抹茶辫子面包的做法 - 抹茶辫子面包怎么做
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食材明细
抹茶辫子面包的做法步骤
1、先和一块白面团,然后取一半面团加2克抹茶粉和成抹茶面团饧发
2、将饧发好的面团在操作台上分剂
3、先擀成长条状再卷起来
4、然后再揉匀滚圆,这时的面团表面已经很光滑了
5、再分别擀开
6、摞在一起,切2刀分成三份(忘了拍照文字说明)
7、编成辫子形状
8、做好的面包生胚放烤盘里二次发酵
9、二发好的生胚表面刷蛋液
10、送入烤箱190度烤35分钟
11、烤好后取出晾凉即可食用
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