「美味可口」香菇酱面如何做好吃又美味
- 美食菜谱
- 关注:1.24W次
准备时间:10分钟 烹饪时间:10分钟
香菇酱 :50
玉米 :30
主料
面条 :100香菇酱 :50
辅料
胡萝卜 :30玉米 :30
具体步骤
1.将胡萝卜,玉米和肉切成碎丁备用
2. 炒锅烧热,倒油,倒入肉末翻炒至变色,喷入点料酒,加入香菇酱继续翻炒
3.翻炒至肉末裹上香菇酱颜色,加入玉米和胡萝卜翻炒
4.加入热开水400ML,加入点老抽,调整到满意的颜色,盖上盖子转小火煮10分钟左右
5.开锅淋上勾芡水,将汤汁调整到自己满意的稠稀度,尝下味道,看下咸淡如何,淡了的话加点盐.关火出锅即可.
6.烧开一锅水,下入面条,将面条煮熟后捞入面碗中
7.淋上熬煮好的香菇酱肉臊子,撒上葱花或者装饰上薄荷叶子(葱花)即可.
1配料选择上可再自由搭配些,比如说加入青豆,木耳,黄花菜等;2香菇酱,选择辣味的,比较给力;3面条选择细面条比较合适;上桌开吃后第一件事情是立即用筷子将面挑拌均匀.
- 文章版权属于文章作者所有,转载请注明 https://m.meiweiku.com/msmw/meishicaipu/0ow639.html