒头的做法步骤1、红薯切小块，入锅蒸熟透。2、放盘子里压成红薯泥备用。3、准备面粉、...
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![红薯馒头的做法 【红薯馒头】 红薯馒头怎么做]( "红薯馒头的做法 【红薯馒头】 红薯馒头怎么做")
- “红薯中含有多种人体需要的营养物质。根据科学研究，吃红薯是不会使人发胖的，相反红薯还是一种理想的减肥食品。它的含热量非常低，比一般米饭低得多，所以吃了之后不必担心会发胖，反而可起到减肥作用。红薯中还含有一种类似雌性激素的物质，对保护人体皮肤，延缓衰老有一定的作用。...
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![全麦红薯馒头的做法 - 全麦红薯馒头怎么做]( "全麦红薯馒头的做法 - 全麦红薯馒头怎么做")
- “全麦红薯馒头，吃出欧包的口感，减脂期必备主食。”食材明细主料全麦面粉（500g）地瓜（2个）铁杆山药（1根）牛奶（1盒）调料酵母（5g）甜味（口味）蒸（工艺）数小时（耗时）高级（难度）全麦红薯馒头的做法步骤1、酵母温水化开。2、全麦面粉，酵母，1盒牛奶和面。3、揉好面盖上保鲜膜。4、山药，红薯蒸熟撵成泥。5...
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![红薯小鸟馒头的做法 - 红薯小鸟馒头怎么做]( "红薯小鸟馒头的做法 - 红薯小鸟馒头怎么做")
- 食材明细主料红薯泥（适量）面粉（300g）辅料酵母（3g）原味（口味）蒸（工艺）数小时（耗时）普通（难度）红薯小鸟馒头的做法步骤1、红薯蒸熟压成泥，面粉和酵母混合，用红薯泥和面。2、和成光滑的面团，盖湿布放温暖处发酵。3、发酵好的面团是原来的2倍大，撕开里面可以看到密集的蜂窝状。4、取出放案板上...
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![红枣紫薯小馒头的做法 - 红枣紫薯小馒头怎么做]( "红枣紫薯小馒头的做法 - 红枣紫薯小馒头怎么做")
- “紫薯含有丰富的膳食纤维，膳食纤维能推动肠胃蠕动，紫薯和红枣一起食用，能促进食物消化。并且，红枣温热、滋补，冬季的时候食用，还能驱赶寒气、温暖身体，适量食用红枣、紫薯，有益于身体健康。”食材明细主料面粉（400g）紫薯（1个）红枣（10个）辅料白糖（适量）调料发酵粉（3g）甜味（口味）蒸（工艺）一小时（...
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![小黄人红薯馒头的做法 - 小黄人红薯馒头怎么做]( "小黄人红薯馒头的做法 - 小黄人红薯馒头怎么做")
- “小黄胖子深得儿子的喜爱呢～”食材明细主料自发粉（200克）辅料红薯（一块）可可粉（2克）红曲粉（1克）温水（适量）糖（适量）红豆（数颗）甜味（口味）蒸（工艺）数小时（耗时）普通（难度）小黄人红薯馒头的做法步骤1、先把红薯蒸熟～2、用红薯泥和面粉合面，红薯泥干，我加了适量的温水和少许糖粉揉匀。3、面团合好后，盖...
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![蜂蜜红薯馒头的做法 电饭煲蜂蜜红薯馒头 蜂蜜红薯馒头怎么做]( "蜂蜜红薯馒头的做法 电饭煲蜂蜜红薯馒头 蜂蜜红薯馒头怎么做")
- 食材明细主料红薯（120g(去皮后)）面粉（160g）鸡蛋（1个）辅料酵母（2g）黄油（10g）蜂蜜（30g）甜味（口味）其他（工艺）一小时（耗时）普通（难度）蜂蜜红薯馒头的做法步骤1、去皮后的红薯120g，切片蒸熟。2、红薯用勺子压成泥，加一个鸡蛋。冷却后加2g酵母拌匀。3、红薯泥和面粉160g混合成絮状后倒入面包机启动和...
