蒜头干贝田鸡汤如何做好吃又美味

准备时间:无　　　　烹饪时间:30分钟

主料

田鸡 ：2只
蒜头 ：10颗
干贝 ：10公克

辅料

枸杞 ：3公克
盐 ：少许
米酒 ：1大匙
水 ：1000c.c

具体步骤

1. 田鸡洗净去皮切块备用；蒜头用170℃的油温炸成金黄色后取出备用。

2. 取一炖盅，加入水、田鸡、蒜头、干贝、枸杞、米酒等材料后，在炖盅口上封住一层保鲜膜。

3. 放入蒸笼里，以大火蒸1小时后取出，加盐调味即可。