![羊血炒豆腐的做法 - 羊血炒豆腐怎么做]( "羊血炒豆腐的做法 - 羊血炒豆腐怎么做")
- “鱼小的时候，家里过年就会杀猪宰羊的，然后会用大土灶煮一大锅的羊汤，鱼天天吃上一大碗汤再加几块羊肉，放点蒜叶，特别香，吃到开学满嘴火气还是在吃。小时候也不管上不上火的，有着吃就好，所以鱼现在对羊肉还是有感情的，特别是羊血，羊血营养丰富，口感非常的嫩滑，略带点羊腥味，有活血、补...
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![小炒血豆腐的做法 - 小炒血豆腐怎么做]( "小炒血豆腐的做法 - 小炒血豆腐怎么做")
- 食材明细主料猪血（适量）辅料香菜梗（适量）大蒜（适量）配料盐（适量）味极鲜（适量）香油（适量）咸鲜（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）小炒血豆腐的做法步骤1、准备材料2、将猪血冲洗干净，切条，用开水烫下浸泡备用3、香菜梗切段，大蒜切片4、热油锅爆香蒜片5、倒入猪血翻炒，加入适量盐、味极鲜翻炒均...
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![正宗青椒炒豆干的做法 - 正宗青椒炒豆干怎么做]( "正宗青椒炒豆干的做法 - 正宗青椒炒豆干怎么做")
- “四川人爱吃猪耳，无论是凉拌还是辣炒都是四川人喜欢的口味，或许这就是四川“耙耳朵”多的原因之一吧。青椒豆干炒猪耳辣香十足，青椒鲜辣，猪耳肉香，豆干醇厚，脆爽的猪耳必是下酒菜的不二之选！”食材明细主料寇大香鲜椒豆瓣（适量）猪耳（适量）青椒（适量）豆干（适量）辅料生姜（适量）花椒粒（适量）小...
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![哪里的水城羊肉粉最正宗]( "哪里的水城羊肉粉最正宗")
- 人们经常说“南方的粉，北方的面”，不过要说起南方的粉来呀，那是种类丰富，万般口味。但小编觉得最好吃的粉还数水城羊肉粉，汤汁鲜美，肉片细嫩，再配上滑溜溜的米线，吃完还想再来一碗。羊肉粉馆子那么多，那哪的水城羊肉粉最正宗呢？就让小编和你们细细说道说道吧。哪里的水城羊肉粉最正...
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![羊血豆腐煲的做法 - 羊血豆腐煲怎么做]( "羊血豆腐煲的做法 - 羊血豆腐煲怎么做")
- 食材明细主料羊血（适量）豆腐（适量）辅料油（适量）香菜（适量）胡椒粉（适量）酱油（适量）姜（适量）盐（适量）原味（口味）焖（工艺）十分钟（耗时）普通（难度）羊血豆腐煲的做法步骤1、材料：羊血、豆腐。2、香菜。。。3、将豆腐切块放盐水里浸泡一会儿。4、羊血切块。5、锅里烧开水，将豆腐焯一下捞出。6、水再次滚后...
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![湘西正宗血粑鸭的做法 - 湘西正宗血粑鸭怎么做]( "湘西正宗血粑鸭的做法 - 湘西正宗血粑鸭怎么做")
- “这是我们湘西人勤劳与智慧的结合。用血肠搭配麻鸭成就了天衣无缝的味道。血肠外酥里糯。吸收了鸭肉汤汁的精华。鸭肉也散发出了独特的糯香气息。用一个字形容的话那就是：爽。”食材明细主料血肠（1条）麻鸭（1000克）辅料大红椒（5个）大青椒（3个）干红椒（10个）洪江甜酱（1匙）八角（2个）香叶（1克...
