卡片饼干（国安版）如何做好吃又美味

准备时间:无　　　　烹饪时间:10分钟

主料

低筋面粉 ：120
黄油 ：60
奶粉 ：18
高筋面粉 ：30
糖粉 ：36
鸡蛋 ：30

辅料

具体步骤

1. 准备好所有材料

2. 将黄油置于室温软化，切成小块儿，加入糖粉和奶粉搅拌均匀

3. 用打蛋器搅打至颜色稍浅，呈羽毛状即可。

4. 分2～3次加入鸡蛋液，并用打蛋器搅打均匀。每次都要等黄油和鸡蛋完全融合再加下一次。

5. 在打好的黄油混合物中筛入高筋面粉和低筋面粉。

6. 用橡皮刮刀将面粉往黄油液里揉按，看不到干粉即可，将面团放入冰箱冷藏半小时。

7. 半个小时后将面团拿出

8. 用模具按出形状，用字母模印出文字，将边缘处多余部分挑出循环利用。

9. 烤箱预热至170度，将切好形状的饼干坯放入烤箱，10-12分钟后，饼干上色即可出箱。