家常菜香干炒韭菜如何做好吃又美味
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准备时间:10分钟 烹饪时间:20分钟
香干 :50
大蒜 :少许
生抽 :5滴
糖 :1
玉米油 :适量
主料
韭菜 :300香干 :50
辅料
盐 :少许大蒜 :少许
生抽 :5滴
糖 :1
玉米油 :适量
具体步骤
1.原材料
2.切碎准备好的材料
3.锅烧热放少许油,入香干翻炒,炒香后加入几滴生抽,颜色好看
4.入韭菜翻炒,韭菜瘪时加入蒜末,盐糖翻炒,出锅
5.品相一般般啊。主要是我不喜欢放太多的油的缘故
韭菜在夏天特别容易生虫,菜农为了好的卖相,会喷洒很多的农药,所以买回家的韭菜冲洗干净后最好放在淡盐水里浸泡10分钟,以去农药。
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