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![羊血烧豆腐的做法 - 羊血烧豆腐怎么做]( "羊血烧豆腐的做法 - 羊血烧豆腐怎么做")
- “豆腐营养丰富，含有钙铁磷镁等人体必需的多种微量元素，含有糖类，植物油和优质蛋白.羊血有活血补血上血化瘀之功效。”食材明细主料羊血（适量）豆腐（适量）辅料高汤（适量）蒜末（适量）姜丝（适量）葱花（适量）辣椒粉（适量）花椒（适量）淀粉（适量）配料料酒（适量）食用盐（适量）鸡精（适量）十三香（适量）微辣（口味）烧（工...
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![烧羊血豆腐的做法 - 烧羊血豆腐怎么做]( "烧羊血豆腐的做法 - 烧羊血豆腐怎么做")
- “很喜欢吃羊血，口感脆脆的，入口爽滑，比猪血好吃！”食材明细主料羊血（适量）辅料香菇（一个）香菜（一根）胡萝卜（几片）水淀粉（适量）葱（适量）姜（适量）蒜（适量）配料油（适量）辣椒（适量）糖（适量）味精（适量）胡椒（适量）盐（适量）料酒（适量）微辣（口味）烧（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）烧羊血豆腐的做法步骤1、先将葱、姜、蒜、辣...
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![正宗熊掌豆腐的做法 - 正宗熊掌豆腐怎么做]( "正宗熊掌豆腐的做法 - 正宗熊掌豆腐怎么做")
- “熊掌豆腐，如熊掌一般巨大，饱浸浓郁汤汁，吸收汤汁中最精华的味道，香煎豆腐形成的酥脆外衣在久煮慢炖中酥软香浓，潜藏在金黄外衣下的白嫩豆腐在烹饪过程中，愈加柔嫩。经过热油煎炒辅以生姜、寇大香鲜椒豆瓣爆香的肉末愈加香浓，轻咬豆腐汤汁外溢，唇齿留香。”食材明细主料寇大香鲜...
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![正宗毛血旺的做法 - 正宗毛血旺怎么做]( "正宗毛血旺的做法 - 正宗毛血旺怎么做")
- “可能是我吃过最好的吃的毛血旺了吧！！！！！！！！！！！！！！”食材明细主料火锅底料（300g）麻辣鱼调料（150g）蒜苗（100g）黄豆芽（150g）辅料鸭血（300g）毛肚（500g）午餐肉（340g）莴笋（350g）黄喉（250g）超辣（口味）烧（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）正宗毛血旺的做法步骤1、鸭血切块，毛肚、午餐肉、莴笋、黄喉、蒜苗切节，待用。2、小葱切...
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![羊血溜豆腐的做法 - 羊血溜豆腐怎么做]( "羊血溜豆腐的做法 - 羊血溜豆腐怎么做")
- “羊血与豆腐的混搭，口感更丰富哦。”食材明细主料豆腐（半块）羊血（半块）辅料生抽（3勺）盐（1勺）葱蒜（1颗）干辣椒（4个）淀粉（1勺）五香粉（1勺）微辣（口味）溜（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）羊血溜豆腐的做法步骤1、豆腐羊血切片，烧水，水开后，分别焯豆腐羊血，2分钟左右，盛出备用2、开火热锅，加入适量玉米油，油热，小...
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![正宗麻婆豆腐的做法 - 正宗麻婆豆腐怎么做]( "正宗麻婆豆腐的做法 - 正宗麻婆豆腐怎么做")
- “麻婆豆腐是四川成都久负盛名的传统名菜。据传晚清时期成都万福桥边，有位脸上有稀疏麻点的妇女，其夫姓陈，夫妻俩开了一间豆腐店，妇女用熟油、辣椒、花椒、豆豉烹制的豆腐味道特别鲜美，广受大家的欢迎。她家的豆腐被人们传称陈麻婆豆腐，至清光绪年间，（城都通览）将该店列为城都的名...
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![黄焖鸡的做法最正宗的做法 - 最正宗的味道]( "黄焖鸡的做法最正宗的做法 - 最正宗的味道")
- 我们经常在一些外卖软件或者是街上的小吃店里看到黄焖鸡,这一道美食可是占据了我们味蕾的大部分时间。但是，每一家店制作出来的黄焖鸡都有所不同，而且大家所用的配料都会出现一定的差别。那么黄焖鸡最正宗的做法是什么?接下来就由小编为大家讲述一下黄焖鸡的做法最正宗的做...
