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可爱小吐司的做法 - 可爱小吐司怎么做

可爱小吐司的做法 - 可爱小吐司怎么做

可爱小吐司的做法 可爱小吐司怎么做

一共买了2个小吐司模,上次做的是星星的,今天做个小熊的【其实是米奇,做完像小熊】。我用涂鸦装饰了一下,哈哈很可爱哟。。。。

米芽别太忙了,用小吐司来做早餐吧。。

食材明细

主料
  • 高筋粉 (170克)
  • 鸡蛋 (13克)
辅料
  • 黄油 (20克)
  • (95毫升)
配料
  • (15克)
  • 酵母 (2克)
  • (2克)
  • 甜味 口味
  • 烘焙 (工艺)
  • 三刻钟 (耗时)
  • 普通 (难度)

可爱小吐司的做法步骤

  • 可爱小吐司的做法 可爱小吐司怎么做 第2张

    1、除黄油,把所有材料揉成面团,在加上黄油揉至扩展阶段。

  • 可爱小吐司的做法 可爱小吐司怎么做 第3张

    2、面团揉至扩展阶段后,盖上保鲜膜进行发酵。

  • 可爱小吐司的做法 可爱小吐司怎么做 第4张

    3、面团发酵到2.5倍大。

  • 可爱小吐司的做法 可爱小吐司怎么做 第5张

    4、在吐司盖上倒一点油。

  • 可爱小吐司的做法 可爱小吐司怎么做 第6张

    5、把模里面刷上油,要刷仔细每个地方都要刷上,还有盖子。

  • 可爱小吐司的做法 可爱小吐司怎么做 第7张

    6、把发酵好的面团擀成面片。

  • 可爱小吐司的做法 可爱小吐司怎么做 第8张

    7、卷成圆筒状,封好接口。

  • 可爱小吐司的做法 可爱小吐司怎么做 第9张

    8、把卷好的面放进模里。

  • 可爱小吐司的做法 可爱小吐司怎么做 第10张

    9、盖好盖子,进行再次发酵。

  • 可爱小吐司的做法 可爱小吐司怎么做 第11张

    10、烤箱180度30分钟趁热脱模,注意别烫手。

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