![香酥爆鱼花的做法 - 香酥爆鱼花怎么做]( "香酥爆鱼花的做法 - 香酥爆鱼花怎么做")
- “一条乌伦古湖的野生大鲤鱼，有50cm长，约重4斤。鱼太大，整条无法加工，为了省事，就切块腌制，全部油炸出来。炸好的鱼块，趁热时可以直接食用，剩余的可以回锅炖着吃。这次做时，一改以前用花椒粉，用了胡椒粉腌制，关键是秘密添加干红葡萄酒（孩子若知道恐怕不喜）。因为忙，所以腌了24小时，很入...
- 12916
![香酥黄花鱼的做法 - 香酥黄花鱼怎么做]( "香酥黄花鱼的做法 - 香酥黄花鱼怎么做")
- 食材明细主料黄花鱼（适量）辅料料酒（适量）淀粉（适量）生姜（适量）调料盐（适量）咸香（口味）炸（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）香酥黄花鱼的做法步骤1、准备食材清洗干净。2、加入盐淀粉生姜腌制一会。3、放入锅中炸制两面金黄色。4、装盘。...
- 13312
![香酥山药卷爆竹的做法 - 香酥山药卷爆竹怎么做]( "香酥山药卷爆竹的做法 - 香酥山药卷爆竹怎么做")
- “新年送喜庆礼物啦！！这个烘焙小咸点，特别适合节庆时宴客。我今天有个败笔就是摆盘的配饰不好看，只顾要喜庆气氛了。可以再用食物做一个漂亮的盘饰，那样就完美了。我当时没时间，等我重新做了一个萝卜花想重新拍时，已经被家人吃的只剩4个啦，也没机会纠正啦。”食材明细主料铁棍山...
- 17906
![鱼香爆蛋的做法 - 鱼香爆蛋怎么做]( "鱼香爆蛋的做法 - 鱼香爆蛋怎么做")
- “特点：酸甜辣香，酷似鱼味。”食材明细主料鸡蛋（适量）辅料葱（适量）姜（适量）蒜（适量）干辣椒（适量）鱼香（口味）烧（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）鱼香爆蛋的做法步骤1、鸡蛋打匀（啥也别加），葱，姜，蒜及干辣椒切末。2、油热后倒入蛋液。3、煎好一面煎另一面。4、蛋煎好后盛出，趁锅热投入葱，姜，蒜，辣椒末煸香。...
- 6315
![酥香黄花鱼的做法 - 酥香黄花鱼怎么做]( "酥香黄花鱼的做法 - 酥香黄花鱼怎么做")
- 食材明细主料小黄花鱼（适量）辅料盐（适量）白醋（适量）面粉（适量）鸡蛋（1颗）水（适量）原味（口味）未知（难度）酥香黄花鱼的做法步骤1、黄花鱼去头，处理干净，加适量盐，醋，稍腌一会2、适量面粉，一颗鸡蛋，一点盐，加水，调制成浓稠的面糊3、锅内倒入适量油，小火，油至微热，放入裹好面糊的黄花鱼4、视黄花鱼大小调...
- 26718
![酥饼之花生酥的做法 好吃到爆的酥饼之花生酥 酥饼之花生酥怎么做]( "酥饼之花生酥的做法 好吃到爆的酥饼之花生酥 酥饼之花生酥怎么做")
- “小时候爸爸经常买花生酥给我和弟弟吃，这真是儿时的回忆，现在回想起来，真是满满的记忆！”食材明细主料低粉（350克）花生碎（160克）黄油（180克）糖粉（100克）奶粉（100克）小苏打（5克）泡打粉（5克）鸡蛋（2个）盐（3克）辅料(最后烘烤之前)蛋黄（一个）黑芝麻（少许）葱香（口味）烤（工艺）三刻钟（耗时）普通（难度）酥饼之花生酥...
