蜜汁 - 排骨如何做好吃又美味
- 美食菜谱
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准备时间:无 烹饪时间:30分钟
排骨酱 :适量
料酒 :适量
盐 :适量
白糖 :适量
姜 :适量
蒜 :适量
主料
猪肋排 :适量排骨酱 :适量
料酒 :适量
盐 :适量
白糖 :适量
辅料
葱 :适量姜 :适量
蒜 :适量
具体步骤
1. 先将肋排洗净沥干后,用厨房纸巾擦干,斩成约10cm长的段。并将大葱切丝,姜切片,大蒜拍碎
2. 将排骨酱,葱,姜,蒜,料酒,盐,白糖放入碗中搅拌均匀,成为腌制排骨的酱料,然后将排骨放入酱料中搅匀,盖上盖子(或保鲜膜)。放入冰箱腌制6小时以上使其入味
3. 烤箱预热5分钟。趁着这个时间,在烤盘内铺上一层锡纸,放在烤箱的最下层。然后将排骨放在烤架上,放于烤箱的中层,以200度的温度,烤约30--40分钟左右即可
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