![果味东瓜花的做法 - 果味东瓜花怎么做]( "果味东瓜花的做法 - 果味东瓜花怎么做")
- 食材明细主料冬瓜（适量）辅料生粉（适量）配料番茄酱（适量）鲜澄多（适量）白醋（适量）盐（适量）糖（适量）咸鲜（口味）溜（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）果味东瓜花的做法步骤1、冬瓜半边去皮去瓤。2、白醋橙汁番茄酱。3、把冬瓜切成正方块后切十字刀。4、均匀的拍上生粉。5、油烧7成热下冬瓜炸成菊花型。6...
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![洋葱辣椒焗银鳕鱼的做法 - 洋葱辣椒焗银鳕鱼怎么做]( "洋葱辣椒焗银鳕鱼的做法 - 洋葱辣椒焗银鳕鱼怎么做")
- “家里还有一块银鳕鱼，很多前买的，就剩下这一块了，赶紧吃掉了吧。用了洋葱和辣椒来炒，不中不西的，不过味道很不错，加上些黑胡椒粉，吃起来很香，不错，呵呵。”食材明细主料银鳕鱼（一块）辅料洋葱（一个）青红（一个）尖椒（一个）配料生抽（适量）盐（适量）黑椒粉（适量）咸鲜（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）洋葱...
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![蚝油熏干扁豆的做法 - 蚝油熏干扁豆怎么做]( "蚝油熏干扁豆的做法 - 蚝油熏干扁豆怎么做")
- 食材明细主料老北京熏豆干（250克）辅料扁豆（250克）彩椒（40克）配料蚝油（10克）酱油（2克）黑胡椒粉（1克）黄酒（2克）葱油（5克）鸡粉（2克）微辣（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）蚝油熏干扁豆的做法步骤1、先把扁豆摘洗干净切段。2、熏豆干切成条。3、炒勺上火烧开水。4、用开水煮熟扁豆备用。5、炒勺二次...
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![万福卷的做法 万福安康：万福卷 万福卷怎么做]( "万福卷的做法 万福安康：万福卷 万福卷怎么做")
- 食材明细主料五花肉（适量）辅料大杏仁（适量）西兰花（适量）配料香叶（适量）姜（适量）盐（适量）葱（适量）生抽（适量）八角（适量）酱香（口味）蒸（工艺）数小时（耗时）高级（难度）万福卷的做法步骤1、材料：五花肉、大杏仁、西兰花、莲子调味：香叶、八角、葱、姜、盐、生抽、老抽、蜂蜜、料酒。2、将肉皮上的猪毛拔干净...
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![花生芝麻馅的做法的做法 - 花生芝麻馅的做法怎么做]( "花生芝麻馅的做法的做法 - 花生芝麻馅的做法怎么做")
- 食材明细主料花生（适量）辅料芝麻（适量）五香（口味）炒（工艺）半小时（耗时）未知（难度）花生芝麻馅的做法的做法步骤1、花生慢火炒出香味取出去掉衣。2、芝麻洗干净用慢火炒，直至芝麻炒干爆开即可。3、把花生放进这种器皿里捣碎。4、然后把花生与芝麻混合一起，白糖随量搅拌均匀即可。...
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![菇香三彩鸡丸的做法 团团圆圆——菇香三彩鸡丸 菇香三彩鸡丸怎么做]( "菇香三彩鸡丸的做法 团团圆圆——菇香三彩鸡丸 菇香三彩鸡丸怎么做")
- “菇香三彩鸡丸，取丸字为团圆，鸡肉之吉祥寓意。用三种蔬菜汁来调色，形容我们多姿多彩的美好生活，也暗隐新年有个好彩头。年菜中，丸子为不可缺少菜品之一，意为团团圆圆。直接用高汤来做，用与鸡肉最搭的香菇来配色起味，吃起来不肥不腻，清淡中透着清香。”食材明细主料鸡脯肉（半条）猪肋...
