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沙茶面的优选知识

自制沙茶牛肉面如何做好吃又美味
  • 自制沙茶牛肉面如何做好吃又美味

  • 准备时间:无    烹饪时间:30分钟主料辅料具体步骤1.将板条放入滚水中略烫,期间以筷子略微搅动数下,即可捞出沥干水分备用。2.将小白菜洗净后略切成段,放入滚水中汆烫约1分钟即可捞起。3.取一碗,将作法1的板条放入碗中,再倒入沙茶牛肉汤,放上作法2...
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香喷喷的沙茶面 - 如何做好吃又美味
  • 香喷喷的沙茶面 - 如何做好吃又美味

  • 准备时间:1分钟    烹饪时间:12分钟主料沙茶酱:适量辅料盐:适量具体步骤准备好材料:花蛤吐尽泥沙、鲜虾、潮汕鱼丸和猪里脊肉两片沙茶酱+葱和香菜,当然还有面条处理食材:里脊肉切丝,鲜虾去壳去头去沙线、葱和香菜洗净切末处理食材:里脊肉切丝,鲜虾去...
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特色沙茶面 - 如何做好吃又美味
  • 特色沙茶面 - 如何做好吃又美味

  • 准备时间:1分钟    烹饪时间:12分钟主料沙茶酱:适量辅料面条:适量具体步骤将碱水油面,绿豆芽去头去尾;韭菜洗净,切长3厘米的段;锅内放入沸水,大火烧开后放入绿豆芽大火氽1分钟,捞出装碗。猪大肠红卤处理,放入沙茶卤汤锅中待用。锅内沙茶酱调和高汤小...
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沙茶面如何做好吃又美味
  • 沙茶面如何做好吃又美味

  • 准备时间:20分钟    烹饪时间:20分钟沙茶面,味道鲜且醇厚,味微辣。可以随自己的口味加入猪肝,虾,鸭血,大肠鱿鱼等。且喜欢吃酸的,可以适量加入一点醋。味道非常浓厚鲜香。对于不在厦门本地的朋友,只需要一罐沙茶酱就可以在家就可以做出好吃的沙茶面...
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最爱的沙茶面如何做好吃又美味
  • 最爱的沙茶面如何做好吃又美味

  • 准备时间:10分钟    烹饪时间:30分钟面食的一种,可以为我们的身体提供热量和补充体能,一般适合晚餐时候吃,非常不错的一款食材,因为加入了肉和虾仁等,营养价值也更丰富了,喜欢的人赶紧做来尝尝,因为耗费时间短,所以比较适合上班族食用,赶紧尝尝啊。主...
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独特鲜香沙茶面如何做好吃又美味
  • 独特鲜香沙茶面如何做好吃又美味

  • 准备时间:15分钟    烹饪时间:15分钟主料面条:150花蛤:250鲜虾:200潮汕鱼丸:200辅料油:适量盐:适量葱:适量沙茶酱:适量香菜:适量里脊肉:80具体步骤准备好材料:花蛤吐尽泥沙、鲜虾、潮汕鱼丸和猪里脊肉两片沙茶酱+葱和香菜,当然还有面条处理食材:里脊肉切...
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家常沙茶面 - 如何做好吃又美味
  • 家常沙茶面 - 如何做好吃又美味

  • 准备时间:1分钟    烹饪时间:12分钟主料沙茶酱:适量辅料盐:适量具体步骤准备面条,猪肉洗净切片,猪肝洗净,用清水漂净,青菜洗净,虾仁去虾线,洗净。猪肝片用料酒,淀粉搅拌好.肉片用料酒,淀粉搅拌好虾仁用料酒,盐,淀粉搅拌好取锅,放适量水,煮开,下面条,把面条煮...
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让你食欲十足的沙茶面如何做好吃又美味
  • 让你食欲十足的沙茶面如何做好吃又美味

  • 准备时间:10分钟    烹饪时间:60分钟沙茶面,是厦门地方的一种特色美食,小吃非常的具有独特的味道。沙茶面,选用地道的沙茶酱,还有着美味的瘦猪肉的肉质厚实的感觉,在家中,做出这道沙茶面,即好吃又富有新鲜感,是对最喜欢的人压在心底里面的无限的爱意...
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沙茶面的做法 - 沙茶面怎么做
  • 沙茶面的做法 - 沙茶面怎么做

  • “沙茶起源于印尼,印尼文为“Sate”(沙嗲),原意是“烤肉串”。20世纪初由华侨从东南亚传入广东、福建及台湾部分地区,国人取其辛辣特点,加入花生米、白芝麻、虾米、椰丝等十多种香鲜原料研磨成碎末,添入油、盐熬制成色泽褐黄或紫红,甜辣香浓,口味...”食材明细主料挂面(适量)皇牌沙...
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沙茶酱拌面的做法 - 沙茶酱拌面怎么做
  • 沙茶酱拌面的做法 - 沙茶酱拌面怎么做

