家庭版泡鸡爪如何做好吃又美味
- 美食菜谱
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准备时间:无 烹饪时间:10分钟
花椒 :10
姜 :10
老陈醋 :300ml
酱油 :100ml
冰糖 :30
指天椒 :两根(喜欢吃辣的可以多放点)
蒜末 :10
盐 :一小勺
香菜 :适量
主料
鸡爪 :10个辅料
八角 :两颗花椒 :10
姜 :10
老陈醋 :300ml
酱油 :100ml
冰糖 :30
指天椒 :两根(喜欢吃辣的可以多放点)
蒜末 :10
盐 :一小勺
香菜 :适量
具体步骤
1. 把鸡爪洗干净,剪掉指甲
2. 锅中烧水,放入姜,八角,花椒,料酒,大火煮煮沸,转小火煮15分钟
3. 煮好后捞出放入冰水里20分钟
4. 冷却后的鸡爪放到密封盒里,放入老陈醋,盐,酱油,辣椒,蒜米,冰糖,摇均匀后放入冰箱五个小时即可食用
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