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![私房酥脆之豆腐排的做法 - 私房酥脆之豆腐排怎么做]( "私房酥脆之豆腐排的做法 - 私房酥脆之豆腐排怎么做")
- 食材明细主料豆腐（适量）豆皮（适量）辅料胡萝卜（适量）火腿（适量）香菜（适量）香菇（适量）鸡蛋（适量）配料盐（适量）香油（适量）胡椒粉（适量）鸡精（适量）辣椒油（适量）葱（适量）姜（适量）蒜（适量）微辣（口味）炸（工艺）十分钟（耗时）普通（难度）私房酥脆之豆腐排的做法步骤1、原料：豆腐、豆皮、胡萝卜、香菇、香菜、火腿、鸡蛋、青...
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![豉香熏干炒什锦的做法 - 豉香熏干炒什锦怎么做]( "豉香熏干炒什锦的做法 - 豉香熏干炒什锦怎么做")
- 食材明细主料老北京熏干（250克）香菇（100克）杏鲍菇（150克）辅料绿尖椒（70克）青甜椒（70克）黄椒（70克）红椒（70克）胡萝卜（70克）小干辣椒（3克）豆豉（25克）配料干贝露（15克）黑胡椒汁（15克）黄酒（10克）鸡粉（3克）葱姜（适量）盐（适量）花生油（20克）咸鲜（口味）炒（工艺）半小时（耗时）普通（难度）豉香熏干炒什锦的做法步骤1、先用开水把...
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![小白菜大杂烩的做法 家常菜----小白菜大杂烩 小白菜大杂烩怎么做]( "小白菜大杂烩的做法 家常菜----小白菜大杂烩 小白菜大杂烩怎么做")
- 食材明细主料小白菜（500克）辅料各种丸子（100克）豆腐皮（50克）粉条（20克）配料色拉油（适量）精盐（3克）五香粉（2克）味精（3克）葱花（3克）姜片（3克）辣椒油（10克）豆瓣酱（5克）微辣（口味）烧（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）小白菜大杂烩的做法步骤1、将小白菜清洗干净装入碗中待用。2、将各种丸子装入盘中待用。3、将豆...
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![混酱叉烧肉的做法 - 混酱叉烧肉怎么做]( "混酱叉烧肉的做法 - 混酱叉烧肉怎么做")
- 食材明细主料猪肩膀肉（1000克）辅料叉烧酱（2匙）排骨酱（2匙）海鲜酱（2匙）柱侯酱（1匙）黑椒酱（1匙）米酒（1瓶盖）酱香（口味）烤（工艺）一天（耗时）普通（难度）混酱叉烧肉的做法步骤1、把肉洗净控干水份2、准备叉烧酱、海鲜酱、排骨酱各2匙3、柱侯酱、黑椒酱各1匙、米酒1瓶盖4、把所有的调料加入碗里5、把调...
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![咖喱银鳕鱼的做法 年年有余---咖喱银鳕鱼 咖喱银鳕鱼怎么做]( "咖喱银鳕鱼的做法 年年有余---咖喱银鳕鱼 咖喱银鳕鱼怎么做")
- “逢年过节我们喜欢吃鱼，意为年年有余，是吉祥美好的祝愿。今天做的咖喱银鳕鱼虽和传统有头有尾的整鱼有差别，但是雪白的银鳕鱼加上金色的咖喱，一样预祝人们在新一年里拥有幸福如意的金色日子。”食材明细主料银鳕鱼（450克）辅料虾仁（300克）奶油（200Ml）配料盐（1茶匙）白胡椒粉（半茶匙）黄油...
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![百合炒瘦肉的做法 - 百合炒瘦肉怎么做]( "百合炒瘦肉的做法 - 百合炒瘦肉怎么做")
- 食材明细主料鲜百合（适量）瘦肉（适量）辅料青豆（适量）配料生抽（适量）盐（适量）姜沫（适量）白糖（适量）料酒（适量）鸡精（适量）咸鲜（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）普通（难度）百合炒瘦肉的做法步骤1、瘦肉和鲜百合。2、把鲜百合去掉杂质洗净用开水焯熟。3、锅里的开水不要倒了，把青豆也焯熟备用。4、瘦肉洗净切成...