  • “用沙茶酱拌面,非常有特色,浓香四益,甜香爽囗,非常好吃。沙茶酱主料有虾干,鱼干,葱头,蒜头,老姜等十几种食材构成,经油炸香酥再研磨细,制成沙茶酱。”食材明细主料小麦面(1小把)紫薯面(1小把)荞麦面(1小把)辅料黄瓜丝(少许)葱花(少许)花生米(1把)调料沙茶酱(1勺)酱香(口味)拌(工艺)十分钟(耗时)简单(难...
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沙茶干捞面的做法 家常面条@@沙茶干捞面 沙茶干捞面怎么做
  • 沙茶干捞面的做法 家常面条@@沙茶干捞面 沙茶干捞面怎么做

  • 食材明细主料风干面(适量)猪肉丸(适量)鱼片(适量)肉碎(适量)蒜蓉(适量)葱花(适量)青菜(适量)辅料沙茶酱(适量)老抽(适量)酱油(适量)水(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)沙茶干捞面的做法步骤1、把所有材料切好,备用。2、沙茶酱、老抽、酱油加入适量水调好,备用。3、锅添加水,水沸腾前2-3分钟...
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沙茶牛肉拌面的做法 “懒人餐”沙茶牛肉拌面 沙茶牛肉拌面怎么做
  • 沙茶牛肉拌面的做法 “懒人餐”沙茶牛肉拌面 沙茶牛肉拌面怎么做

  • 食材明细主料新鲜面条(200g)辅料卤牛肉(适量)沙茶酱(3勺)香菜(1颗)青瓜(少许)油(适量)香油(1勺)盐(适量)生抽(1勺)原味(口味)拌(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)沙茶牛肉拌面的做法步骤1、新鲜湿面条2、锅里放入烧开,里加入适量的盐放入面条煮熟3、煮熟后捞出过冷开水,然后沥干水分加入1勺香油搅拌均匀4...
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厦门沙茶面的做法 - 厦门沙茶面怎么做
  • 厦门沙茶面的做法 - 厦门沙茶面怎么做

  • “相信每个人脑海中都有一幅厦门的形象,我去前脑海中刻画的形象是蓝天无云,阳光灿烂,天幕映衬着现代高楼和碧蓝海水,有点悉尼歌剧院的味儿。而亲眼见到后更多了一份复古文艺的气息:人间四月,厦门不是一座城市。它是住着梵高、贝多芬的乡村。曼陀罗与三角梅稀释过的阳光,洒在明信...
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黑糖沙茶面的做法 - 黑糖沙茶面怎么做
  • 黑糖沙茶面的做法 - 黑糖沙茶面怎么做

  • 食材明细主料碱面(500克)四季宝花生(340克)陈友香沙茶辣(2汤匙)沙茶酱(1汤匙)奶粉(2汤匙)豆腐(1块)虾仁(200克)猪肝(100克)鱼丸(250克)辅料黑糖(2汤匙)盐(1匙)鸡精(1匙)微辣(口味)煮(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)黑糖沙茶面的做法步骤1、沙茶辣2汤勺下锅炒香(锅不能加油),依次加入沙茶酱1瓶,花生酱半瓶继续炒...
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港式沙茶面的做法 - 港式沙茶面怎么做
  • 港式沙茶面的做法 - 港式沙茶面怎么做

  • “港式沙茶面通常都是南洋风的沙茶面,南洋口味的菜式在香港很红,一般很多南洋菜式现在很多都变成餐厅的常客了。沙茶酱是可以自制的,而且味道可以和酒店一样美味。但是今天主要是怎么炒制沙茶面所以暂且不提如何制作酱料。沙茶酱非常香,用来炒面简直是绝配。味道香而浓,几十种...
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海鲜沙茶面的做法 - 海鲜沙茶面怎么做
  • 海鲜沙茶面的做法 - 海鲜沙茶面怎么做

  • “好怀念厦门中山路老字号的沙茶面,不愧是当地的一道有名美食。想了想索性自己动手,在家也能满足一下…味道真不错。”食材明细主料面条(适量)鲜虾(适量)干贝(适量)鱿鱼耳(适量)青菜(适量)蒜头(2小颗)辅料油(适量)盐(适量)胡椒粉(适量)沙茶酱(3勺)花生酱(3勺)鸡粉(少于)辣椒酱(适量)原味(口味)酱(工艺)三...
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沙茶什锦炒面的做法 混搭的惊喜——沙茶什锦炒面 沙茶什锦炒面怎么做
  • 沙茶什锦炒面的做法 混搭的惊喜——沙茶什锦炒面 沙茶什锦炒面怎么做

  • “富士电视台前几天播了一期在厦门录制的节目,看得我超级想吃里面的沙茶面。可是,家里没有鱼丸没有猪大肠没有豆腐干,而且熬制面汤也确实需要太多时间。So,决定利用家里的沙茶酱和冰箱里的各种食材,做个炒面。于是,就有了这款偶然混搭却必然美味的惊喜——沙茶什锦炒面。”食材...
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沙茶乌冬面的做法 - 沙茶乌冬面怎么做
  • 沙茶乌冬面的做法 - 沙茶乌冬面怎么做

