「口感好的」红萝卜浓汤如何做好吃又美味

准备时间:无　　　　烹饪时间:30分钟

主料

红萝卜 ：200公克
西芹 ：10公克
马铃薯 ：20公克
洋葱 ：20公克
橄榄油 ：1大匙
鸡粉 ：1/4小匙
动物性鲜奶油 ：10㏄
鸡高汤 ：400㏄

辅料

具体步骤

1. 红萝卜去皮切块；西芹去粗纤维切小块；马铃薯去皮切小块；洋葱块去皮切小块，备用。

2. 热锅，倒入适量的橄榄油，放入作法1的洋葱块、西芹块炒香。

3. 再加入红萝卜块、马铃薯块、鸡高汤，以小火熬煮约15分钟后放置冷却。

4. 将作法3的汤以果汁机打匀，加入鸡粉、动物性鲜奶油调味即可。