香甜面包圈的做法 - 香甜面包圈怎么做

“今天做了两个小土司，是为了试一下我新败的吐司模，天气太热发酵过头，使面团从两边留了出来，只好把流出来的面团做了面包圈，结果出乎意料还真的特别好吃呢。。”

食材明细

• 甜味 （口味）
• 炸 （工艺）
• 半小时 （耗时）
• 普通 （难度）

香甜面包圈的做法步骤

• 1、用后油法和成面团，并揉成扩展阶段。

• 2、发酵到两倍大。

• 3、揉成长条。

• 4、分成小团进行第二次发酵。

• 5、把小面团按扁用瓶盖在中间按出圆环。

• 6、小火炸至两面金黄，撒上糖分即可。