家常卤辣辣鹌鹑蛋如何做好吃又美味
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准备时间:10分钟 烹饪时间:40分钟
干辣椒 :5
葱姜 :5
普通的下酒菜吃腻了?换换口味吧~来学学这道家常卤辣辣鹌鹑蛋吧!主材是鹌鹑蛋;辅材包括老抽、干辣椒和葱姜;通过将鹌鹑蛋在酱汁中浸泡入味,再等待足够的时间,就可以形成这一道口味鲜美、营养价值极高的家常卤辣辣鹌鹑蛋啦,快来学一学吧。
主料
鹌鹑蛋 :500辅料
老抽 :5干辣椒 :5
葱姜 :5
具体步骤
开水,并倒下准备的鹌鹑蛋
放各种香料,加上花椒,葱
煮好后弄裂蛋壳,好侵泡
动物油加白糖炒糖色,并淋上浸泡的食材,继续侵泡长时间,比较入味
1、当做卤菜制作,先嚐好汤味以决定鹌鹑蛋的味道。
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