![莲蓉包的做法 - 莲蓉包怎么做]( "莲蓉包的做法 - 莲蓉包怎么做")
- “中秋节做月饼剩下的莲蓉馅料，怕浪费了，做成莲蓉包也不错。”食材明细主料面粉（500克）莲蓉馅料（适量）清水（适量）辅料酵母粉（5克）红色食用色素（1滴）甜味（口味）蒸（工艺）数小时（耗时）普通（难度）莲蓉包的做法步骤1、取500克面粉，加入5克酵母粉。2、向面粉中缓慢多次的加入温水（不超过35℃），并用筷子...
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![莲蓉包的做法 莲蓉包（心形，一次发酵） 莲蓉包怎么做]( "莲蓉包的做法 莲蓉包（心形，一次发酵） 莲蓉包怎么做")
- “平时喜欢制作各式各样的美食，为此，添置了各种款式、型号的模具，其中有许多是作品参赛获得的奖品。同一种食材，用不同的模具制作，得出形状各异的作品，在制作美食、品尝美食的同时，获得不一样的心情、不一样的成就感。”食材明细主料普通面粉（300克）酵母（3克）温水（150克）辅料莲蓉馅（200...
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![莲蓉包的做法 #中秋月饼别浪费# -- 莲蓉包 莲蓉包怎么做]( "莲蓉包的做法 #中秋月饼别浪费# -- 莲蓉包 莲蓉包怎么做")
- “中秋节已过，相信大家的家里多多少少都会剩下一些月饼。由于月饼是很甜很腻的，吃多了也不好，但是丢掉又怪可惜的，是不是正在为这个事而烦恼呢？嘿嘿，其实呀，吃剩的月饼有好多的其他吃法，比如：用来配稀饭吃啦，或者切片用来夹面包或馒头等等也是很不错的呢～下面让俺来给大家介绍另一种...
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![小南瓜莲蓉包的做法 - 小南瓜莲蓉包怎么做]( "小南瓜莲蓉包的做法 - 小南瓜莲蓉包怎么做")
- “这是我从中华美食频道新学到的。”食材明细主料糯米粉（500克）粳米粉（100克）辅料南瓜（250克）白砂糖（25克）白莲蓉馅（500己）可可粉（5元）甜味（口味）蒸（工艺）一小时（耗时）普通（难度）小南瓜莲蓉包的做法步骤1、南瓜煮熟后去皮捣烂2、糯米粉和粳米粉及白糖均匀拌好，然后把捣烂的南瓜倒入充分拌匀，开...
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![白莲蓉的做法 自制白莲蓉 白莲蓉怎么做]( "白莲蓉的做法 自制白莲蓉 白莲蓉怎么做")
- “自制健康又可口的白莲蓉、绝对的绿色食品，不像外面买的那么多添加剂的什么的，自己吃都放心。给孩子吃就更放心了”食材明细主料白莲子（适量）辅料白糖（适量）甜味（口味）煮（工艺）半小时（耗时）普通（难度）白莲蓉的做法步骤1、莲子洗净去芯入锅煮熟2、煮好的莲子放入搅拌机搅拌成蓉3、如果...
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![莲蓉酥的做法 - 莲蓉酥怎么做]( "莲蓉酥的做法 - 莲蓉酥怎么做")
- 食材明细主料面粉（415克）玉米淀粉（35克）盐（2克）白糖（30克）水（135克）玉米油（135克）辅料莲蓉馅（适量）咸蛋黄（适量）甜味（口味）烤（工艺）数小时（耗时）普通（难度）莲蓉酥的做法步骤1、面粉250克+盐2克+白糖30克+玉米油40克+水135克=水油面团。面粉165克+玉米淀粉35克+玉米油100克=油酥面团。松弛半小时2...
