莉斯饼干如何做好吃又美味
- 美食菜谱
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准备时间:10分钟 烹饪时间:30分钟
糖粉 :80公克
全蛋 :75公克
低筋面粉 :100公克
兰姆酒 :3公克
葡萄干 :20公克
蜂蜜 :20公克
核桃 :20公克
杏仁角 :20公克
主料
奶油 :100公克糖粉 :80公克
全蛋 :75公克
低筋面粉 :100公克
兰姆酒 :3公克
葡萄干 :20公克
蜂蜜 :20公克
核桃 :20公克
杏仁角 :20公克
辅料
具体步骤
1. 将软化的奶油、过筛的糖粉一起放入容器内,用打蛋器打至松发。
2. 将全蛋打散成蛋液后,分2~3次慢慢的加入于作法1中拌匀后,再加入兰姆酒拌匀,即为面煳,再装入挤花袋中。
3. 烤盘舖上烤盘布后,挤出适量的面煳在烤盘上成椭圆形状备用。
4. 葡萄干、蜂蜜、核桃、杏仁角一起混合拌匀后,放在作法3的面煳上面,以上火180℃、下火150℃烤约15分钟即可。
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