凉拌肉末茄子的做法 凉拌肉沫茄子 凉拌肉末茄子怎么做
- 凉菜
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食材明细
- 酱香 (口味)
- 拌 (工艺)
- 廿分钟 (耗时)
- 简单 (难度)
凉拌肉末茄子的做法步骤
1、洗干净,去蒂头。隔水蒸十分钟
2、瘦肉改刀切成肉末,加入调料拌匀。
3、茄子放凉,撕成丝后摆盘。
4、热锅,倒入肉沫酱料炒熟煸香,尝下味道出锅。淋在茄子上即可。
5、~完~
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1、洗干净,去蒂头。隔水蒸十分钟
2、瘦肉改刀切成肉末,加入调料拌匀。
3、茄子放凉,撕成丝后摆盘。
4、热锅,倒入肉沫酱料炒熟煸香,尝下味道出锅。淋在茄子上即可。
5、~完~