十分可口的盖浇饭如何做好吃又美味

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:10分钟

今天小编要教大家一道非常接地气的饭，那就是盖浇饭。说到名字相信已经有不少吃货宝宝们留下了口水了。这盖浇饭重点在于怎么做，只要掌握住了要诀，做起来可就很简单了哈，那大家就一起跟着小编行动起来吧。

主料

米饭 ：适量

辅料

鸡腿 ：1个

具体步骤

鸡腿洗净，去掉骨头，对半切开平铺在菜板上，用刀背用力均匀敲几下鸡腿肉或者用叉子扎一些小洞洞，这样方便腌制入味

把所有调料拌匀腌制鸡腿肉20分钟，腌制时间越长越入味

锅中倒入少许油加热，放入腌制好的鸡腿肉，小火煎制带皮的一面

煎至鸡皮变成金黄色时，翻面把另一面也小火煎至金黄色。倒入腌制鸡腿的料汁一起煎，用铲子扎一下鸡腿肉检查熟透了就可以出锅了

另起一小锅烧开水，滴入几滴植物油和少许盐，放入洗净的青菜烫熟捞出，顺便再煮鸡蛋

米饭盛到盘子里，将煎好的鸡腿肉切成块，放在米饭上面，摆上青菜和鸡蛋，淋上煎鸡腿的汤汁，撒几粒芝麻装饰即可

美味的香煎鸡腿盖浇饭做好了

烹饪技巧

无