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![红薯馒头的做法 不用发酵的红薯馒头 红薯馒头怎么做]( "红薯馒头的做法 不用发酵的红薯馒头 红薯馒头怎么做")
- “不用发酵，比平时做馒头省掉一个步骤。不放红薯，做白馒头也可以。”食材明细主料红薯泥（200g）面粉（300g）酵母（4g）辅料白砂糖（15g）原味（口味）蒸（工艺）数小时（耗时）简单（难度）红薯馒头的做法步骤1、蒸熟的红薯泥200克，加面粉300克，酵母4克，白砂糖15克。2、加适量水揉成光滑的面团(一百下以上)3...
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![红薯花样馒头的做法 - 红薯花样馒头怎么做]( "红薯花样馒头的做法 - 红薯花样馒头怎么做")
- “红薯富含蛋白质、淀粉、果胶、纤维素、氨基酸、维生素及多种矿物质，具有通便排毒、辅助降压、保护心血管、美容养颜的功效。”食材明细主料红薯（1个）胡萝卜（1根）高筋粉（500g）辅料酵母（3g）糖（5g）原味（口味）蒸（工艺）数小时（耗时）普通（难度）红薯花样馒头的做法步骤1、地瓜红薯蒸熟去皮备用。2...
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![红薯花馒头的做法 - 红薯花馒头怎么做]( "红薯花馒头的做法 - 红薯花馒头怎么做")
- “在网上看到视频，学习的花样。”食材明细主料熟红薯泥（100g）面粉（200g）辅料酵母（3g）白砂糖（20g）甜味（口味）蒸（工艺）数小时（耗时）普通（难度）红薯花馒头的做法步骤1、蒸熟红薯泥100克加白砂糖20克，搅拌匀。2、加面粉200克，酵母3克。3、边揉边加点水，揉成光滑的面团(揉一百下)。4、盖上拧干的湿...
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![家常红糖开花馒头的做法 - 家常红糖开花馒头怎么做]( "家常红糖开花馒头的做法 - 家常红糖开花馒头怎么做")
- “自从学着做糕点，极少光顾点心铺。不管是包子饺子，还是馒头煎饼，面包蛋糕，蛋挞甜品……能自己做的，绝不让家人吃超市冷柜食品。”食材明细主料面粉（400g）奶粉（15g）泡打粉（2g）酵母粉（4g）辅料红糖（50g）红枣（10个）牛奶（250g左右）甜香（口味）蒸（工艺）一小时（耗时）普通（难度）家常红糖开花馒头的做法步骤1...
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![红薯馒头卷的做法 - 红薯馒头卷怎么做]( "红薯馒头卷的做法 - 红薯馒头卷怎么做")
- “以前红薯基本都是蒸了吃，这次做成了馒头卷，别有一番滋味。”食材明细主料面粉（400克）辅料红薯（1个）配料酵母（4克）原味（口味）蒸（工艺）数小时（耗时）简单（难度）红薯馒头卷的做法步骤1、红薯洗净，去皮，切丁，微波炉高火3分钟后，用料理机打成糊；2、红薯泥+200克面粉+2克酵母揉成团，另200克面粉+2克...
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![红薯紫薯菠菜馒头的做法 红薯，紫薯，菠菜馒头 红薯紫薯菠菜馒头怎么做]( "红薯紫薯菠菜馒头的做法 红薯，紫薯，菠菜馒头 红薯紫薯菠菜馒头怎么做")
- “请忽略馒头的颜值。”食材明细主料红薯（1个）紫薯（1个）菠菜（1把）面粉（1000g）酵母（5g）辅料糖（3匙）甜味（口味）蒸（工艺）数小时（耗时）普通（难度）红薯紫薯菠菜馒头的做法步骤1、紫薯红薯洗净削皮，入蒸锅蒸熟，晾凉备用。2、菠菜洗净，榨汁，备用。3、一小勺白糖，1-2克酵母，用35℃的温水溶解。4、碗中放入30...
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美味库
