#美食派#香菇牛肉粥如何做好吃又美味

准备时间:无　　　　烹饪时间:30分钟

主料

香菇（鲜） ：60g
牛肉(前腿) ：30g
大葱 ：15g
姜 ：10g
猪油（炼制） ：10g
盐 ：3g
味精 ：3g

辅料

具体步骤

1. 将水发香菇去梗洗净，挤干切丝；

2. 牛肉洗净切丝；

3. 粳米淘洗干净；

4. 葱切末，姜切片，备用；

5. 将香菇、牛肉、粳米共同放入锅内，加水3杯，用小火熬至肉烂米熟；

6. 加葱末、姜片、猪油、盐、味精再煮3分钟即可。