- 5007
![香酥禾花鱼的做法 - 香酥禾花鱼怎么做]( "香酥禾花鱼的做法 - 香酥禾花鱼怎么做")
- 食材明细主料禾花鱼（12条）油（适量）辅料盐（适量）料酒（适量）生姜（适量）孜然粉（适量）孜然（口味）炸（工艺）一天（耗时）简单（难度）香酥禾花鱼的做法步骤1、禾花鱼买回来已剖好肚子了。清洗干净，沥干水。用盐、料酒和生姜腌起来。放冰箱一夜。再取出，沥干。2、用厨房纸一条一条吸干水。3、摆入盘中。4、...
- 11051
![香酥爆鱼的做法 - 香酥爆鱼怎么做]( "香酥爆鱼的做法 - 香酥爆鱼怎么做")
- 食材明细主料草鱼中段（适量）辅料葱（适量）姜（适量）配料料酒（适量）盐（适量）老抽（适量）糖（适量）胡椒粉（适量）咸甜（口味）炸（工艺）一小时（耗时）普通（难度）香酥爆鱼的做法步骤1、草鱼中段切片，用料酒，盐，胡椒粉稍腌片刻2、锅烧热加少许油爆香葱姜，加料酒，盐，老抽，糖，加适量水熬煮至浓稠，倒出备用3、熬煮好的酱汁4...
- 3931
![蒜爆目鱼花的做法 浙江名菜&蒜爆目鱼花 蒜爆目鱼花怎么做]( "蒜爆目鱼花的做法 浙江名菜&蒜爆目鱼花 蒜爆目鱼花怎么做")
- “墨鱼（目鱼）花，不知道你们哪里怎么叫，很清爽很体现刀功的一道菜哦。”食材明细主料目鱼（3只）辅料大蒜（2瓣）淀粉（少许）调料盐（3g）味精（2g）蒜香（口味）爆（工艺）半小时（耗时）普通（难度）蒜爆目鱼花的做法步骤1、墨鱼去掉头、内脏，只用身体哦，把表面的膜撕干净。2、大蒜切末。3、将墨鱼先用斜刀，角度交...
- 18715
![雪花酥的做法 火爆朋友圈的“雪花酥” 雪花酥怎么做]( "雪花酥的做法 火爆朋友圈的“雪花酥” 雪花酥怎么做")
- “你那里下雪了吗？是不是很羡慕可以玩雪的亲们，可是没有下雪怎么办？别急别急，今天教大家做这款火爆朋友圈的“雪花酥”，让你在家里也能体验下雪的乐趣，还能够美美的吃起来！快过年了，也可以当新年糖果送给亲朋好友哦。想了解更多图文并茂的美食制作过程，可以关注微信公众号“宁有滋...
- 5798
![如何做黄花鱼更酥香的做法 酥炸黄花鱼 如何做黄花鱼更酥香怎么做]( "如何做黄花鱼更酥香的做法 酥炸黄花鱼 如何做黄花鱼更酥香怎么做")
- “黄花鱼，可以说全身是宝。黄花鱼的耳石、鱼鳔、鱼肉、鱼胆，精囊和卵巢均可以入药治疗疾病。黄花鱼的耳石主要成分是钙盐，能清热通淋。鱼鳔含高粘性胶体蛋白和粘多糖物质，能润肺补脾，补气活血，润泽肌肤，淡化色斑，有效地减缓衰老。胆汁中含胆酸，甘胆酸和牛黄胆酸，有清热解毒，平肝降脂...
- 9614
![酥香小黄花鱼的做法 - 酥香小黄花鱼怎么做]( "酥香小黄花鱼的做法 - 酥香小黄花鱼怎么做")
- “炸小黄花鱼的鲜美味道，总让人想念。小黄花鱼经腌渍油炸后，肉质鲜嫩，表皮酥脆，椒香浓郁。”食材明细主料小黄花鱼（适量）辅料精盐（适量）料酒（适量）白胡椒粉（适量）黑胡椒粉（适量）麻椒粉（适量）植物油（适量）其他（口味）烧（工艺）一小时（耗时）简单（难度）酥香小黄花鱼的做法步骤1、小黄花鱼去内脏洗净，控水...
