美味杂鱼酸辣汤如何做好吃又美味
- 美食菜谱
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准备时间:30分钟 烹饪时间:30分钟
黄瓜 :小半条
杂鱼 :约500克
料酒 :适量
泡椒带泡椒水 :适量
醋 :适量
生姜 :适量
干辣椒 :适量
白砂糖 :适量
杂鱼酸辣汤是一道为大辛辣,但是非常下饭的美食。杂鱼酸辣汤是一道十分美味的小吃,当然也可以当做家里吃晚饭时的一道主菜。是一道鸡骨架和黑胡椒等调料为主要食材的一道美味佳肴。食客们还可以根据自己的口味添加不同味道的配料,还在想什么,赶快动起手来试一试吧。
主料
西红柿 :1个黄瓜 :小半条
杂鱼 :约500克
辅料
蒜蓉 :适量料酒 :适量
泡椒带泡椒水 :适量
醋 :适量
生姜 :适量
干辣椒 :适量
白砂糖 :适量
具体步骤
1.鱼处理好洗净沥干,西红柿切块,黄瓜切条,姜、蒜、干辣椒切好备用(此处忘记拍照了)
2.热油锅下姜蒜干辣椒爆出香味
3.爆出香味后加水,下切好的西红柿、黄瓜
4.汤烧开后,加入鱼,再加入适量的料酒,泡椒和泡椒水,盐,醋,白砂糖
5.汤再次烧开一会,起锅
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