大闸蟹及标准江南醮料的调制方法如何做好吃又美味
- 美食菜谱
- 关注:1.94W次
准备时间:无 烹饪时间:10分钟
醋 :适量
白糖 :适量
主料
大闸蟹 :适量辅料
姜 :适量醋 :适量
白糖 :适量
具体步骤
1. 将买来的大闸蟹在流水下,用小毛刷将蟹体刷洗干净。
2. 将大闸蟹按于桌面上,一手将蟹爪蟹钳往里收,一手用绵绳将蟹爪蟹钳捆扎好。
3. 蒸锅内烧水,用大火将水烧开后,放入大闸蟹,盖上盖,保持大火蒸15分钟即可。
4. 将姜去皮切成细丝。
5. 碟中放入醋、适量白糖拌匀。
6. 放入姜丝,随蟹一同上桌蘸食。
- 文章版权属于文章作者所有,转载请注明 https://m.meiweiku.com/msmw/meishicaipu/dxo9k0.html