青椒肉丝炒饼如何做好吃又美味
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准备时间:3分钟 烹饪时间:20分钟
青椒 :适量
瘦肉丝 :适量
花椒 :适量
油 :适量
盐 :适量
生抽 :适量
孜然 :适量
主料
煎饼 :适量青椒 :适量
瘦肉丝 :适量
辅料
蒜末 :适量花椒 :适量
油 :适量
盐 :适量
生抽 :适量
孜然 :适量
具体步骤
1. 1将里脊瘦肉丝洗净,放入一茶匙料酒一小汤匙淀粉一小汤匙生抽少许姜末腌制。2青椒切丝、煎饼切条备用。
2. 热锅倒油放入花椒蒜末,若要吃辣也可将干辣椒斩三段放入,辅料翻炒出香味下肉丝中火急炒,肉丝变色下青椒放三瓷汤匙生抽急炒不到半分钟,下煎饼条不停翻炒一分多钟,根据个人口味加入孜然粉和盐翻炒均匀出锅。
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