自制玉米面豆沙包如何做好吃又美味
- 美食菜谱
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准备时间:20分钟 烹饪时间:2小时
小麦面粉 :400
自制红豆沙 :适量
酵母 :5
温水 :250
主料
玉米面 :100小麦面粉 :400
辅料
糖 :20自制红豆沙 :适量
酵母 :5
温水 :250
具体步骤
1.面包桶中一次放入温水 粉类 糖 酵母
2.用筷子搅拌成絮状
3.揉面30分钟 可能加了玉米面的关系 面团很粘
4.发酵至2倍大
5.排气分成16份
6.擀开 放上豆沙
7.包好包子 倒着放
8.放入蒸锅中 醒发15分钟
9.冷水上锅 水开后15分钟
蒸好以后焖5分钟再开盖
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