营养干贝丝瓜汤如何做好吃又美味
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准备时间:无 烹饪时间:30分钟
丝瓜 :150
姜末 :3
盐 :1/2茶匙
鸡精粉 :1/2茶匙
白胡椒粉 :1/6茶匙
太白粉水 :1/2大匙
香油 :1小匙
大骨高汤 :400
主料
干贝 :1颗丝瓜 :150
姜末 :3
盐 :1/2茶匙
鸡精粉 :1/2茶匙
白胡椒粉 :1/6茶匙
太白粉水 :1/2大匙
香油 :1小匙
大骨高汤 :400
辅料
具体步骤
1. 干贝用50㏄水泡1分钟后,入锅蒸20分钟剥丝备用。
2. 丝瓜去皮后将丝瓜籽及囊刮掉,只留瓜肉部分并切丝。
3. 取汤锅,放入大骨高汤煮沸,加入干贝丝连汤及丝瓜、姜末、盐、鸡精粉、白胡椒粉拌匀。
4. 待作法3再度煮沸后,转小火用太白粉水勾薄芡后关火,洒上香油即可。
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