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![小黄人莲蓉包的做法 - 小黄人莲蓉包怎么做]( "小黄人莲蓉包的做法 - 小黄人莲蓉包怎么做")
- “继续蒸，萌萌的小黄人来了。”食材明细主料面粉（390克）酵母（3克）南瓜泥（210克）莲蓉馅（180克）辅料白糖（20克）黑芝麻酱（1大勺）甜味（口味）蒸（工艺）一小时（耗时）普通（难度）小黄人莲蓉包的做法步骤1、南瓜去皮去瓤放入蒸锅蒸熟2、取出乘热碾成泥3、酵母用温水10克化成液体4、面粉300克、南瓜泥、白...
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![莲蓉馅包子的做法 - 莲蓉馅包子怎么做]( "莲蓉馅包子的做法 - 莲蓉馅包子怎么做")
- 食材明细主料中筋面粉（200克）温水（100克）酵母（2克）猪油（2克）辅料莲蓉馅（适量）甜味（口味）蒸（工艺）数小时（耗时）高级（难度）莲蓉馅包子的做法步骤1、面粉+温水+酵母搅拌成面絮，加2克猪油再揉成光滑的面团。2、不用发酵（这次用一次发酵的方法），直接搓成长条，切成50克一个大均匀的小剂子。3、擀成中间...
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![莲蓉馅的做法 月饼~莲蓉馅 莲蓉馅怎么做]( "莲蓉馅的做法 月饼~莲蓉馅 莲蓉馅怎么做")
- “蛋黄莲蓉月饼的灵魂。”食材明细主料莲子（250）辅料油（100）冰糖（125）麦芽糖（125）甜香（口味）炒（工艺）数小时（耗时）简单（难度）莲蓉馅的做法步骤1、干莲子，洗净，提前泡发一晚。2、去掉莲子心和坏莲子(泡发后比较软的就是坏的)。3、处理好的莲子冲洗干净，上锅煮，煮到容易压扁，粉粉的状态。4、煮好...
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![芝麻莲蓉包的做法 - 芝麻莲蓉包怎么做]( "芝麻莲蓉包的做法 - 芝麻莲蓉包怎么做")
- “这款莲蓉包是用老面头（面肥）做的，算是原始做法吧。比起用酵母做的，它还能保存得更久一些。吃到嘴里的感觉也不一样，老面的味道不是酵母能比得上的。今天就请大家都来品尝哈~”食材明细主料面粉（700克）面肥（120克）莲蓉陷（适量）辅料芝麻（适量）甜味（口味）蒸（工艺）数小时（耗时）普通（难度）芝麻莲...
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![莲蓉包子的做法 莲蓉包子（一次发酵法） 莲蓉包子怎么做]( "莲蓉包子的做法 莲蓉包子（一次发酵法） 莲蓉包子怎么做")
- “综合了洪大师等人的建议，周末做了这个白胖的包子，拿在手上柔软而有弹性，咬一口，真是好吃！连挑剔的老公都赞不绝口。一次发酵法特别适合夏天，方便快捷，不单只包子口感好，而且相当省时间哦。”食材明细主料面粉（250g）水（140g）酵母（2.5g）泡打粉（2.5g）糖（5g）辅料莲蓉馅（适量）原味（口味）蒸（工艺）数小...
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![莲蓉包子的做法 - 莲蓉包子怎么做]( "莲蓉包子的做法 - 莲蓉包子怎么做")
- 食材明细主料面粉（500g）莲蓉（适量）辅料砂糖（适量）安琪酵母（适量）甜味（口味）蒸（工艺）数小时（耗时）简单（难度）莲蓉包子的做法步骤1、面粉加入酵母粉，砂糖，慢慢加入温水搅拌至絮状。2、揉成面团后盖上醒发。3、面团醒发至两倍大，手指搓进不回缩，取出揉出空气揉光滑。4、面团搓长条后分切成小面剂...
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![莲蓉馅的做法 - 莲蓉馅怎么做]( "莲蓉馅的做法 - 莲蓉馅怎么做")
- 食材明细主料白莲（500克）糖（400克）油（150克）辅料麦芽糖（50克）甜味（口味）炒（工艺）一小时（耗时）神级（难度）莲蓉馅的做法步骤1、准备好食材。2、莲子清洗干净。3、加适量的水，放入高压锅。4、压熟（一个小时）。5、煮熟的莲子用漏网压出细蓉（这样水分更少，方便后期的炒制，节省很多的时间，这一步也可以...
