香气浓郁的原味蛋糕卷如何做好吃又美味
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准备时间:10分钟 烹饪时间:30分钟
鸡蛋 :2个
糖 :40
主料
低筋面粉 :50鸡蛋 :2个
糖 :40
辅料
水 :25具体步骤
1.蛋黄和蛋清分开。
2.放入水和色拉油搅拌均匀,筛入面粉。
3.混合成面糊。
4.蛋清分三次加入糖打成湿性发泡。
5.取少量蛋清与蛋黄糊混合。
6.在全部混合好。
7.倒入模具中,180度烤15分钟。
8.倒扣晾凉。
9.卷起来。
10.定型后切块即可。
无
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