香香的辣椒油的做法如何做好吃又美味
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准备时间:10分钟 烹饪时间:30分钟
主料
干红辣椒 :大量辅料
植物油 :适量具体步骤
取一锅,不妨大些,要有盖子。放植物油,边加热边把干红辣椒大量,掰开,放入。
至油大热,辣椒微糊,撒入辣椒碎大量,花椒一把(四川汉源最好),迅速将锅从火上移开。
右手持锅盖,左手端50ML左右一小碗凉水。 将水倒入油锅,盖紧锅盖。此时会有剧烈反应发生。待锅凉装瓶密封。
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