![啤酒烧带鱼的做法 - 啤酒烧带鱼怎么做]( "啤酒烧带鱼的做法 - 啤酒烧带鱼怎么做")
- “啤酒入菜现在算不得罕见，但相信不少家人们还不清楚为何多这一道工序。倒不是酒蒙子故意变个方法解馋，啤酒入菜最大的作用是去腥。同时令肉菜入味，素菜提味，甚至能减少油的使用，某种层面上看还有益健康。常见的如啤酒鸭、啤酒牛肉、啤酒火锅，既是大排档菜单常客，也适合家人们在...
- 16981
![啤酒烧鱼的做法 - 啤酒烧鱼怎么做]( "啤酒烧鱼的做法 - 啤酒烧鱼怎么做")
- 食材明细主料红头鱼（3条）辅料葱（适量）啤酒（1瓶）白糖（适量）老抽（少许）辣椒（适量）姜（适量）微辣（口味）烧（工艺）半小时（耗时）简单（难度）啤酒烧鱼的做法步骤1、选新鲜红头鱼3条。2、放油，下小料爆香。3、放鱼用油少微一煎，加少许老抽，啤酒一瓶，一勺水，加盐，糖，与鱼持平，烧开20分钟，出锅。4、一盘美味的小菜，完...
- 8711
![啤酒烧昂刺鱼的做法 - 啤酒烧昂刺鱼怎么做]( "啤酒烧昂刺鱼的做法 - 啤酒烧昂刺鱼怎么做")
- 食材明细主料昂刺鱼（适量）香菜（适量）辅料油（适量）姜（适量）盐（适量）豆豉（适量）老抽（适量）生抽（适量）啤酒（适量）葱（适量）咸鲜（口味）烧（工艺）一小时（耗时）普通（难度）啤酒烧昂刺鱼的做法步骤1、锅中倒入适量油烧热后放入昂刺鱼煎制。2、煎制后放入姜葱。3、放入豆豉。4、放入老抽、生抽和啤酒。5、加入适...
- 18075
![烧带鱼的做法 家常菜----烧带鱼 烧带鱼怎么做]( "烧带鱼的做法 家常菜----烧带鱼 烧带鱼怎么做")
- 食材明细主料带鱼（500克）辅料面粉（适量）色拉油（适量）干红辣椒（适量）葱丝（3克）姜丝（3克）蒜末（3克）大料（适量）白醋（5克）白糖（5克）味精（2克）精盐（3克）咸鲜（口味）烧（工艺）半小时（耗时）普通（难度）烧带鱼的做法步骤1、将带鱼清洗干净，加入精盐，五香粉，料酒腌一会儿。2、将腌好的带鱼，放入面粉中，裹上一层面粉待用。3...
- 8751
![家常烧带鱼的做法 私家菜“家常烧带鱼” 家常烧带鱼怎么做]( "家常烧带鱼的做法 私家菜“家常烧带鱼” 家常烧带鱼怎么做")
- ““带鱼”，在我国经济困难时期和目前的小康社会，都是人们餐桌上比较喜欢的一道菜。带鱼经济实惠，可以煎炸、可以烧炖、可以焖酥鱼还可以烤着吃，总之做法很多。但主要的还是以红烧的居多。带鱼的肉质细嫩脂肪适中，鱼刺虽比其它的海鱼稍微多一些，但比较好摘净，做好了味道会十分鲜...
- 28339
![家常红烧带鱼的做法 - 家常红烧带鱼怎么做]( "家常红烧带鱼的做法 - 家常红烧带鱼怎么做")
- 食材明细主料带鱼（300g）辅料葱（适量）姜（适量）调料八角（适量）盐（适量）生抽（适量）糖（适量）醋（适量）鸡粉（适量）黄酒（适量）咸鲜（口味）烧（工艺）半小时（耗时）高级（难度）家常红烧带鱼的做法步骤1、食材，带鱼洗净沥干水份切段，葱姜备用。2、平底不沾锅放油煎带鱼。3、两面煎黄捞出。4、锅中留底油下葱姜八角煸香...