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![莲蓉泥的做法 自己做食材——莲蓉泥 莲蓉泥怎么做]( "莲蓉泥的做法 自己做食材——莲蓉泥 莲蓉泥怎么做")
- 食材明细主料莲子（100克）色拉油（45克）白砂糖（60克）清水（70克）原味（口味）炒（工艺）三刻钟（耗时）普通（难度）莲蓉泥的做法步骤1、将莲子用水冲洗干净，再换清水浸泡24小时。2、把泡好的链子，去掉莲心，用水冲洗干净。3、奶锅加水放入莲子，大火煮开，改小火熬煮，直到熟烂。4、把煮好的莲子放到料理机中，...
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![莲蓉饼的做法 - 莲蓉饼怎么做]( "莲蓉饼的做法 - 莲蓉饼怎么做")
- 食材明细主料面粉（3杯）辅料莲蓉（适量）甜味（口味）煎（工艺）半小时（耗时）普通（难度）莲蓉饼的做法步骤1、面粉放入盆中，加适量清水，搅成雪花片。2、揉成光滑的面团，静置20分钟。3、将面团再次揉至光滑，将面团揪成小剂。4、擀成皮，放入一块大小合适的莲蓉，包好。5、用手拍成厚薄均匀的饼。6、平...
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![莲蓉芝麻排包的做法 - 莲蓉芝麻排包怎么做]( "莲蓉芝麻排包的做法 - 莲蓉芝麻排包怎么做")
- “黄澄澄的面包，包裹着香甜细腻的莲蓉，撒满了香酥可口的芝麻，口感松软香醇，美味无比。”食材明细主料高筋面粉（300克）玉米油（30克）鸡蛋（1个）白糖（40克）盐（1.5克）酵母（3克）牛奶（140克）辅料全蛋液（适量）莲蓉馅（100克）芝麻（20克）甜味（口味）烘焙（工艺）数小时（耗时）普通（难度）莲蓉芝麻排包的做法步骤1、除盐、...
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![花式莲蓉面包的做法 - 花式莲蓉面包怎么做]( "花式莲蓉面包的做法 - 花式莲蓉面包怎么做")
- “最近好多朋友开始做月饼，家里有一袋十斤的月饼馅。今天做面包吃，尝试一下，结果出乎意料呀！加入都很喜欢，漂亮美味的面包。”食材明细主料面团（1块）辅料莲蓉馅（15个）鸡蛋液（适量）黑芝麻（适量）甜味（口味）烤（工艺）半小时（耗时）普通（难度）花式莲蓉面包的做法步骤1、莲蓉馅料15个，每个30g.2、发酵...
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![莲蓉花式面包的做法 - 莲蓉花式面包怎么做]( "莲蓉花式面包的做法 - 莲蓉花式面包怎么做")
- “一块面团，经过一揉一捏、一折一编，即能变幻出无数的形状、无数的味道，一款花样新颖的面包，令人食欲大增、回味无穷。”食材明细主料高筋面粉（500克）玉米油（50克）鸡蛋（2个）白糖（60克）盐（4克）酵母（5克）牛奶（260克）辅料莲蓉馅（150克）全蛋液（适量（刷表面））甜味（口味）烘焙（工艺）数小时（耗时）普通（难度）莲蓉花...
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![黑米面莲蓉包的做法 #面食#黑米面莲蓉包 黑米面莲蓉包怎么做]( "黑米面莲蓉包的做法 #面食#黑米面莲蓉包 黑米面莲蓉包怎么做")
- 食材明细主料黑米面（约150克）面粉（约300克）酵母（4克）糖（1小勺）清水（适量）辅料莲蓉馅（适量）甜香（口味）蒸（工艺）数小时（耗时）简单（难度）黑米面莲蓉包的做法步骤1、黑米面与白面比例大约1:2。2、加酵母，再加点糖促进发酵。3、拌一拌。4、加水，揉成光滑柔软的面团。置冰箱冷藏发酵过夜。5、发好的面...
