自制香橙磅蛋糕如何做好吃又美味
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准备时间:20分钟 烹饪时间:30分钟
黄油 :200
鸡蛋 :4只
低筋面粉 :300
橙汁 :60
泡打粉 :5
橙肉 :适量
主料
糖粉 :180黄油 :200
鸡蛋 :4只
低筋面粉 :300
橙汁 :60
泡打粉 :5
辅料
糖渍橙皮 :适量橙肉 :适量
具体步骤
1.橙子榨汁,取适量橙肉备用
2.橙皮去掉白色部分,切碎用白糖腌制,我这是提前做好的,糖放得多了点,呵呵
3.黄油软化加糖粉打发
4.逐步加入鸡蛋液,注意别水油分离,等鸡蛋液完全与黄油融合了再继续添加,最后加入橙皮屑拌匀
5.加入一半低筋面粉(泡打粉与面粉先过筛,我偷懒直接放了,哈哈)和橙汁拌匀
6.继续加入剩余橙汁、低筋面粉拌匀,最后加入橙肉,拌匀后放入模具
7.烤箱预热,165度半小时
8.整个房间都是橙香!太诱人啦!
放冰箱冷藏隔夜后更美味!!
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