芝士烤蛋糕的做法如何做好吃又美味
- 美食菜谱
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准备时间:20分钟 烹饪时间:2小时
主料
奶油奶酪 :250辅料
淡奶油 :200具体步骤
1.六存蛋糕模内部铺好油纸,底部四周用锡纸包好备用,如果是活底锡纸包两层
2.奶油奶酪隔水加热,加入细砂糖打至软滑
3.筛入玉米淀粉和香草精
4.鸡蛋打散,分次加入并搅匀
5.加入淡奶油搅匀
6.模具内部四周刷油(黄油或者色拉油)入模,烤箱自带烤盘上放凉水约1厘米,170度1小时(具体温度和时间根据自家烤箱而定,你懂的)
7.取出放凉即可,冷冻风味更佳
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