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![莲蓉馅的做法 自制莲蓉馅 莲蓉馅怎么做]( "莲蓉馅的做法 自制莲蓉馅 莲蓉馅怎么做")
- “今天自己做的这款莲蓉陷，既可以包成莲蓉包、也可以做到别的食品中当馅料用。或夹到烧饼里来吃。没有添加剂，可以放心的享用。甜度适中，适合大众口味。”食材明细主料莲子（300克）白糖（150克）辅料盐（2克）油（适量）甜味（口味）炒（工艺）数小时（耗时）普通（难度）莲蓉馅的做法步骤1、先把莲子洗净。...
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![莲蓉月饼的做法 苏式莲蓉月饼 莲蓉月饼怎么做]( "莲蓉月饼的做法 苏式莲蓉月饼 莲蓉月饼怎么做")
- “快过中秋了，家里的冰箱中放了很久的猪油正好派上用处。今天试着做了一款酥皮的月饼，哈哈，效果很不错呀，深受家人的喜欢。”食材明细主料莲蓉馅（270g）食用油（50g）猪油（60g）面粉（250g）辅料盐（2g）砂糖（25g）温水（42g）甜味（口味）烤（工艺）半小时（耗时）高级（难度）莲蓉月饼的做法步骤1、莲蓉馅料分割成30...
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![奶香莲蓉包的做法 - 奶香莲蓉包怎么做]( "奶香莲蓉包的做法 - 奶香莲蓉包怎么做")
- 食材明细主料面粉（250克）牛奶（140克）酵母（1.5克）辅料自制莲蓉（适量）甜味（口味）蒸（工艺）数小时（耗时）简单（难度）奶香莲蓉包的做法步骤1、面粉、牛奶及酵母放入面包机，搅面20分钟。2、加入少许玉米油，继续搅拌5分钟。（据说有助于表面光滑）3、搅拌好的面团揉圆，放入碗中，盖上保鲜膜室温发酵至两倍...
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![莲蓉乌龟包的做法 - 莲蓉乌龟包怎么做]( "莲蓉乌龟包的做法 - 莲蓉乌龟包怎么做")
- “上次参加了市图书馆的读者沙龙活动，大武汉杂志的主编张庆女士跟大家分享了旅游和美食的经验，说真的很是羡慕，可我，别说来一场说走就走的旅行，连说来一次说走就走的下班都不可能啊！活动结束，在图书馆里又泡了几个小时，有款点心莲蓉如意酥，回家被我说改就改，变成了莲蓉乌龟包了。”...
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![南瓜莲蓉包的做法 南瓜莲蓉包（一次发酵） 南瓜莲蓉包怎么做]( "南瓜莲蓉包的做法 南瓜莲蓉包（一次发酵） 南瓜莲蓉包怎么做")
- “用南瓜泥揉面，借助模具造型，外形立体美观，色泽金黄亮丽，面皮蓬松暄软，内馅香甜软糯，营养美味，老少皆宜。”食材明细主料普通面粉（300克）熟南瓜泥（170克（根据面粉的吸水性及南瓜的含水量调整））酵母（3克）辅料莲蓉馅（180克）甜味（口味）蒸（工艺）一小时（耗时）普通（难度）南瓜莲蓉包的做法步骤1、将南瓜...
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![莲蓉月饼的做法 广式莲蓉月饼 莲蓉月饼怎么做]( "莲蓉月饼的做法 广式莲蓉月饼 莲蓉月饼怎么做")
- “快过中秋节了，现在很多店家开始卖各种馅料，我家最喜欢吃的是广式莲蓉月饼和酥皮月饼。今天拿出去年买的月饼模，开始动工了，闲置一年的模具终于见光了。”食材明细主料转化糖浆（80g）莲蓉馅（50g）中粉（120g）辅料花生油（30g）碱水（2g）奶粉（6g）甜味（口味）烤（工艺）半小时（耗时）高级（难度）莲蓉月饼的做...
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