酸奶蛋糕的做法 鸡蛋 - 酸奶蛋糕 酸奶蛋糕怎么做
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食材明细
酸奶蛋糕的做法步骤
1、4个蛋黄低筋粉30g糖油酸奶放到盆里。
2、搅拌均匀。
3、4个蛋清。
4、打蛋清,加30g糖。
5、蛋白打到干性发泡。
6、1/3蛋清加入面糊中。搅拌均匀。
7、再加入1/3蛋清放入面糊中。
8、加入最后1/3面糊,搅拌均匀。
9、搅拌好的面糊。
10、面糊倒入8寸模具。
11、中下层150℃,50分钟。30分钟后盖锡纸。
12、成品
13、成品。
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