  • 食材明细主料乌冬面(适量)鲜虾(适量)豆腐泡(适量)菜心(适量)香菇(适量)肉丸(适量)辅料沙茶酱(适量)花生酱(适量)咸鲜(口味)煮(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)沙茶乌冬面的做法步骤1、*沙茶酱本身带油和咸味,最后底汤根据个人口味加点盐和鸡粉调味;*乌冬面从包装袋取出直接用清水冲洗一下即可,不要用手...
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简易沙茶面的做法 - 简易沙茶面怎么做
  • 简易沙茶面的做法 - 简易沙茶面怎么做

  • 食材明细主料牛丸(适量)面团(适量)生菜(适量)辅料沙茶酱(适量)红油(适量)调料生抽(适量)咸甜(口味)煮(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)简易沙茶面的做法步骤1、材料如下。2、牛肉丸加入适量清水煮沸。3、神器沙茶酱。4、放入锅中。5、另起锅煮面。6、放入生菜。7、将煮好的沙茶牛丸汤倒入面条。8...
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沙茶捞干面的做法 - 沙茶捞干面怎么做
  • 沙茶捞干面的做法 - 沙茶捞干面怎么做

  • “超简单”食材明细主料干面(一块)辅料沙茶(一勺)酱香(口味)煮(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)沙茶捞干面的做法步骤1、锅里加适量水,大火煮开。2、将干面放到开水里,大火煮熟,捞干装盘。3、将沙茶淋在面条上面!4、凉拌均匀,开始食用。...
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沙茶王炒面的做法 - 沙茶王炒面怎么做
  • 沙茶王炒面的做法 - 沙茶王炒面怎么做

  • “潮汕地区兴吃沙茶酱,大多数喜欢用于蘸料,我觉得跟酱油在一起是绝配。”食材明细主料熟面(一斤)辅料韭菜花(150g)胡萝卜(①根)葱(2根)肉条(适量)虾仁(适量)肉片(适量)沙茶王(2勺)老抽(1勺)生抽(适量)鸡蛋(2个)味精(适量)盐(适量)蚝油(适量)咸香(口味)炒(工艺)半小时(耗时)简单(难度)沙茶王炒面的做法步骤1、切...
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乌糖沙茶面的做法 - 乌糖沙茶面怎么做
  • 乌糖沙茶面的做法 - 乌糖沙茶面怎么做

  • 食材明细主料沙茶酱(30克)高汤(800克)辅料盐(9克)鸡粉(8克)料酒(20克)咸鲜(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)乌糖沙茶面的做法步骤1、将碱水油面放入沸水中大火汆5分钟,取出控水放入大碗中备用;绿豆芽去头去尾;韭菜洗净,切长3厘米的段;锅内放入沸水,大火沙茶面烧开后放入绿豆芽大火汆1分钟...
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抹茶豆沙面包的做法 新手创作——抹茶豆沙面包 抹茶豆沙面包怎么做
  • 抹茶豆沙面包的做法 新手创作——抹茶豆沙面包 抹茶豆沙面包怎么做

  • “喜欢面包,软软的,香香的,咬一口,幸福的滋味。每次路过面包房,那里面飘出的香味都会让人垂涎三尺。以前很喜欢到面包房里买点吃吃,后来看到上面配料表里那么多的不认识的东西,再加上愈演愈烈的食品安全问题,决定自己开始做面包。菜鸟新手上路咯!”食材明细主料高筋面粉(300g)牛奶(12...
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孙氏沙茶面的做法 - 孙氏沙茶面怎么做
  • 孙氏沙茶面的做法 - 孙氏沙茶面怎么做

  • 食材明细主料龙须面(100克)辅料虾(5个)西红柿(1个)沙茶酱(0.5勺)香葱(1棵)清淡(口味)煮(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)孙氏沙茶面的做法步骤1、西红柿开水烫下去皮,切丁2、用热油放入葱姜蒜爆炒西红柿然后加半勺沙茶酱,添半碗水,开锅放入洗好了的虾。3、开水煮面,面熟,锅挑儿到碗。把煮好的沙茶西...
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自制沙茶面的做法 酸辣美食--自制沙茶面 自制沙茶面怎么做
  • 自制沙茶面的做法 酸辣美食--自制沙茶面 自制沙茶面怎么做

  • “自制沙茶面。”食材明细主料面条(适量)沙茶酱(适量)蒜蓉酱(适量)豆腐(适量)鱿鱼(适量)香肠(适量)鹌鹑蛋(适量)鱼豆腐(适量)丸子(适量)蛋肠(适量)辅料豆芽(适量)调料盐巴(适量)鸡精(适量)糖(适量)蒜香(口味)煮(工艺)一小时(耗时)简单(难度)自制沙茶面的做法步骤1、豆腐切成三角形腌制少许盐巴备用。2、盘子放...
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