美味的葱烤河鲫鱼如何做好吃又美味

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:20分钟

鲫鱼鱼是一种很好吃的鱼，我平时都喜欢做葱烤河鲫鱼。鲫鱼有美容的作用，一其含脂肪少，所以吃起来鲜嫩又不肥腻；二其含有全面而优质的蛋白质，对肌肤的弹力纤维构成能起到很好的强化作用。鲫鱼还有明目的作用，其鲫鱼子能补肝养目，鲫鱼胆有健脑益智的作用。

主料

河鲫鱼 ：1000
葱 ：200

辅料

糖 ：适量
料酒 ：适量
辣椒 ：3只
姜 ：3片
老抽 ：适量
盐 ：少许

具体步骤

1.鲫鱼洗净，用少量盐擦鱼身表面腌制15分钟。

2.坐油锅，放生姜，辣椒，把鱼煎的两面金黄。然后盛出。

3.剩一些底油，把葱煸炒出水。

4.再放入鱼，加料酒，酱油，盐，糖，加适量水，大火煮开。

5.转小火，等汤汁收浓，入味后即可。