- 28751
![爆炒墨鱼花的做法 - 爆炒墨鱼花怎么做]( "爆炒墨鱼花的做法 - 爆炒墨鱼花怎么做")
- “乌贼也叫墨鱼，取其布袋切上花刀，焯水后爆炒，在年夜菜中也是非常受欢迎的，搭配的蔬菜可以用柿子椒，可以用蒜薹，根据自己手边的材料选择。”食材明细主料墨鱼（一个）柿子椒（2个）辅料油（适量）盐（适量）水淀粉（适量）姜（3片）蒜（3瓣）料酒（一勺）其他（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）爆炒墨鱼花的做法步骤1...
- 30551
![酱爆墨鱼花的做法 - 酱爆墨鱼花怎么做]( "酱爆墨鱼花的做法 - 酱爆墨鱼花怎么做")
- 食材明细主料墨鱼肉（400克）辅料青椒（100克）洋葱（50克）配料海鲜酱（适量）蚝油（适量）辣油（适量）鸡精（适量）盐（适量）葱花（适量）姜片（适量）蒜片（适量）酱香（口味）爆（工艺）半小时（耗时）普通（难度）酱爆墨鱼花的做法步骤1、新鲜的墨鱼。2、从背部用刀划开。3、取出鱼骨。4、去除内脏。5、扒去外皮的一层黑膜。6、...
- 21337
![香酥爆炒小河虾的做法 - 香酥爆炒小河虾怎么做]( "香酥爆炒小河虾的做法 - 香酥爆炒小河虾怎么做")
- “爸爸拿来的有机青椒加上婆婆拿来的小河虾，正好做了这道既下酒又下饭香酥小河虾了！美哉美哉！”食材明细主料小河虾（适量）青椒（适量）辅料料酒（适量）花椒（适量）郫县豆瓣酱（1匙）海鲜酱油（2匙）白糖（1匙）陈醋（2匙）咸鲜（口味）炸（工艺）半小时（耗时）普通（难度）香酥爆炒小河虾的做法步骤1、小河虾中放入少许...
- 20646
![香酥黄花鱼的做法 香酥黄花鱼~（我爱夏天冬天） 香酥黄花鱼怎么做]( "香酥黄花鱼的做法 香酥黄花鱼~（我爱夏天冬天） 香酥黄花鱼怎么做")
- “最近发现鱼挺不错的，营养、经济、味道鲜美，嗯~以后多学几种做鱼的方法，老公应该也很喜欢。呵呵呵”食材明细主料黄花鱼（五六条）辅料盐（适量）葱段（适量）生抽（适量）老抽（适量）料酒（适量）姜片（适量）微辣（口味）煎（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）香酥黄花鱼的做法步骤1、把鱼收拾干净，在鱼背上用到划三道...
- 12317
![爆炒鱿鱼花的做法 - 爆炒鱿鱼花怎么做]( "爆炒鱿鱼花的做法 - 爆炒鱿鱼花怎么做")
- “鱿鱼当中富含有丰富的优质蛋白质和维生素e，对于促进肌肉力量的生成、提高机体免疫力的功效非常明显。能延缓皮肤衰老，防止色素沉着，另外对骨骼生长和生育能力也有很大的帮助。”食材明细主料鱿鱼（1只）辅料青椒（2只）红椒（1只）调料老姜（半块）大蒜（6粒）大葱（1根）蚝油（2匙）胡椒粉（1匙）猪油（1勺）...
- 15525
![香酥蝴蝶黄花鱼的做法 - 香酥蝴蝶黄花鱼怎么做]( "香酥蝴蝶黄花鱼的做法 - 香酥蝴蝶黄花鱼怎么做")
- “黄花鱼含有蛋白质、脂肪、维生素b1、维生素B2、维生素E、碳水化合物，以及烟酸、钙、钾、磷、铁、锌、镁、碘等矿物质。对人体有很好的补益作用。黄花鱼含有丰富的硒元素，能清除人体内的自由基，具有延缓衰老、防止癌症的功效。黄花鱼健脾开胃、益气填精、安神止痢。有益于...
