家常菜青椒肉丝如何做好吃又美味
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准备时间:20分钟 烹饪时间:10分钟
里脊肉 :150
水淀粉 :适量
料酒 :适量
盐 :适量
主料
青椒 :1根里脊肉 :150
辅料
油 :适量水淀粉 :适量
料酒 :适量
盐 :适量
具体步骤
1.青椒切丝,里脊肉切丝
2.肉加入水淀粉,料酒,十三香抓匀腌5min
3.热锅热油加入大葱以及大蒜煸炒出香味
5.然后加青椒丝煸炒至青椒变软
6.倒入肉丝翻炒均匀
7.翻炒均匀加入盐和鸡精调味,出锅装盘
1:肉丝翻炒至变色以后就可以出锅了2:青椒最好选用比较辣一点,柿子椒其实不太适合这道菜
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