- 15408
![啤酒烧鲳鱼的做法 - 啤酒烧鲳鱼怎么做]( "啤酒烧鲳鱼的做法 - 啤酒烧鲳鱼怎么做")
- “鲳鱼鲜嫩，加点啤酒，味道更鲜美”食材明细主料鲳鱼（一条）生抽（适量）醋（适量）啤酒（一小碗）葱（适量）姜（适量）蒜（适量）辅料盐（适量）植物油（适量）原味（口味）烧（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）啤酒烧鲳鱼的做法步骤1、鲳鱼去内脏，去腮，打花刀，洗净待用。2、葱姜蒜切片。3、锅中放入适量植物油，放入鲳鱼，两面煎至...
- 28880
![啤酒烧鲈鱼的做法 - 啤酒烧鲈鱼怎么做]( "啤酒烧鲈鱼的做法 - 啤酒烧鲈鱼怎么做")
- “我所吃到的鲈鱼，一般都在饭店，要么清蒸，要么家常炖。有一次，一位同事在家请客。他做的啤酒烧鲈鱼，相当美味。我在家学做了好多次，终于学的差不多了！”食材明细主料海鲈鱼（250克）辅料啤酒（适量）配料姜（适量）葱（适量）蒜（适量）辣椒（适量）白醋（适量）料酒（适量）生抽（适量）盐（适量）微辣（口味）烧（工艺）半小时（...
- 18178
![家常烧带鱼的做法 - 家常烧带鱼怎么做]( "家常烧带鱼的做法 - 家常烧带鱼怎么做")
- 食材明细主料带鱼（几块）辅料食用油（1匙）清水（适量）调料花椒粉（小许）葱姜（小许）食盐（适量）陈醋（5g）白糖（1匙）生抽（10g）料酒（5g）鸡精（小许）咸鲜（口味）烧（工艺）三刻钟（耗时）简单（难度）家常烧带鱼的做法步骤1、带鱼处理干净打花刀放花椒粉。2、放食盐，拌匀腌制半小时。3、热锅冷油。4、油热放带鱼。5、煎至定...
- 13088
![酱烧啤酒鱼的做法 - 酱烧啤酒鱼怎么做]( "酱烧啤酒鱼的做法 - 酱烧啤酒鱼怎么做")
- “鲫鱼是淡水鱼中营养丰富的鱼，应该是处于鱼类食物链的上端鱼种，在市面上价格比较高，从营养角度而言，鲫鱼用来熬汤最好，但家中这两条也不知冻了多少时间了，心想，用不新鲜的冻鱼熬汤，味道一定不好，于是，就改用啤酒、黄豆酱来个酱烧，我想，这浓郁的酱香加酒香定能很好的去腥，使烧出来的鱼...
- 28598
![烧带鱼的做法 家常烧带鱼 烧带鱼怎么做]( "烧带鱼的做法 家常烧带鱼 烧带鱼怎么做")
- “家常口味，家的味道！”食材明细主料带鱼（适量）辅料食用油（适量）醋（适量）糖（适量）蚝油（适量）生抽（适量）干辣椒（适量）花椒粒（适量）香叶（一片）姜片（适量）蒜片（适量）盐（适量）大葱（适量）料酒（适量）咸鲜（口味）烧（工艺）三刻钟（耗时）简单（难度）烧带鱼的做法步骤1、带鱼，洗净，晾干，备用。2、晾干水后的带鱼，入锅煎炸至两面焦...
- 6057
![啤酒烧鲽鱼的做法 - 啤酒烧鲽鱼怎么做]( "啤酒烧鲽鱼的做法 - 啤酒烧鲽鱼怎么做")
- “最近，市场上鲽鱼多见，多是很大条，无头去肠，收拾的很干净。作为家中主厨，喜欢这样的食材，免得收拾了。鲽鱼刺少，肉质细嫩，非常好吃。今天这道烧鲽鱼，用啤酒替代了水，成品很鲜美，吃不出丝毫的啤酒味道。下饭妥妥的。”食材明细主料鲽鱼（500g）辅料葱（适量）青椒（适量）姜（适量）蒜（适量）调料油（适量...
- 12077
![啤酒红烧鱼的做法 - 啤酒红烧鱼怎么做]( "啤酒红烧鱼的做法 - 啤酒红烧鱼怎么做")
- “用啤酒做辅料的红烧鱼酒香肉嫩，因为有下豆瓣酱，口味略带点微辣非常的下饭。”食材明细主料草鱼（500克）辅料大蒜（4个）啤酒（250ml）料酒（1勺）葱（1棵）姜片（3块）盐（1勺）胡椒粉（1/2勺）糖（1勺）酱油（1勺）辣豆瓣酱（1勺）淀粉（1勺）微辣（口味）烧（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）啤酒红烧鱼的做法步骤1、主材料，j啤酒和切好...
