特别的酸甜排骨如何做好吃又美味
- 美食菜谱
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准备时间:无 烹饪时间:10分钟
酸豆酸笋 :适量
耗油 :适量
淀粉 :适量
糖 :适量
醋 :适量
主料
排骨 :适量酸豆酸笋 :适量
辅料
酱油 :适量耗油 :适量
淀粉 :适量
糖 :适量
醋 :适量
具体步骤
1. 把排骨洗好后,在锅里放水先把排骨煮一下,煮开了以后就把排骨捞出来待用,
2. 用一个小碗来调料。放耗油适量。酱油2瓶盖,醋放1小瓶盖,糖可以放3勺,淀粉也是放1勺,然后加一点点水,用筷子搅匀待用。
3. 然后在锅里放比平时煮菜要多一点的油,等油红了以后就把排骨倒进去炸,排骨炸到变成金黄色把一些油倒出去,然后在把酸豆酸笋放进去翻炒,大概3分钟以后。把调好的料倒进去翻炒一下就可以出锅了。
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