家常菜橙汁排骨如何做好吃又美味
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准备时间:10分钟 烹饪时间:20分钟
橙子 :1个
姜 :适量
盐 :适量
冰糖 :适量
料酒 :适量
八角 :适量
生抽 :适量
主料
排骨 :适量橙子 :1个
辅料
葱白 :适量姜 :适量
盐 :适量
冰糖 :适量
料酒 :适量
八角 :适量
生抽 :适量
具体步骤
1.将橙子切一刀,准备碗,再把橙汁挤入碗中,葱白切段,姜切片,排骨砍成块。
2.锅入清水,放入排骨,加少许料酒,加盖煮熟,捞出。
3.锅入油,放入两勺冰糖,炒至溶化后,倒入排骨,翻炒至微黄,放入八角、姜片、葱段,拌炒片刻,倒入橙汁,加入半勺盐、适量生抽,小火煮至汤汁收干,即可
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