蛋糕的做法 巧做蛋糕 蛋糕怎么做
- 烘焙
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“非常简单,易做的蛋糕”
食材明细
- 奶香 (口味)
- 烤 (工艺)
- 半小时 (耗时)
- 简单 (难度)
蛋糕的做法步骤
1、蛋黄5个加40g花生油
2、60g面粉过筛
3、蛋清放入无油盆与60g糖,配合,打成泡沫状
4、之前与蛋清一起的白糖
5、打好的蛋清与面糊相遇,在高压锅中启动蛋糕功能,20分后,干净,可口的蛋糕出炉了
小窍门
蛋清中不能有蛋黄,盆不能有水,面糊与蛋清搅拌要以十字方式搅匀
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