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![正宗四川霉豆腐的做法 小青de美食－－－－外婆的味道 - 。正宗四川霉豆腐 正宗四川霉豆腐怎么做]( "正宗四川霉豆腐的做法 小青de美食－－－－外婆的味道 - 。正宗四川霉豆腐 正宗四川霉豆腐怎么做")
- “霉豆腐又称豆腐乳，这种古老的民间美食，是由豆腐经过特定霉菌发酵后，再用盐和各式香料腌制而成的发酵豆制品，更是被外国人称之为“中国奶酪”随着时代的变迁，会做霉豆腐的人越来越少，现在大家一般都是在超市里面买现成的来吃！小时候见外婆做霉豆腐觉得这发了霉的东西怎么能吃呢...
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![正宗客家酿豆腐的做法 - 正宗客家酿豆腐怎么做]( "正宗客家酿豆腐的做法 - 正宗客家酿豆腐怎么做")
- “客家人的首选待客主菜”食材明细主料卤水豆腐（适量）肉（适量（可选猪肉、鱼肉等））辅料香菇（适量）蒜根（适量）配料盐（适量）葱花（适量）辣椒酱（适量）料酒（适量）清淡（口味）煲（工艺）一小时（耗时）高级（难度）正宗客家酿豆腐的做法步骤1、将蒜根香菇剁碎与碎肉混合，加少许料酒腌制2、将豆腐中分别塞入腌制好的...
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![五彩羊血豆腐的做法 - 五彩羊血豆腐怎么做]( "五彩羊血豆腐的做法 - 五彩羊血豆腐怎么做")
- 食材明细主料羊血豆腐（300克）葱（20克）蒜（20克）红椒（20克）胡萝卜（20克）糖（1匙）一品鲜酱油（3匙）蚝油（2匙）盐（1匙）味精（0.5匙）辅料水淀粉（1勺）咸鲜（口味）氽（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）五彩羊血豆腐的做法步骤1、羊血豆腐买回来后，要先用水泡一泡去除血里的脏东西。2、泡好后用水洗净切片备用3、锅内加入适...
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![正宗五华客家酿豆腐的做法 - 正宗五华客家酿豆腐怎么做]( "正宗五华客家酿豆腐的做法 - 正宗五华客家酿豆腐怎么做")
- “正宗的五华客家酿豆腐是梅州的特色菜之一。五华酿豆腐之所以出名，关键在于五华的豆腐又甜又嫩，这样的豆腐梅州其他地方是做不出来的，只有用五华的山泉水才能做出这样的甜嫩豆腐的。所以梅州的甜嫩豆腐都是由五华供应的。五华酿豆腐吃法也很讲究的，那就是用生菜包着吃。今天...
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![正宗铁塔烤羊排的做法 - 正宗铁塔烤羊排怎么做]( "正宗铁塔烤羊排的做法 - 正宗铁塔烤羊排怎么做")
- “首先我给大家介绍（正宗铁塔烤羊排）的制作方式之前说一声我是少数民族主厨汉语水平不是那么高。有些错别字不可避免，请大家理解!铁塔烤肉是咱们新疆很有名的烤肉之一，他有很多种烹调方式，那我做的这个是我爸爸给我教的独特配方。从科学食观上而言，铁塔烤羊排属高蛋白质食品由...
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![羊血豆腐的做法 - 羊血豆腐怎么做]( "羊血豆腐的做法 - 羊血豆腐怎么做")
- “羊血能补血活血，豆腐有丰富的蛋白质，再加上蔬菜，天冷的时候炖一份”食材明细主料羊血（适量）嫩豆腐（适量）白菜（适量）辅料蒜苗（适量）郫县豆瓣酱（适量）盐（适量）鸡精（适量）生抽（适量）葱（适量）胡椒粉（适量）姜（适量）中辣（口味）炖（工艺）十分钟（耗时）普通（难度）羊血豆腐的做法步骤1、一定要买到正宗的羊血，现在很...
