甜美的翻糖蛋糕如何做好吃又美味
- 美食菜谱
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准备时间:10分钟 烹饪时间:40分钟
鸡蛋 :300
翻糖 :160
色拉油 :150
黄油 :200
白糖 :150
主料
低筋面粉 :150鸡蛋 :300
辅料
香草粉 :5翻糖 :160
色拉油 :150
黄油 :200
白糖 :150
具体步骤
将鸡蛋和白糖全部放入打蛋桶。
开至3档以上将鸡蛋打发到滴落的蛋糊不是那么容易消失即可。
用筛子分次筛入低筋面粉上下拌匀。
撒上红曲粉上下拌匀。
放入预热好的烤箱上下火180度烤35分钟左右。
取一块翻糖上色。
将蛋糕从杯子里取出涂上一层蓝莓果酱,顶部沾上一层翻糖片。
将蓝色的糖粘在蓝妖的花瓣上。制作完成
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