香烤秋刀鱼的做法 - 香烤秋刀鱼怎么做
- 家常菜
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食材明细
- 咸鲜 (口味)
- 烤 (工艺)
- 三刻钟 (耗时)
- 普通 (难度)
香烤秋刀鱼的做法步骤
1、秋刀鱼4条,洗干净,内脏血水洗干净,不然会腥。
2、用厨房纸把水吸干净。
3、鱼身上切花刀。
4、葱姜切丝。
5、两勺酱油一勺料酒一勺耗油鸡精一小勺盐。
6、把汁浇在鱼身上,在挤一些柠檬水。
7、腌制一小时,放入烤盘。
8、200℃中层20分钟,反面10分钟。上面刷蜂蜜撒孜然和烧烤调料,烤3分钟,再换面撒孜然和烧烤调料再考3分钟,就可以啦。
9、装盘。
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