美味库曼特宁戚风如何做好吃又美味
- 美食菜谱
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主料
辅料
具体步骤
1. 曼特宁的豆豆磨碎煮咖啡，取汤液备用
2. 油 咖啡拌匀乳化，加入糖，继续拌匀后筛入低粉，加入蛋黄，拌成蛋黄酱，备用
3. 蛋白 糖打发成硬性发泡后，加入蛋黄酱内拌匀，预热烤箱175度，烤45分钟左右。
4. 出炉倒扣，冷却后脱模切片
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主料
辅料
具体步骤
1. 曼特宁的豆豆磨碎煮咖啡，取汤液备用
2. 油 咖啡拌匀乳化，加入糖，继续拌匀后筛入低粉，加入蛋黄，拌成蛋黄酱，备用
3. 蛋白 糖打发成硬性发泡后，加入蛋黄酱内拌匀，预热烤箱175度，烤45分钟左右。
4. 出炉倒扣，冷却后脱模切片
