蒜泥手撕茄子的做法 “懒人餐”蒜泥手撕茄子 蒜泥手撕茄子怎么做
- 凉菜
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食材明细
- 蒜香 (口味)
- 拌 (工艺)
- 廿分钟 (耗时)
- 简单 (难度)
蒜泥手撕茄子的做法步骤
1、茄子洗净掰开,放蒸锅。
2、蒸20分钟,不可以软烂哦。
3、茄子取出来放凉,手撕条,摆盘。
4、大蒜去皮洗净,放蒜臼子里,放食盐。
5、放鸡精,捣成泥。
6、蒜泥里放生抽。
7、放陈醋。
8、放香油。
9、搅拌均匀。
10、蒜泥汁浇在茄子上。
11、切点葱叶放上边,最好是香菜末,没有香菜就放了葱叶。
12、做好了,没等我拍照片,老公就吃了,成品图只好用了以前做的。
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