- 15727
![啤酒烧鲅鱼的做法 - 啤酒烧鲅鱼怎么做]( "啤酒烧鲅鱼的做法 - 啤酒烧鲅鱼怎么做")
- “每周去妈妈家吃饭，总要打包回一些东西。这些打包回来的半成品，放进冰箱，基本上够我和老公一周五天时间的晚餐了。每次，吃饱了，带着走，空手回家，满载而归，都成了惯例了。这次打包回来的是一条大鲅鱼。妈妈把整条大鱼煎好，中午炖了一部分，然后又把特意挑出的大段，给我装了满满一保鲜...
- 11154
![啤酒带鱼的做法 - 啤酒带鱼怎么做]( "啤酒带鱼的做法 - 啤酒带鱼怎么做")
- “带鱼营养很丰富，食用带鱼对心血管系统有很好的保护作用，可以预防高血压、心梗等心脑血管疾病。经常食用带鱼，还有助于润肤养发、补血养肝。带鱼的加工方法很多，这款啤酒带鱼，烧制时没有加水，而是用啤酒替代水，烧出的带鱼味道很不错。”食材明细主料带鱼（500g）辅料油（适量）盐（适量）啤...
- 3507
![菠萝啤烧带鱼的做法 - 菠萝啤烧带鱼怎么做]( "菠萝啤烧带鱼的做法 - 菠萝啤烧带鱼怎么做")
- 食材明细主料带鱼（适量）辅料姜（适量）料酒（适量）干辣椒（适量）菠萝啤（1罐）老抽（适量）盐（适量）葱（适量）咸鲜（口味）烧（工艺）一小时（耗时）普通（难度）菠萝啤烧带鱼的做法步骤1、带鱼煎至两面金黄。2、准备姜葱、辣椒和菠萝啤。3、放入姜葱、干辣椒煸炒。4、放入料酒、老抽和适量盐。5、放入一罐菠萝啤。...
- 13838
![啤酒烧青鱼的做法 - 啤酒烧青鱼怎么做]( "啤酒烧青鱼的做法 - 啤酒烧青鱼怎么做")
- “青鱼是一种价格很便宜的鱼，青鱼在烧的时候本事会出油，加入啤酒烧出来的味道非常好吃。”食材明细主料青鱼（2条）葱（适量）姜（适量）蒜（适量）辅料油（适量）盐（适量）味极鲜酱油（1勺）啤酒（适量）咸鲜（口味）炖（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）啤酒烧青鱼的做法步骤1、葱、姜、蒜准备好。2、青鱼清洗干净。3、...
- 12832
![啤酒烧罗非鱼的做法 - 啤酒烧罗非鱼怎么做]( "啤酒烧罗非鱼的做法 - 啤酒烧罗非鱼怎么做")
- “喜欢吃罗非鱼是因为它没有小刺，适合小孩老人食用，做法简单一罐啤酒搞定。”食材明细主料罗非鱼（1条）啤酒（1罐）辅料大葱（1颗）姜（数块）蒜（4瓣）干辣皮（5个）料酒（3匙）酱油（适量）白糖（1匙）香醋（适量）盐（适量）白胡椒粉（适量）微辣（口味）焖（工艺）半小时（耗时）简单（难度）啤酒烧罗非鱼的做法步骤1、罗非鱼处理干净切...
- 4886
![啤酒烧鲫鱼的做法 家常啤酒烧鲫鱼 啤酒烧鲫鱼怎么做]( "啤酒烧鲫鱼的做法 家常啤酒烧鲫鱼 啤酒烧鲫鱼怎么做")
- “鲜香味美。”食材明细主料鲫鱼（适量）辅料啤酒（适量）调料盐（适量）白糖（适量）葱姜蒜（适量）啤酒（半瓶）生抽（少许）陈醋（适量）味精（少许）咸鲜（口味）烧（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）啤酒烧鲫鱼的做法步骤1、现钓鲫鱼，干净新鲜。2、将鲫鱼收拾干净。3、将鲫鱼煎至两面金黄。4、放入盐、白糖、葱姜蒜、生抽...