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![正宗内蒙炖羊肉的做法 - 正宗内蒙炖羊肉怎么做]( "正宗内蒙炖羊肉的做法 - 正宗内蒙炖羊肉怎么做")
- “超过武胜羊杂割的羊汤一千倍，超过淮南子羊肉汤一万倍。简单好吃的内蒙羊肉”食材明细主料带肥羊肉（1kg）辅料大葱（一整根）花椒（40颗）干红辣椒（1根）盐（适量）原味（口味）炖（工艺）一小时（耗时）简单（难度）正宗内蒙炖羊肉的做法步骤1、2斤羊肉入砂锅，倒入清水把肉淹住，开大火煮开。2、将浮沫捞干净...
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![豆腐脑哪里的最正宗 - 豆腐脑和豆花有什么区别]( "豆腐脑哪里的最正宗 - 豆腐脑和豆花有什么区别")
- 豆腐脑的原材料就是黄豆，豆腐脑的制作方法很简单，将黄豆和水融合后使其变成豆浆，然后再经过高温熬煮，就变成了大家经常吃的豆腐脑了。那么豆腐脑哪里的最正宗?一、豆腐脑哪里的最正宗豆腐脑最正宗的地方就在南方，以江浙沪一带最为知名，经常在上海出没的朋友们一定都吃过上海的...
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![红焖羊肉怎么做才最正宗最美味]( "红焖羊肉怎么做才最正宗最美味")
- 羊肉是非常滋补的一种食材，尤其到了冬天，羊肉更是受到大家的欢迎，多吃羊肉可以暖身暖胃，去除体内的寒气，从而达到滋补的效果。羊肉除了可以炖汤还能红烧，今天我们就来教大家制作这道好吃的红焖羊肉，看看红焖羊肉怎么做才会美味好吃。红焖羊肉怎么做才最正宗最美味食材准备：羊肉，大...
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![麻辣羊血豆腐的做法 - 麻辣羊血豆腐怎么做]( "麻辣羊血豆腐的做法 - 麻辣羊血豆腐怎么做")
- 食材明细主料老豆腐（适量）羊血（适量）辅料干辣椒（适量）辣椒粉（适量）花椒粉（适量）生抽（适量）料酒（适量）生姜（适量）大蒜（适量）蒜苗（适量）麻辣（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）麻辣羊血豆腐的做法步骤1、老豆腐洗净，切成约5mm厚的片。2、羊血洗净，切成和豆腐一样的片状。3、锅中加水，放入豆腐，加入适量盐...
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![羊血豆腐汤的做法 - 羊血豆腐汤怎么做]( "羊血豆腐汤的做法 - 羊血豆腐汤怎么做")
- “羊血豆腐汤不但味美，且清肠胃羊血有活血、补血、上血化瘀的作用”食材明细主料羊血（适量）豆腐（适量）辅料葱（适量）姜（适量）香菜（适量）八角（适量）配料盐（适量）鸡精（适量）咸鲜（口味）炖（工艺）半小时（耗时）普通（难度）羊血豆腐汤的做法步骤1、将豆腐冲洗一下，切成方块。2、羊血洗净，也切成方块。3、葱切...
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![最正宗的酿豆腐做法来啦 - 还不来学学吗]( "最正宗的酿豆腐做法来啦 - 还不来学学吗")
- 豆腐，是人们在平时的日常生活中常会食用到的一种食材，喜欢吃豆腐的人们也是比较多的。豆腐是用大豆所制作而成的，所以营养价值还是比较高的，大家想要吃到好吃的豆腐，也是需要下一翻功夫的。豆腐的做法有红烧，清炖，烧汤等等。酿豆腐，属于是豆腐比较特殊的一种做法，不知道大家有没有...
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美味库
