酸而美味的刀豆酸如何做好吃又美味
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准备时间:10分钟 烹饪时间:1天8小时
盐巴 :200
尖椒 :100
酸而美味的刀豆酸如同名字,是通过腌制而成的,时间一般两天左右,腌制后的刀豆酸真的太美味了,因为要加醋,所以就有酸味,单也正是这种酸味,真正添加了刀豆酸的一种独特的味道,很鲜美,当你腌制完之后,打开刀豆酸一股扑面而来的味道,真的是香气逼人啊。
主料
刀豆 :500辅料
醋 :200盐巴 :200
尖椒 :100
具体步骤
1、洗干净刀豆
2、在刀豆上加适量的醋和盐,喜欢吃点辣的可以加点尖椒
3、准备一个专门用来腌酸的坛子。
4、腌制两天左右的时间
刀豆酸有两种吃法,第一种是切开来一片一片的“慢性吃法”;第二种是一大口咬下去的“快速吃法”。
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