戚风海绵蛋糕如何做好吃又美味
- 美食菜谱
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准备时间:45分钟 烹饪时间:60分钟
鸡蛋 :5只
糖 :100
水 :30
主料
低粉 :120鸡蛋 :5只
辅料
色拉油 :25糖 :100
水 :30
具体步骤
1. 所有食材
2. 鸡蛋打入盆中放入糖
3. 把盆放入温水中打发,打发至蛋液滴下不消失
4. 再放入过筛的低粉搅拌至无干粉
5. 再放入水和油搅拌均匀
6. 搅拌好的面糊放入模具里,烤箱150度预热5分钟烤40分钟
1.全蛋放入温水很容易打发2.搅拌时不要打圈3.烤的时间按各家而定
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