懒人版 - 红糖馒头如何做好吃又美味
- 美食菜谱
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准备时间:20分钟 烹饪时间:2小时
红糖 :35
酵母 :2
主料
小麦面粉 :217红糖 :35
辅料
水 :65酵母 :2
具体步骤
1.准备好食材
2.放面包机揉好(可以用手揉)
3.将揉好的面团放温暖地方进行发酵
4.这是发好的
5.取出排气,加点面粉再揉一会儿
6.用擀面杖擀成一张皮
7.卷起成条形
8.切好,再发酵20分钟
9.锅里烧水,将发酵好的馒头胚子上锅蒸
10.蒸15分钟即可关火
11.出锅,上桌
做馒头的面不能和的太软,易蒸变形
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