- 19181
![啤酒烧鱼块的做法 - 啤酒烧鱼块怎么做]( "啤酒烧鱼块的做法 - 啤酒烧鱼块怎么做")
- “鱼的蛋白质含量为猪肉的两倍，且属于优质蛋白，人体吸收率高，约有87-98％都会被人体吸收。鱼中富含丰富的硫胺素、核黄素、尼克酸、维生素D和一定量的钙、磷、铁等矿物质。鱼肉中脂肪含量虽低，但其中的脂肪酸被证实有降糖、护心和防癌作用。鱼肉中的维生素D、钙、磷等能有效地...
- 29715
![家常啤酒烧鸭的做法 - 家常啤酒烧鸭怎么做]( "家常啤酒烧鸭的做法 - 家常啤酒烧鸭怎么做")
- “前两天亲戚又送了两只大肥鸭来，而且是已经杀好的，怎么消耗它们也是一个问题，两只好大的鸭子。既然好久没有吃啤酒鸭了，正好家里还有啤酒那就造吧。虽然只烧了半只，可也是满满一大盆。”食材明细主料鸭子（半只）啤酒（1罐）辅料姜（几片）小米椒（6个）调料食用油（适量）盐（适量）生抽（适量）老抽（适量...
- 21741
![家常啤酒鸭的做法 - 家常啤酒鸭怎么做]( "家常啤酒鸭的做法 - 家常啤酒鸭怎么做")
- “今来一款美美的下饭菜：家常啤酒鸭，口感真是棒极了！”食材明细主料鸭腿（三根）葱（适量）青椒（三个）姜（适量）蒜（适量）辅料八角（适量）果皮（适量）红辣椒（适量）花椒（适量）啤酒（一罐）豆瓣酱（一勺）调料冰糖（适量）油（适量）盐（适量）白酒（适量）料酒（适量）老抽（适量）酱油（适量）咸鲜（口味）炖（工艺）一小时（耗时）简单（难度）家常啤酒鸭的...
- 2266
![家常啤酒红烧肉的做法 - 家常啤酒红烧肉怎么做]( "家常啤酒红烧肉的做法 - 家常啤酒红烧肉怎么做")
- 食材明细主料五花肉（800克）啤酒（一瓶）辅料盐（半茶匙）鸡粉（半茶匙）料酒（三茶匙）姜（适量）葱（适量）老抽（两茶匙）冰糖（30克）咸甜（口味）烧（工艺）一小时（耗时）普通（难度）家常啤酒红烧肉的做法步骤1、五花肉切块备用。2、切好的肉冷水下锅焯水。3、捞出洗净备用。4、锅里倒入底油下姜片爆香。5、倒入肉块翻...
- 22228
![啤酒带鱼的做法 【苏菜】啤酒带鱼（最棒的下饭菜） 啤酒带鱼怎么做]( "啤酒带鱼的做法 【苏菜】啤酒带鱼（最棒的下饭菜） 啤酒带鱼怎么做")
- “要是有童鞋不喜欢用啤酒做，可以把啤酒改成可乐，其他的制作过程都是一样的！那又是另一种口味滴菜了！”食材明细主料带鱼（适量）啤酒（适量）辅料姜（适量）蒜（适量）淀粉（适量）配料辣椒粉（适量）盐（适量）白糖（适量）酱油（适量）料酒（适量）鸡精（适量）微辣（口味）煎（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）啤酒带鱼的做法步骤1、...
- 10418
![啤酒烧黄鱼的做法 - 啤酒烧黄鱼怎么做]( "啤酒烧黄鱼的做法 - 啤酒烧黄鱼怎么做")
- 食材明细主料黄鱼（1条）啤酒（1罐）辅料油（适量）姜（适量）老抽（适量）生抽（适量）葱（适量）咸鲜（口味）烧（工艺）半小时（耗时）普通（难度）啤酒烧黄鱼的做法步骤1、锅中倒入适量油烧热后放入鱼煎至两面金黄。2、放入姜葱煸炒。3、准备啤酒。4、放入老抽和生抽。5、放入啤酒烧熟收汁。6、装盘。...
- 6398
美味库