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![木瓜鱼片的做法 有压力才有动力——木瓜鱼片 木瓜鱼片怎么做]( "木瓜鱼片的做法 有压力才有动力——木瓜鱼片 木瓜鱼片怎么做")
- “话说有压力才有动力，我的压力在于要消灭团多了的木瓜。前几天有网友建议做鲩鱼尾炖木瓜，真的给了我很大的启发。不过我稍微改变了下。做了这道菜。酸甜口非常适合春天，很下饭。”食材明细主料黑鱼（1条约800g）红壤木瓜（一只约400g）西红柿（1个约80g）豆腐（半块约50g）辅料料酒（3-4大勺）...
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![五花鱿鱼丝的做法 - 五花鱿鱼丝怎么做]( "五花鱿鱼丝的做法 - 五花鱿鱼丝怎么做")
- “鱿鱼富含钙、磷、铁元素，利于骨骼发育和造血，能有效疗治血虚；富含卵白质和人体所需的蛋白质，鱿鱼还含有大量的牛磺酸，可抑制血液中的胆固醇含量，缓解疲劳，恢复视力，改善肝脏功能；其所含多肽和硒有抗病毒、抗射线作用。中医认为，鱿鱼有滋阴养胃、补虚润肤的功能。适合夜盲症、维生...
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![山寨香糟河虾的做法 - 山寨香糟河虾怎么做]( "山寨香糟河虾的做法 - 山寨香糟河虾怎么做")
- “相信只要提起虾，大多数人都会食指大动。虾的肉质鲜味，蒸煮炒炸，无论怎么弄自己都特别喜欢。虾的营养价值很高，但所含脂肪很低，爱漂亮的美媚们即使多吃点也不怕长肉肉.今天尝试了一种新的吃法.从本邦菜山寨过来的香糟河虾”食材明细主料河虾（150克）辅料甜酒（3汤匙）配料陈醋（一匙）生...
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![我用茶壶发绿豆芽的做法 - 我用茶壶发绿豆芽怎么做]( "我用茶壶发绿豆芽的做法 - 我用茶壶发绿豆芽怎么做")
- “春天到了，用家里闲置的茶壶发绿豆芽吧，茶壶避光，放在暖和的地方，每天用自来水浸湿四、五遍，一天一个样，四天就能发出满满一壶豆芽菜来，绝对环保的。”食材明细主料绿豆（2羹匙）辅料瓷茶壶（一把）其他（口味）其他（工艺）数天（耗时）简单（难度）我用茶壶发绿豆芽的做法步骤1、瓷茶壶避光，入水出水都...
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![芹菜炒猪红的做法 - 芹菜炒猪红怎么做]( "芹菜炒猪红的做法 - 芹菜炒猪红怎么做")
- “加入美食天下也有一段时间了，天天都在里面偷JM们的劳动成果，很羡慕JM们的巧手，总想可以跟大家一样，可以分享自己的劳动成果，但一直不晓得怎么弄，今天总算是来一次大尝试，希望各位JM们别见笑啊！”食材明细主料猪红（适量）辅料芹菜（适量）配料姜（适量）蒜（适量）油（适量）盐（适量）料酒（适量）鸡精（适量...
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![豌豆烩排骨的做法 - 豌豆烩排骨怎么做]( "豌豆烩排骨的做法 - 豌豆烩排骨怎么做")
- 食材明细主料豌豆（300克）排骨（500克）辅料姜末（适量）蒜末（适量）干辣椒段（适量）水淀粉（适量）葱段（适量）配料花椒（适量）八角（适量）香油（适量）料酒（适量）盐（适量）味精（适量）咸鲜（口味）烩（工艺）廿分钟（耗时）未知（难度）豌豆烩排骨的做法步骤1、排骨用6成油温炸成略黄。2、豌豆用水煮透，沥干待用。3、锅中留油，烧至7...
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![玉庭双耳的做法 - 玉庭双耳怎么做]( "玉庭双耳的做法 - 玉庭双耳怎么做")
- “玉庭双耳色泽鲜艳，营养丰富，口感好。”食材明细主料山药（适量）青红椒（适量）莲子（适量）黑木耳（适量）银耳（适量）辅料水淀粉（适量）植物油（适量）配料高汤（适量）盐（适量）鸡粉（适量）咸鲜（口味）炒（工艺）半小时（耗时）普通（难度）玉庭双耳的做法步骤1、材料：山药、青红椒、莲子、黑木耳、银耳调味：高汤、盐、水淀...