- 5537
![爆炒乌鱼花的做法 - 爆炒乌鱼花怎么做]( "爆炒乌鱼花的做法 - 爆炒乌鱼花怎么做")
- “这道菜美观、实用、经济，很适合家宴。”食材明细主料乌鱼（一斤）辅料青红椒（各一个）黑木耳（3朵）配料盐（适量）味精（适量）白糖（适量）葱（适量）姜（适量）蒜（适量）黄酒（适量）香油（适量）微辣（口味）爆（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）爆炒乌鱼花的做法步骤1、青红椒切成块、蒜切成小块待用2、香葱切成段、姜切成丝3...
- 18034
![爆炒尤鱼花的做法 - 爆炒尤鱼花怎么做]( "爆炒尤鱼花的做法 - 爆炒尤鱼花怎么做")
- 食材明细主料鱿鱼（500克）鸡蛋（2个）辅料尖椒（1个）胡萝卜（1段）葱（适量）姜（适量）蒜（适量）酱油（适量）蚝油（适量）盐（适量）料酒（适量）咸鲜（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）普通（难度）爆炒尤鱼花的做法步骤1、尤鱼一条洗净，去除尾部。2、从中间顺长切开一层，把内脏用刀刮净去除。3、打花刀。从一角斜刀切2/3深。刀越密...
- 23519
![爆香花蚬的做法 - 爆香花蚬怎么做]( "爆香花蚬的做法 - 爆香花蚬怎么做")
- “每次炒这一道爆香花蚬,老公和女儿就胃口大开,我多数在星期天做,因为女儿不用读书,可以多吃点,主要是营养价值很高,又易做,其实我是一个特别懒的妈妈主妇~~~”食材明细主料花蚬（一斤）辅料葱（适量）姜（适量）蒜头（适量）配料盐（适量）鸡精（适量）酱油（适量）生粉（适量）蒜香（口味）炒（工艺）十分钟（耗时...
- 23984
![鱿鱼爆腰花的做法 - 鱿鱼爆腰花怎么做]( "鱿鱼爆腰花的做法 - 鱿鱼爆腰花怎么做")
- “无论做什么事情，都应该用心去做。方能问心无愧。”食材明细主料鱿鱼（500g）腰花（1对）辅料生姜（适量）洋葱（适量）小红尖辣椒（适量）生抽（适量）胡椒（适量）大蒜（适量）紫蒜辣酱（（山辣兄弟）按个人喜好）生粉（适量）食盐（适量）白砂糖（适量）中辣（口味）爆（工艺）半小时（耗时）普通（难度）鱿鱼爆腰花的做法步骤1、鱿鱼须清洗...
- 30567
![酥香麻花的做法 【酥香麻花】 酥香麻花怎么做]( "酥香麻花的做法 【酥香麻花】 酥香麻花怎么做")
- “过完年宝宝就要上幼儿园了，总想着给宝宝做好吃的，这不就学前实习早餐了。想起做麻花了，没想到很好吃，宝宝也爱吃。这款麻花做法简单，而且很好吃滴”食材明细主料面粉（适量）鸡蛋（适量）牛奶（适量）辅料食用油（适量）食盐（适量）咸甜（口味）炸（工艺）三刻钟（耗时）简单（难度）酥香麻花的做法步骤1、准备...
- 29007
![爆米花的做法 香甜爆米花 爆米花怎么做]( "爆米花的做法 香甜爆米花 爆米花怎么做")
- “前段时间看见这儿很多人爆的爆米花就很馋，那天逛超市就仔仔细细去找了，总算找到了‘爆玉米’（标价签上就是这么写的）不贵、4.8元一斤，按100克一次的能爆5次，我那26CM的平底锅每次能爆有一大锅很划得来啊~~~还是在这儿搜的做法，把好多人做的都学了遍，发现大家基本上油和玉米粒的...
- 20040
![五香爆鱼的做法 - 五香爆鱼怎么做]( "五香爆鱼的做法 - 五香爆鱼怎么做")
- ““爆鱼”不是“鲍鱼”，它们音同而字不同。所谓“爆鱼”，其实是先将鱼肉先油炸至表面干干的，然后再放入事先煮好的调料味汁中腌制的一种烹饪鱼的方法。鱼肉厚厚的，外表酥脆，里面绵软，饱吸咸香的汤汁。“爆鱼”也可和面配在一起做成“爆鱼面”---江南水乡的美食。”食材明细主...
- 26212
美味库
