「美味可口」苹果洋梨果酱如何做好吃又美味

准备时间:无　　　　烹饪时间:30分钟

主料

红苹果 ：250公克
红西洋梨 ：350公克
麦芽糖 ：150公克
细砂糖 ：90公克
柠檬 ：1个
水 ：100cc

辅料

具体步骤

1. 柠檬洗净榨出果汁备用；苹果及西洋梨先去皮去核，再切成丁状备用。

2. 将切好的水果丁放进耐酸的锅子中，加入柠檬汁用中火煮滚。

3. 转成小火并加入麦芽糖继续熬煮，熬煮时必须用木杓不停地搅拌。

4. 待麦芽糖完全溶化后便可加入细砂糖，继续拌煮至酱汁呈浓稠状即可。