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![嫩倭瓜烧豆丹的做法 - 嫩倭瓜烧豆丹怎么做]( "嫩倭瓜烧豆丹的做法 - 嫩倭瓜烧豆丹怎么做")
- “豆丹，学名豆天蛾，是一种以吃豆叶、喝甘露为生，在天然无毒、无公害状态生长的昆虫，它高蛋白、低脂肪，有温胃之功效。它体形优美，与蚕相似。成虫时长约5公分，嫩绿色，头部色较深，尾部有尾角。从腹部第一节起，两侧有七对白色线。它危害豆叶，啮成孔洞，严重时植株尽成光秆，不能结荚。豆丹...
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![红枣枸杞炖鹌鹑的做法 - 红枣枸杞炖鹌鹑怎么做]( "红枣枸杞炖鹌鹑的做法 - 红枣枸杞炖鹌鹑怎么做")
- “鹌鹑是良好的益智食品，含有丰富蛋白质、无机盐、维生素等，有助于小儿发育、增进食欲、提高记忆力。脑力劳动者常食，能消除眩晕健忘症状，能提高智力，有健脑养神之作用；枸杞子能补肾益精、养肝明目、抗疲劳、增强体力和智力；红枣味甘性温、归脾胃经，有补中益气、养血安神、缓和药...
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![牛肉蛋卷的做法 - 牛肉蛋卷怎么做]( "牛肉蛋卷的做法 - 牛肉蛋卷怎么做")
- “好吃的牛肉蛋卷”食材明细主料鸡蛋（适量）辅料水淀粉（适量）牛肉馅（适量）咸鲜（口味）煎（工艺）十分钟（耗时）普通（难度）牛肉蛋卷的做法步骤1、和好的牛肉馅里面放了葱姜末白糖香油花椒面盐等。2、加湿淀粉的鸡蛋备用。3、平底锅放油。4、撒进鸡蛋，一定要小火。5、两面成熟后拿出在一端放一...
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![玉米煲猪骨的做法 - 玉米煲猪骨怎么做]( "玉米煲猪骨的做法 - 玉米煲猪骨怎么做")
- “丰富的钙质浓郁的肉香玉米的清甜精髓在汤里。。。”食材明细主料猪棒骨（一整根）甜玉米（2个）辅料小葱（适量）姜片（适量）配料盐（适量）甜味（口味）炖（工艺）数小时（耗时）普通（难度）玉米煲猪骨的做法步骤1、玉米洗净后切块。2、棒骨让市场的师傅切开，洗净后放入冷水锅，烧开后捞出，冲洗干净血沫。3、...
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![五香熏鱼的做法 春节家宴美味饮酒小菜“五香熏鱼” 五香熏鱼怎么做]( "五香熏鱼的做法 春节家宴美味饮酒小菜“五香熏鱼” 五香熏鱼怎么做")
- “中国传统的春节家宴离不开鱼，吃鱼，以示吉庆有余或年年有余之意。通常热菜都是以整尾的鱼来制作，例如，红烧鱼、干烧鱼、清蒸鱼、糖醋鱼等等都可以，造型以漂亮美味为原则。过去的春节家宴的大菜都已整鸡、整鱼、整虾、四喜丸子、扣肉、全家福等共十二道菜为最讲究最吉利！取十二...
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![冬瓜菊的做法 - 冬瓜菊怎么做]( "冬瓜菊的做法 - 冬瓜菊怎么做")
- “我相信！用心营造的美食，可以融化那一颗冰冷的心。我相信！人与人之间，美味的佳肴，可以成为我们沟通的桥梁。我心怀一份希望！希望借助于精致的美食！为家乡的人们送上一份美丽的祝福。”食材明细主料冬瓜（1000克）辅料生粉（适量）吉士粉（适量）食用油（1000克）配料白糖（50克）橙汁（200克）白醋（100克...
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