#爱美食#鸡蛋甜酒如何做好吃又美味

准备时间:30分钟　　　　烹饪时间:10分钟

主料

熟糯米 ：适量

辅料

鸡蛋 ：一个
水 ：适量
甜酒粉 ：一包

具体步骤

1.把煮熟的糯米铺平

2.撒均匀甜酒粉 然后一边撒少些水 一边用筷子搅拌下

3.放入无油的容器里 用保鲜膜或者塑料袋封口放在阴凉的地方至四五天左右发酵

4.做好甜酒后 取一碗甜酒 准备好鸡蛋

5.打散鸡蛋边搅拌边煮至沸腾

6.熟了即可食用

烹饪技巧

甜酒放的时间太久会变成糯米酒了